《几种常见的盐》盐PPT课件优质.ppt

思考:我们现在所说的盐是不是就是我们平时吃的食盐呢? 不是,盐是一类物质,它包括的种类很多,食盐只是其中一种,自然界中很多盐是晶体 盐是酸跟碱中和的产物。盐是酸跟碱中和的产物。酸中的酸中的酸根阴离子酸根阴离子和碱中和碱中的的金属阳离子金属阳离子结合而成。结合而成。1 1、食盐、食盐NaClNaCl食盐的知识你知多少？说说看！食盐的知识你知多少？说说看！1 1、食盐的化学名称是什么？颜色、状态如、食盐的化学名称是什么？颜色、状态如何？能溶于水吗？其水溶液的何？能溶于水吗？其水溶液的pHpH是多少？是多少？2 2、食盐在自然界中的分布情况如何？主要存在、食盐在自然界中的分布情况如何？主要存在于哪儿？于哪儿？3 3、氯化钠有什么用途？、氯化钠有什么用途？4 4、氯化钠的化学性质、氯化钠的化学性质 ：NaCl+AgNONaCl+AgNO3 3=1 1、氯化钠（、氯化钠（NaCl）俗称：食盐）俗称：食盐( (阅读阅读) ) 1 1）分布）分布: :3）粗盐含粗盐含MgCl2，CaCl2等杂质易潮解，精盐不易潮解等杂质易潮解，精盐不易潮解2）用途：用途：（海盐）（池盐）（井盐（海盐）（池盐）（井盐. .四川）岩盐（含碘少）四川）岩盐（含碘少）海水、海水、盐湖盐湖、盐井盐井和和岩矿岩矿中都蕴藏着食盐中都蕴藏着食盐制生理盐水（制生理盐水（ 0.9%0.9%的氯化钠溶液），用食盐水清洗伤口的氯化钠溶液），用食盐水清洗伤口食用，食用，防腐防腐，重要，重要化工原料（用于生产氯气化工原料（用于生产氯气、烧烧碱），碱）， 日常生活中常用食盐水清洗伤口，你知道这是为什么吗日常生活中常用食盐水清洗伤口，你知道这是为什么吗？ 因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，所以具有杀菌作用。白质凝固，所以具有杀菌作用。1 1、某、某1010岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命。岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命。2 2、某女大学生一口气吃了十多根火腿肠，出现休克、某女大学生一口气吃了十多根火腿肠，出现休克现象。经医院抢救后脱险。现象。经医院抢救后脱险。新闻事件两则新闻事件两则我们购买食盐一定要注意，不能买工业用的盐。我们购买食盐一定要注意，不能买工业用的盐。原因是原因是NaNONaNO2 2 1）实验实验:用试管取适量的用试管取适量的Na2CO3溶液溶液,向试管中滴加向试管中滴加酚酞试液。现象：酚酞试液。现象： 可见，可见， Na2CO3水溶液呈性。水溶液呈性。溶液变红色溶液变红色碱碱2 2）因为其水溶液呈碱性，故称纯碱；）因为其水溶液呈碱性，故称纯碱；纯碱不是碱，而是盐纯碱不是碱，而是盐思考思考: :为什么用苏打粉做馒头时可除去为什么用苏打粉做馒头时可除去酸味酸味, ,且使馒头多孔松软且使馒头多孔松软? ?NaNa2 2COCO3 3 + 2 HCl=2 NaCl + H + 2 HCl=2 NaCl + H2 2O + COO + CO2 22 2、碳酸钠（纯碱或苏打、碳酸钠（纯碱或苏打NaNa2 2COCO3 3）3 3）用途：产量一半用于制造玻璃，蒸馒头、煮粥，）用途：产量一半用于制造玻璃，蒸馒头、煮粥，利用碱性制肥皂，造纸、纺织品等利用碱性制肥皂，造纸、纺织品等3、碳酸氢钠（小苏打、碳酸氢钠（小苏打 NaHCO3） 1）取适量的取适量的NaHCO3于试管中，观察它的颜色，状于试管中，观察它的颜色，状态态 2）向试管中加入稀盐酸，迅速用带导管的橡皮塞塞）向试管中加入稀盐酸，迅速用带导管的橡皮塞塞进试管口，将导管的另一端通入澄清石灰水中，观进试管口，将导管的另一端通入澄清石灰水中，观察现象。察现象。3）用途：用来作焙制糕点的发酵粉，用来治疗胃酸过多4.4.碳酸钙（碳酸钙（ CaCO3CaCO3 ）1)1)、洁白纯净的碳酸钙岩石叫、洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉。汉白玉。2)2)、因含杂质而有花纹的碳酸钙叫、因含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石大理石。 3)3)、质地致密的碳酸钙岩石叫、质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。石灰石。贝 壳贝 壳 - - - - - 主 要 成 分主 要 成 分CaCOCaCO3 3 4.4.碳酸钙（碳酸钙（ CaCO3CaCO3 ）1.1.石灰石主要成分为石灰石主要成分为CaCOCaCO3 3（大理石、方解石、白垩，（大理石、方解石、白垩，汉白玉，外表不同，化学性质相同）汉白玉，外表不同，化学性质相同）2.用途：用途：A建筑材料建筑材料B制水泥和玻璃的原料制水泥和玻璃的原料C炼铁的助炼铁的助熔剂熔剂 思考：怎样证明一块岩石是碳酸盐？思考：怎样证明一块岩石是碳酸盐？CO32-检验：检验：取样品加入稀盐酸，再将产生的气体取样品加入稀盐酸，再将产生的气体通入澄清石灰水中，看是否有浑浊出现。通入澄清石灰水中，看是否有浑浊出现。用稀盐酸和澄清的石灰水用稀盐酸和澄清的石灰水, ,看是否能产生使澄清石看是否能产生使澄清石灰水变浑浊的气体灰水变浑浊的气体思考思考: :怎样证明一块岩石是碳酸盐怎样证明一块岩石是碳酸盐? ?碳酸盐：都含有碳酸盐：都含有碳酸根碳酸根 离子。离子。当堂训练当堂训练1、下列化合物中属于盐的是（、下列化合物中属于盐的是（ ） A.NaOH B.H2SO4 C.CaO D.CuSO42、氯化钠俗称、氯化钠俗称 ，其化学式为，其化学式为 ，其水溶液呈，其水溶液呈 性，性， PH 7。3、下列物质的名称、俗称、化学式三者都相符的是、下列物质的名称、俗称、化学式三者都相符的是 A. 氢氧化钠氢氧化钠.食盐食盐.NaCl B. 氧化钙、消石灰、氧化钙、消石灰、CaO C. 碳酸钠碳酸钠.纯碱纯碱.Na2CO3 D. 碳酸氢钠碳酸氢钠、苏打、苏打、 NaHCO3NaHCO34碳酸钠是碳酸钠是 色固体物质，易色固体物质，易 水，其水溶液显水，其水溶液显 性。性。5.5.下列物质可使无色酚酞试液变红的是（下列物质可使无色酚酞试液变红的是（ ）A.A.食盐水食盐水 B.B.稀硫酸稀硫酸 C.C.碳酸钠溶液碳酸钠溶液 D.D.盐酸盐酸探究探究:如何鉴别氯化钠溶液和碳酸钠溶液？如何鉴别氯化钠溶液和碳酸钠溶液？方法方法实验现象、结论实验现象、结论原理原理（用化学方程式表示）（用化学方程式表示）1.2.3.4.Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH酚酞试液酚酞试液显显红色红色的为碳酸钠溶液的为碳酸钠溶液无色的为氯化钠溶液无色的为氯化钠溶液pH试纸试纸pH7 ,碳酸钠溶液碳酸钠溶液pH=7，氯化钠溶液，氯化钠溶液稀盐酸稀盐酸有大量气泡产生的是碳酸钠溶液有大量气泡产生的是碳酸钠溶液无明显现象的为氯化钠溶液无明显现象的为氯化钠溶液氢氧化钙氢氧化钙 溶液溶液有白色沉淀产生的是碳酸钠溶液有白色沉淀产生的是碳酸钠溶液无明显现象的为氯化钠溶液无明显现象的为氯化钠溶液问题问题:如何检验如何检验含有含有CO32-（或（或HCO3-）离子的盐）离子的盐？检验方法检验方法实验操作实验操作实验现象实验现象实验结论实验结论向少量样品中向少量样品中加入加入稀盐酸稀盐酸，将产生的气体将产生的气体通入通入澄清石灰澄清石灰水中水中。有大量气泡有大量气泡产生产生，澄清石灰水澄清石灰水变浑变浑浊浊。该样品是该样品是含含有有CO32-（或（或HCO3-）离）离子的盐。子的盐。