2022年精选酒店工作计划模板汇总七篇.docx

2022年精选酒店工作计划模板汇总七篇精选酒店工作安排模板汇总七篇时间过得真快，总在不经意间消逝，又迎来了一个全新的起点，让我们一起来学习写安排吧。什么样的安排才是好的安排呢？以下是我帮大家整理的酒店工作安排7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。酒店工作安排 篇1xx年7、x月份旺季已经结束。在全体员工精诚团结，携手并进，一心扑在工作上，一门心思搞服务，用心致志抓经营。x月份营业额完成了265x0x7元，虽然比预算削减了55x31元。削减比例为：2%。散客为3x07间夜，收入为1444x35元，网络为3125间夜，收入为1254x21元。但是，完成了x个10万的好成果。创建了往年最好的业绩。这离不开公司的正确领导，离不开宾馆各部门的鼎力相助，离不开员工的辛勤努力。在此，我对大家表示崇高的敬意和诚心的感谢! 先将各部门工作总结如下：一、 销售部主要工作：1. 制定x月份宾馆网络现付、预付、团购价格并有效执行。2. 完成7月份销售数据统计表和来宾流量统计。3. 完成6月份各订房中心返佣。4. 完成艺龙、114、125x0业务经理更换和联络沟通。5. 完成1314年销售数据分析表。6. 市场调研，制定宾馆房间价格。7. 统计7月份网络返佣数据。x. 参与东城区旅馆业治安管理工作部署会议并制作会议纪要传达相关部门。x. 制作文晟、文苑客房宣扬品。10. 规范预定部接电话流程及标准。11. 建立宾馆客人数据库。12. 完成宾馆特价房推广。13. 制作销售、预定工作流程。14. 制作x月份数据任务分解表。15. 完成公司举办的员工运动会。二、 前厅部主要工作：1.为了巩固前厅部员工在工作中的责任心与责任感，组织召开了部门例会，利用案例讲解方式，对员工进行了思想教化。同时加强了礼貌礼仪的培训工作。2.为了不影响正常工作的运转，刚好对前厅部各操作设备进行了检查及修理工作。3.协作各部门工作临检，前厅部对各对外工作事项进行了规范及相关的抽查状况。4.销售作为x月份主题，合理利用3角关系，对各房型、各房价进行了分析探讨，敏捷售房。5.严格利用时间段，做好每日客流统计，并进行分析对比，合理控房。6.加强员工的销售学问和销售技巧，提高入住率。7.协作销售部做好各网站接待工作以及定价事宜的传达状况。x.加强与各部门的沟通协调工作，更好的销售房间。x.早餐厅作为酒店的附加力气，刚好做好宣扬工作以及售卖、及各项统计工作。10.完成领导交代的其他工作以及日常工作的支配。三、客房部主要工作：1.旺季的这一个月，客房那个出租率很高，每天的平均入住率都在110间左右。这期间，每日召开早例会，总结昨日的工作及支配当日的工作。对旺季期间须要留意的事项进行提示。针对今日发生的案例进行分析和订正，会后对发生的案例进行培训，提高员工解决问题和处理问题的实力。避开该案例再次发生，提高了服务质量。2.在全员销售的决策下，房间为客人供应菜单及现金券，便利客人在我们餐厅运用，在期间，取得肯定成果，增加餐厅的营业收入，又熬炼了我们客服部员工在一线的销售技巧。3.本月工作中还存在的不足分析如下：1)房间卫生质量下降，如卫生间地面有头发，物品摆放不规范，一次性用品漏补，消费品漏查等。2)工作交接不明确，导致下一个班次的工作很被动。3)布草早领取和厂家点数的过过程中，数据还有误差，工作缺乏责任心。4)本月除了一个案例61x玻璃门坏的时间。四、工程部主要工作：1、开展预防修理，提高设备功效：对客房设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物，保持排水畅通。2、主动解决遗留的问题：针对部分客房墙纸墙面渗水而发黑暴皮，影响了宾馆的形象。我们找专业装修队伍解决，并亲自参加施工，修复墙体发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求，在更新的状况下刚好维护补充宾馆的消防设备。3、发觉自身不足，加强管理水平：定期召开部门例会，对部门工作提出看法和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。日常工作中，提倡爱岗敬业、发扬团队精神;工作主动主动，凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。虽然在x月份的工作中，比较圆满地完成了宾馆的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了肯定的成果，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。其表现有：员工的意识不强、工作热忱有时不高、和其他部门沟通较少;技术水平参差不齐、缺乏独立工作实力;工作主动性不够、工作效率较低、节约意识较淡薄。1、工程部在宾馆属于后勤部门，也是一个花钱的部门。但我们将努力学习先进的工程管理阅历，降低能源消耗，延长设备的运用寿命，从而节约开支。工程部节约的每一分钱，都将成为纯利润。把工程部建设成为宾馆一个新的创利润部门，为宾馆创建更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标。五、保安部工作总结：1、平安保卫工作：负责两宾馆的治安平安是保证经营平安的前提，保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查，坚持每一到两小时巡逻一遍，按时打点，发觉问题刚好通报，并通知宾馆工程部。以确保平安无事故。在八月份，我们对院内的停放车辆规范，要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序，对闲杂人员，可疑人员进行盘问，确保两宾馆的正常经营，供应服务。同时，为了进一步确保平安工作，将文苑、文晟两宾馆的开包检查工作进一步落到了实处。2、消防平安工作、在八月份，我们加强对消防设备的检查及维护，保证24小时监控室中控室有人值班，发觉问题刚好汇报和处理。、每半月组织一次消防设施设备的自查，对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护，保证消防系统的正常运行。、将部分不能运用的灭火器已购买并进行了更换。、将损坏的应急灯、平安指示牌已统计好报工程部进行修理、更换以及穿管爱护。、将泵房已坏的压力表进行更换和修理。、参与了消防部门组织的消防会议。以上是xx年x月份保安部所做的工作，但还存在诸多问题，离企业的要的要求还有距离。人员文化水平低，创新实力不够，学习风气须要加强。在思想教化和思想作风上，须要加强培训，努力打造一支、思想过硬、业务水平高、忠于公司、忠于企业的团队。协作好两宾馆的工作，为宾馆的经营取得最大的效益而努力奋斗。在九月旺季中，听从孙总指挥，协作宾馆各个部门，做好两宾馆的平安工作，使企业取得更好的效益。六、餐饮部工作总结(1)经营状况本月提前迎来平季，本月预算收入134500，是秉着上月营业额制定的预算，由于市场的不稳定，预算完成的有点艰难，幸不辱命，最终在最终一天完成了本月预算本月营业额134x43元。(2)员工工作状况员工不断学习，在各岗位上有不同程度的提高。业务上由于餐厅员工文化程度的限制，员工努力学习了三个月后，最终不负众望全部学会运用瑞通系统。后厨的前期原定一人做早餐，后期发觉须要两人才行，因此人员上有所改变，早餐两人做，后厨人员有点捉襟见肘。与厨师长探讨表明我们的餐厅虽小，但是菜品种类繁琐，蒸炒煮凉拌都有。我们须要变更菜谱变更定位。(3)人员编制配备，1.由于元洗碗工在工作上的懒散怠工，工作不仔细故经黄总批准另招来一名洗碗工，现人员已经到岗。2.餐厅由于自助餐的临时工做到30号就离职，故这边人员也配备了一名全职服务员，现已到岗。(4)营销状况1.正餐。文苑文晟开展代金券的发放，以红包的形式放入客房，吸引客人眼球，同时代金券更加直观，效果喜人，引来大量客人。2.早餐，实行卖出一张餐券赐予相应提成的嘉奖机制，有效提高前厅卖券主动性，大量提高用餐人数，同时，保证 菜品质量也是关键。七.各部门工作安排：(一)销售部工作安排1.制作销售数据和月销售数据表。2.统计x月份订房中心返佣。3.联系财务关于订房中心7月份打款一事。4.制定10月份宾馆价格。5.跟进艺龙和114、125x0业务经理联系(提升宾馆网络级别)。6.市场调研，修改宾馆房间价格。7. 完善宾馆数据库。x.跟进宾馆宣扬制作。(二)前厅部工作安排：1.前厅部在缺少人员的状况下，合理支配班次，调整上班策略。2.合理限制费用，刚好对前厅部办公用品进行统计及采买工作。3.做好中秋节的客房推销，力争完成任务。4.帮助营销部做好接待、电话订房等各项工作，完善各部门的沟通、协调工作。5.对前厅部各区域进行卫生检查，保持良好的工作环境。6.做好每日、每周、每月住客流量统计工作，进行相应的分析。7.跟进前厅部人员聘请事项。x.为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职安排在x月份对员工进行各岗位职责，各岗位学问的培训，各岗位常见案例的探讨，主要是例会解说，加深工作相识。x.依据市局要求，落实制作及张贴各标牌工作。10.针对礼貌礼仪，仪容仪表做进一步培训及在岗落实检查状况。11.做好部门上月总结会议及x月份工作部署及支配。(三)客房部工作安排:1.培育员工的自觉性和责任心。2.合理抽查房间的安排卫生提高卫生质量。3.加大仪容仪表的检查力度。4.对员工进行客房物品的摆放培训。5.加强布草管理，找出问题，削减损失。6.支配好员工的中秋节活动及慰问。7.合理支配员工在不影响整体工作的前提下休假。(四) 工程部工作安排：1.跟进文晟、文苑宾馆外墙粉刷事宜。2.文晟、文苑小电梯装修询价及报价。3.文苑6F部分玻璃门修理跟进。4.文苑西地下室门口改造跟进。5.文苑太阳能修理保养。(五) 保安部工作安排：1.协作消防部门安装消防中控远程监控系统。2.加强人员服务质量和礼节礼貌，确保日常工作中也能给客人带来旺季的温馨舒适的入住环境。3.做好x月份两宾馆的平安工作，确保不出任何平安问题。4.十月一前将绿植进行购买和布置。5.将两宾馆红旗进行统计并购买，在十月一前进行更换。6.完成好上级给予的各项任务。(六)餐饮部工作安排：1.新人员工作支配2.依据餐厅人员状况合理支配工作，依据人员编制支配工作时间。3.旺季总结，为下一个旺季做总结，做方案，做打算。4.加强员工礼貌礼节及服务意识。5.跟进上月未完成事宜6.餐厅重新定位，依据市场，正确定位餐厅。x月份的工作成果激励着我们今后的工作方法和目标。x月份的工作仍旧任重而道远。总结阅历教训，承前启后，接着开来，瞄准目标，迎难而上是我们每一位员工应有的看法。沿着年初公司的指导思想和工作思路一如既往、奋力工作是我们应坚持的方向。正视困难，开拓创新，再铸辉煌是我们共同的愿望。我们信任，有公司的正确领导，我们接下来的工作目标肯定会超额实现，我们宾馆新的更好的业绩肯定会再创.酒店工作安排 篇2我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作安排：一、加大成本限制力度，建立成本质量限制分析制度。通过分析比较XX年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本限制工作应当更加细化。今年，我部将建立成本分析限制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为x元，约占房间成本的x。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量限制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在限制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。20xx年，我部各项修理费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常运用的同时，严格限制修理成本，对须要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件运用状况的登记，每月汇总修理单与工程部核对，反馈质量效果，降低修理成本。二、细化责任，实行分管主管领班负责制。今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，削减投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班担当连带责任，作为每月工作质量考核的依据。三、激发员工工作热忱，试行员工工作嘉奖机制。今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的嘉奖机制，将在工作纪律、工作看法、听从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖指工作精确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作支配，团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞许来激发员工工作热忱，出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算，XX年，我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元，平均房价为xxx元，出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中安排出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房主动性。四、做好常客信息收集及服务回访工作。对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣，以实惠措施来留住老客户。酒店工作安排 篇3本部将高度重视对客服务质量，重视客人看法，坚持服务规范标准化，更注意了细致服务和特性化的服务。从软硬件上不断完善服务。（1）服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能，扩大学问面，提高服务效率，另一方面要求员工对待客人要象对待挚友一样，要赐予客人多一点主动，多一点热忱，多一点帮助。真正使客人感觉到“宾至如归”。部门推行特性化服务，要求做客人没有想到的，尽量做到让客人满足加惊喜，促使员工在规范和标准化的基础上注意了细致服务和特性化的服务，充分将金钥匙服务理念灌输到员工服务中来。（2）客人看法是我们前进的动力，因此，部门将把重视客人看法和解决客人问题当做一项重要工作重点关注。部门注意对大堂副理进行了如何快速规范处理客人投诉、如何按规程处理各类突发事务的的培训，并要求每一宗客人投诉都要仔细做好记录，对具有典型性的问题做案例分析，并制订和更新应急预案和快速处理方案，规范对客说明口径，提高大堂副理解决问题的实力和效率，将在消退客人对酒店不良印象，挽留客源上作出贡献。另把对客沟通并征询客人看法，作为大堂副理的一项基本工作来进行操作，常抓不懈，要求保质保量的完成此项工作，为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行对住客房进行探望，对客人反馈的一些看法和建议主动予以接受和解决，一方面可以为酒店经营管理供应珍贵看法，措施我们改进工作，另一方面也培育了大堂副理对客沟通的实力。对于涉及到本部门的客人看法，不回避，不轻视，仔细予以调查探讨，从善如流，不断地完善本部工作。一、将培育员工“开源节流、增收节支”意识，协作各销售业务部门努力为酒店创收，科学限制部门费用。（1）前厅部将依据市场状况，主动地推动散客房销售，把全员销售的意识传达到每位员工，培训销售技巧，对自来客、司机散客主动推销，加强对“会员卡”和“储值卡”的促销工作，同时对酒店温泉和厚宫等消遣休闲和餐饮设施进行促销，并通过不断完善改进，以优质服务打动客人，吸引回头客。（2）主动协作酒店销售部门做好对客销售工作，如协作市场销售部的各项工作，落实传达执行新的营销价格策略；协作销售部执行新的对客销售原则和对客实惠项目的实施；（3）为节约费用，部门将会严格限制每月的服务和办公用品的领用，对于有故障的设备设施，本着轻重缓急的原则，能修理运用尽量修理运用，复印纸严格限制，大堂前台灯光按客人状况敏捷限制关闭；礼宾部在无客人状况下刚好关闭行李房灯光，大堂副理加强对全酒店和分部的节电节水的巡察检查，规范大堂内外灯光的开放时间限制；部门还将对对电话的运用进行了严格的限制，对时长，通话事由规定限制，严禁公话私打，通过各项措施，使本部费用得到有效限制。二、本部将重视员工队伍建设，注意营造和谐氛围，增加部门凝合力。（1）高度重视部门员工培训，努力提高员工的工作业务水平个人素养，部门每月各分部将依据实际工作须要支配有针对性，有特点的培训安排，并全程跟踪培训过程，考核培训人员，培训质量要求高。全年本部安排支配各类培训涉及内容有：员工礼貌礼仪、仪容仪表、语言技巧、各分部操作程序，接待细节，业务流程、外语、分部基础学问、市内和酒店应知应会学问、案例分析讲评等等。同时进行了员工业务学问的实操考核，P&P学问考核，应知应会学问考核，礼貌礼仪的考核等。（2）将关切员工，努力做好员工的保障工作，为员工创建轻松开心的工作氛围。前厅部对员工的综合素养要求较高，工作内容繁杂，涉及面广，员工工作压力大。针对这一特点，前厅部将始终强调部门和管理人员做好员工坚实后盾，切实解决员工在工作和生活上的困难。同时要求管理人员以身作则，起到表率作用。员工在工作中提出的问题和合理化建议，部门都会仔细考虑或接受，不断完善本部工作；部门各级管理人员均要求在服务一线为客服务，现场督导，激励员工，减轻员工的工作压力，并且培育员工之间同心同德的良好风气。三、提高员工平安意识，加强部门平安管理前厅部作为一线部门。由于接待客人多，信息交换量大业务涉及面广，因此，平安工作对于前厅部特别重要，前厅部平安工作主要涉及住店客人的信息、帐目和行李寄存、总机火警监控和紧急广播管理、部门消防平安等等。为此，部门将制定和强调入住登记及户籍传送制度，严格根据桂林市公安局出入境管理处要求，前台员工严把入住登记关，保存好入住客人的登记资料，系统存档，在刚好向公安机关传输客人资料。将完善了住店客人查询访客制度，避开不法分子对客人侵害。另外，部门将对礼宾部行李寄存制度和交接班制度进行了修改，并对进出行李房人员严格限制，从各方面加强员工的平安意识。酒店工作安排 篇4面对酒店业竞争越来越激烈的现实，以及酒店经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。一、工程部今年的总体工作：工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强安排检修保养，设备巡检，保证好消防，电梯，配电，中心空调，供水系统，厨房设备设施等正常运行，特殊要提高餐厅部，消遣部，客房部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。二、工程部重点抓好如下工作：1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培育综合型技工，如电工肯定要从强电修理到配电，消防，中心空调，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能考核。针对有的老员工疲沓心情，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。实行能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部员工都以满怀热忱，去创建舒适的硬件环境，为客人供应舒适的服务产品，要彻底变更游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也充溢浓郁的酒店氛围。2、改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特殊前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作刚好性，有效性，不推诿，多做事。每个班组加强对设备设施的日常巡检，按标准路途巡查，责任分区，责任到人。并且由修理班组定期对各部门设施运用人员讲解并描述运用保养学问，杜绝野蛮操作。3、根据检修保养制度，抓好对大型关键设备的安排检修保养，做好电梯、中心空调、消防、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特殊是对中心空调在春季保养过程中对主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、水系统的清洗保养，细心调试，确保中心空调顺当运转平安度夏。加强对餐饮部、客房部、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必需经运用部门确认到位与否，作为对各班组考核的依据。4、树立成本经济概念，发挥利用中心作用，健全并根据能源、物料、修旧利废管理制度和方法，限制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，争取更进一步降低成本。（1）把握工程配件质量关，对重大配件材料登记运用日期，跟踪运用质量和寿命。加强对配件总体质量的调查限制。（2）修旧利废加强考核统计，每月检查班组的修旧利废状况，坚决杜绝只管更换不管细心修理的不良工作作风。（3）合理调控设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象。（4）实行能源管理方法，加强对各点水、电能源的运用检查，杜绝奢侈。（5）加强材料，设备配件的定置管理。建立好设备备件台帐，具体各配件材料用途，便于限制。（6）严格限制外协项目，水、电安装能自行解决者自行安装。设备修理严格限制外协，尽可量自行修理，尽量限制修理成本。5、工程部员工要增加个人卫生及仪容仪表意识，增加个人素养意识，学习驾驭新标准，为酒店创建和谐的漂亮环境。总之，事情无论大小，要干就干，我们也信任，没有，只有更好，只有我们不断自我加压，找寻工作的兴奋点，对事业充溢激情，对工作充溢热忱，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个舒适的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。酒店工作安排 篇5即将迎接新一周，在回首过去一周工作，我觉得自己在工作上还要接着努力才行，作为酒店一员，我深刻的明白自己要为酒店的发展去做好工作。那么下面就是我制定的下周的工作安排：一、加大清扫的强度作为客房的服务员，在接下来的一周里，我还要加大清扫服务的力度。为什么这样做呢？因为过去一周里有顾客投诉客房没有打扫干净，这导致我也被指责，为了不让自己再受到指责以及顾客的投诉，我有必要去加强自己打扫客房卫生的力度。所以在下面的一周里，我在打扫的时候，会努力的把房间里各个角落都清扫一遍，用拖把把地拖两遍，一遍拖湿的，一遍拖干的。房间里的垃圾全部都用垃圾袋装好打包带走，并清爽空气，把床铺好，换新的被套枕套，给顾客一个全新的体验。二、加大检查的力度新一周里，我会时时常的去检查空房间里的卫生，保障房间里的卫生是干净的。在发觉有没有打扫好卫生时，立即进行打扫，不要等到顾客去说才打扫。在顾客退房后，对房间里的物品进行检查，以免有顾客不当心留下来物品，或者是丢失房间物品，尽可能的维护顾客和酒店的权益。三、主动工作，做好工作每天早早起床，等待清扫房间，主动的接受指示，打算好打扫的工具，随时候命，给顾客好的印象，展示酒店好的.形象。我会更主动的揽下卫生工作，不会被动接受工作。在工作的时候，会细致的做好，每个方面的工作。不管是卫生，还是铺床，我都会仔细做好，让顾客感到满足的。四、遵守酒店工作规定新的一周，我会努力遵守酒店各项规定，上班不迟到，按时完成工作，工作不偷懒。做好服务工作，面对顾客保持真诚的微笑，做好打扫服务，把客房服务员的职责真正的做好。任何时候都不去做有违规定的事情，不给酒店造成不必要的损失。在下周，我要完成自己制定的各项工作安排，把客房服务做好，不管是哪一方面，都去努力的完成。我信任自己可以做好的，在积累了那么多的工作阅历后，我对客房服务这项工作是越做越顺手了。对将来一周的工作，我怀抱新的希望迎接，我想我可以比过去那一周工作做的好的。酒店工作安排 篇620xx年年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分打算，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。一、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质将对20xx年年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。二、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参与），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享管理阅历，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。三、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况20xx年年将依据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、平安管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的惩罚，形成“质量检查每天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。四、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细微环节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提名贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。五、帮助餐饮部经理，共同促进出品质量出品是餐饮管理的核心，20xx年年度将帮助餐饮部经理在顾客看法收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。六、调整培训方向，创建学习型团队20xx年年将对培训方向进行调整，削减培训密度，注意培训效果，供应行业学习相关信息，引导员工学习专业学问，激励员工主动参加餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业学问方面的学习，在餐饮部掀起学习专业学问的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行嘉奖，培育学问型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。七、优化培训课程，提升管理水平20xx年年的部门培训主要课程设置构想是：把20xx年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。八、协作人事，培育员工企业认同感，提高员工职业道德修养主动协作人事的各项培训工作，弘扬企业文化，培育员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增加员工的凝合力。20xx年年度工作的顺当开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人事和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、主动的协作和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望将来，在新历开篇之际，我将接着发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！酒店工作安排 篇7一、不断地去改善自己虽说有了前面两个季度的工作阅历，但是还是免不了日常出现的一些问题，在上个月就出现了一些工作中的突发事务我还是不能够刚好的处理，造成了一些不好的影响，这些问题还是有待加强，不管是在自身的应变实力上还是工作实力还是得接着发展，第三季度的工作首要的就是加强自身的素养，这很重要，对于一名前台的工作人员来说这是必备的技能。在下个季度的工作中，在礼仪礼节这些方面还是要接着的学习，礼仪方面是恒久学不完的，面对各种各样的顾客要用到不同的礼仪礼节，这是对客人的敬重，也是一名前台工作人员的基本素养，我会很留意自己礼酒店前台仪礼节方面的工作细微环节，还须要不断的去提高去学习。在接待方面也要加强，严格遵守酒店的制度，在登记入住方面不能下前两个季度一样了，必需严格一点，下个季度在登记入住这一块要更加的严格，不能有半分松懈，退房工作也要做到效率更快不能让顾客久等，在前面两个季度中，退房这一块做的不是很好，好几次顾客就产生了看法，所以在退房这一块必需做到更优质的服务了。二、仔细听从协作酒店前台工作着，就是要听从领班的吩咐，对于工作上是必需做到下达的吩咐要主动协作完成，这样才是一名优秀的酒店前台，在下个季度中依旧要保持好这种习惯，坚决听从好主管领班的工作支配，不能有个人心情，将来还需接着加强。第25页 共25页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页