黑色农膜覆盖培育韭黄值得推广.docx

黑色农膜覆盖培育韭黄值得推广黑色农膜覆盖培育韭黄比常规瓦筒培育亩节约成本400元/茬，亩增产6.7%以上，具有增温、避光、保湿、除草等特效。韭黄软化栽培的方法主要有瓦筒培育法、包叶培土软化法、草棚盖韭软化法等几种，但都普遍存在劳动强度大、花工多、成本高等缺点。加之华南地区春季雨水多、湿度大，秋季常遇高温干旱，采用上述办法软化栽培，容易烂韭，栽培管理难度更大。为探索一种适合华南气候条件，简便易行，投入少、见效快的软化栽培法，福建省南平市夏道镇菜办于2001年11月开始采用黑色农膜覆盖栽培试验，历经两年多的探索，试验取得成功。实践证明：黑膜培育韭黄比常规瓦筒培育亩节约成本400元/茬，亩增产6.7%以上，而且采用黑膜覆盖栽培，具有增温、避光、保湿、除草等特效，效果明显，值得推广应用。关键技术是：育黄前消灭病虫源，施足养根肥，深沟高畦，采取通风措施，避免高温高湿；多层黑色农膜覆盖，确保全程避光，适时采收。若遇连续阴雨、高温天气，应在夜间揭膜通风降温降湿避免烂韭。试验报告综合如下：一、材料与方法选择当地种植二年生的791韭菜进行试验，该品种为河南平顶山市农科所选育，选用常规瓦筒培育韭黄为对照，试验菜畦面积为40平方米(33.3米×1.2米)，三次重复。于每年的3-4月和11-12月青韭收割后进行育黄试验。青韭收割后，每40平方米施120公斤腐熟粪肥和10公斤腐熟干禽粪，松土促根，养根促苗。施肥后，为防治地下韭蛆和灰霉病，用90%晶体敌百虫800倍加40%粉锈灵600倍液灌根一次。清园复土，先清除韭菜畦上的烂叶等杂物，在韭叶冒芽2厘米时培土覆垄，厚度6厘米左右，畦沟深度30厘米，以利于畦内渗水，如土壤沙性差，可拌入适量细沙，改善土壤通透性。支架盖膜，沿菜畦每隔60厘米拱一竹片，小拱棚顶高50厘米左右，盖上三层黑色农膜沿边压紧压实。在盖膜前，先备足直径6-8厘米，长50厘米的竹筒，捅去内节，沿菜畦两边每隔5米横放一根竹筒，一头朝畦内，另一头露在棚外，用于棚内通风换气。育黄一般经12-15天就可收割，时间过长品质差、易老化，容易霉烂，气温较高时8-10天就可采收。采收宜于傍晚避光进行，当天未采收的继续覆膜遮光。二、结果与分析1、产量情况。2001年4月和12月试验结果，黑膜覆盖培育韭黄，40平方米平均产量分别为111.2公斤和128公斤，瓦筒育黄的产量分别为104.2公斤和116.6公斤，前者比后者分别增产7公斤和11.4公斤，按亩产量折算分别增加87.5公斤、142.5公斤(以每亩用地实栽500平方米计)，增幅分别为6.7%和9.8%。2、用工情况。瓦筒育黄40平方米需用360个瓦筒，每天夜间需把瓦筒顶端瓦片揭开进行通风换气。收割时还得搬移整理瓦筒，劳动强度大，而黑膜育黄在盖膜后基本不再花工。两者对比，培育每亩韭黄至少相差3个工日。3、投资效益。黑膜培育韭黄40平方米，用膜4.2公斤，花费约为35元，而瓦筒育黄每40平方米需360个瓦筒，一次性投资约为846元，黑膜至少可用4茬，每茬按每亩计算投资为110元，而瓦筒使用按5年20茬计，每茬每亩需投入528.75元，投入相差418.75元。按前述分别增产6.7%和9.8%计算，黑膜育黄比瓦筒育黄分别增收290元和535元。