企业管理资料范本-酒店中层管理人员绩效考核办法.docx

中层管理管控相关人员绩效考核办法（暂行稿）为了加强内部管理管控，根据公司发展目标及营运需要，对各岗位的职责胜 任程度、工作表现及阶段性工作结果进行评估,促使管理管控相关人员自我改进, 自我完善，鼓励先进，鞭策后进，进而提高工作效率，提升工作业绩，现结合酒 店实际情况，制定本办法。一、 考评原则1、公开性原则。考核组织者要向被考核者明确说明绩效考核管理管控的标 准、程序、方法、时间等事宜，使绩效考核管理管控有透明度。2、公平公正性原则。绩效考核要做到以事实为依据，对被管理管控者的任 何评价与考核都应有事实根据，避免主观臆断。3、开放沟通原则。在整个绩效考核过程中，考核组织者和被考核者要工诚 布公地进行沟通与交流，考核结果要及时反馈给被考核者、肯定成绩、指出不足, 并提出今后应努力和改进的方向及办法，发现问题或有不同意见应在第一时间内 进行沟通。4、差别性原则。对不同部门机构、不同岗位进行绩效考核时，根据不同的 工作岗位及工作内容制定贴切的衡量标准，考核的结果要适当拉开差距，不搞平 均主义。5、常规性原则。绩效考核管理管控是各级管理管控者的日常工作职责，对 管理管控层做出正确的考核评估是管理管控者重要的管理管控工作内容，绩效考 核管理管控工作必须成为常规性的管理管控工作。6、发展性原则。绩效考核通过约束与竞争促进个人及团队的发展。因此， 管理管控相关人员应将通过绩效考核管理管控提高绩效作为首要目标。二、绩效考核的依据绩效考核的依据是被考核者在绩效期内工作过程中的工作表现观察记录和 工作成果小结。包括质检记录、过失记录、客户评价及财务数据等。三、绩效考核对象、频率绩效考核对象为中层以上管理管控相关人员，每季度考评一次。四、绩效考核正式正式生效实行上级、同级、自我、下级、客户考评为一体的360度考核。16建立企业员工培训档案100%32公共关系部经理与部门机构业绩考核标准考核相关项目标准考核相关项目标准1协助单位的建立万元182客户合同协议签订准确率193应收账款回收率100%204馆内宣传广告（包括大堂、 客房）1次/ 周215宣传品印刷制作合格率98%226节日环境布置合格率98%237录制酒店资料片2次/ 年248年度客源市场分析4次/ 年259公共场所宣传品摆放12次/ 年2610酒店纪念品制作发放合格 率100%2711公关资料档案1次/ 月2812大型活动亲自组织安排2913卫生检查合格率100%3014执行酒店规章规章制度100%3115工作小结1次/月3216提供竞争对象情况1-2次 /月3317部门机构辖区各企业员工 被投诉情况34餐饮部经理与部门机构业绩考核标准考核相关项目标准考核相关项目标准1经营计划指标19宾客投诉率0. 1%02毛利率20每天餐位翻台率2次/天3部门机构效益21每周效益分析及就餐客人 预测报1份/周4费用指标（节约%）22部门机构辖区和企业员工 被投诉情况5菜点质量（色香味形） 合格率100%236餐具卫生合格率100%247环境卫生检查合格率100%258全面卫生1次/ 周269餐具破损率3%o2710菜点翻新花样率30%2811菜单更换次数4次/ 年2912美食节或营销活动1次/2个月3013餐厅企业员工上岗前例 会3114执行酒店规章规章制度100%3215企业员工培训2小时 /周3316开餐时部门机构经理巡 视4小时/天3417重要活动现场组织与指 挥3518宾客满意率100%36客房部经理与部门机构业绩考核标准考核相关项目标准考核相关项目标准1营业指标万元/ 月25房间钥匙分发无差 错2商场营业收入26入住登记手续合格率100%3卫生合格率100%27客房营业日报表1次/ 日4企业员工培训率100%28落实预订房间准确率100%5企业员工上岗达标合格 率100%29行李运送准确率100%6各种器皿消毒合格率100%30行李寄存无差错率100%7各种器皿报损件数0. 03%31报纸分发准确率8安全合格率100%32为宾客代办事项完好率9客人投诉率0. 04%33邮件处理准确率10遵守各项规章规章制度 合格率98%34消防知识培训2次/ 年11部门机构例会1次/ 天35部门机构辖区和企业员 工被投诉情况12检查巡视次/天13每日检查房间20间14企业员工培训2小时/周15地毯无污迹及地毯洗涤 达标100%16洗涤沙帘次/年17洗涤防火遮光帘次/年18客人洗衣投诉19工服洗涤达标20客衣收发差错率0%21卫生大检查2次/ 周22地板打蜡4次/ 年23卫生洁具消毒合格率100%24召开领班业务会1次/ 周桑拿部经理与部门机构业绩考核标准考核相关项目标准考核相关项目标准1经营计划指标12企业员工仪容仪表合格率100%2成本费用指标13消防知识培训2次/年3设备维修保养100%14部门机构例会3次/周4宾客满意率95%15卫生检查1次/周5宾客投诉率0. 03%o16安全检查1次/月6经济效益分析服务情况 总结1次/ 月17企业员工流动率5-10%7企业员工培训2小时 /周18部门机构辖区和企业员工 被投诉情况8企业员工出勤率100%199设施设备完好率100%2010执行酒店规章规章制度100%2111环境卫生合格率100%22五、考核的组织绩效考核的归口管理管控部门机构为公司人力资源部，相关相关项目督促和 推动绩效考核方案的实施、汇总核定考核成绩，并及时向被考核者公布。酒店总 经理为绩效考核的审批者，并相关相关项目考核指标的设定、修改。六、考评内容考评内容包括德、能、勤、绩四个方面，重点考评工作实绩。德：指思想素质与道德品质表现、理想信念、工作作风、职业道德和社会公 德。能：指业务能力、管理管控能力、创新能力、语言文字表达能力和业务学习 情况。勤：指工作态度、勤奋敬业表现，出勤情况、事业心和责任感。绩：指工作实绩、工作数量、工作质量、工作效率和贡献。七、加分项1、所有考核指标中有五项为满分的加1分，六项加2分，七项以上加3分。2、本人或者本部企业员工在酒管及以上级别单位组织的相关活动中获奖的,次加5分。3、协助其他部门机构或者酒店及以上级别单位组织的相关活动中获奖的， 一次加2分。4、本人或者本部企业员工在酒店举办的各类活动、比赛中获得第一名的（包 括只设一名的评比）一次加2分。5、本部门机构为客人提供过个性化服务或特殊服务被客人书面或酒店认可 的四次加2分，五次加3分，依此类推。6、本人或者本部企业员工为酒店经营管理管控提供建议被采纳的一次加2 分，二次加3分，依此类推。7、经营指标超额完成时（客房部、餐饮部按经营利润指标），每高于1%则 客房部、餐饮部加4分，其它部门机构加1分。八、减分项1、出现安全事故的视情节严重情况，一次减5-50分。2、酒店检查通报的需整改相关项目，未在指定时间内整改的，一次减5分。3、受到客人投诉的一次扣1分，二线部门机构被一线部门机构投诉的一次扣1分。4、被总经理点名批评的一次扣1分。5、接到过处罚通知书的 次扣1分。6、经营指标未能完成时（客房部、餐饮部按经营利润指标），每低于1%则 客房部、餐饮部减4分，其它部门机构减1分。九、评分标准及奖罚措施1、考评实行百分制，其中德20分，能20分，勤20分，绩40分（具体细 则见附表）。总分=评估分+嘉奖分-违规分2、考核结果处理办法：低于60分，未能达到最低要求，3次以上需要离开原岗位。并扣发其当月 绩效工资100%。60-69分，不能全面达到工作要求，需要督导，加以指导和培训。扣发其当 月绩效工资50%。70-79分，基本达到岗位工作要求，还有提升空间。扣发其当月绩效工资30%。80-89分，良好，能够达到岗位工作要求。90分以上，优秀，非常适合此项工作。当月绩效工资上调3（）%。十、考核具体实施程序与细则1、因病事假或非单位派出、学习等原因累计超过3个月的相关人员，不进 行年度考评。2、新任职的管理管控相关人员在岗时间未满6个月者，不进行年度考评， 从下一个年度开始考评。3、360度考核的比例分配分别是:总经理占50%,企业员工占20%,同级互 评与自评占30%。4、每个季度的第一个月的11日前酒店财务部、总办、人事部相关相关项目 将有关数据提供至公司人力资源部，提供的数据必须以事实为依据。5、年度评选“优秀管理管控相关人员”一般应从年度绩效考评的优秀相关人 员中产生。6、考核使用表格形式，实行百分制，原则上满分为100分，但综合其特殊 贡献总分可能超过100分。7、考评每季度进行一次，年度得分为各季度考核平均数。8、xx管理管控公司相关相关项目民主评议实施办法的组织实施和解释。附：绩效考评表、部门机构业绩考核标准绩效考评表相关 项目分值量化标准得分德20分3分诚实守信，实事求是，不欺上瞒下。3分能遵纪守法，遵守酒店的各项规章规章制度，组织纪律 性强。3分爱岗敬业，履行岗位职责，有较强的服务意识。2分思想正派，办事公道。3分能与其他部门机构及同事团结协作，关系融洽，配合意 识强。3分工作务实，经常深入一线指导工作，解决问题。3分关心下属，能热心为企业员工解决问题。能2()分2分能认真学习业务理论知识，积极参加酒店组织的学习培 训活动，熟悉酒店的各项业务和与本职业务有关的各项 政策、规定。3分胜任本职工作，有较强的分析能力和适应能力，能独立、 及时、妥善处理工作中出现的问题。4分工作思路清晰，工作扎实细致。领导人部属时能够率先 垂范。4分有较强的工作计划性，善于调动下属积极性，按照下属 的能力和个性合理分配工作。3分开拓创新意识强，在本岗位上能创造性地工作，并完成 工作任务。4分对酒店客户能够坚持关注其期望值及需求。勤20分4分遵守酒店考勤规章制度和请销假规章制度。4分工作积极主动，认真相关相关项目，乐于接受工作任务。4分对艰苦工作、突击性工作不计得失，具有吃苦精神。4分积极参加各种集体活动，自觉打扫整理办公区域内卫生。4分有较强的事业心和工作责任感。绩40分40 X (x/n)各部门机构考核标准不同，见附表。得分为40*(x/n), x 为完成指标项，n为共有指标项。例如：总办业绩考核 标准共有20项，考核期内共完成15项，则业绩得分为 40 X (15/20 ) =30 分总分考评说明：1、每次仅考虑一个因素，不允许某个因素给出的考评而影响其他因素的评判;2、考虑整个考评时期的业绩，避免集中在近期的事件或孤立的事件；3、对所有被考评人的同一相关项目进行集中考评，请勿以人为单位进行考评。保安部经理与部门机构业绩考核标准考核相关项目标准1接受上级安全检查合格率100%2安全无责任事故率100%3安全设备完好率100%4消防报警系统完好率100%5保证安全通道畅通1次/天6安全达标完好率100%7安全门完好率100%8客房门锁安全完好率100%9检查各部门机构安全责任心落实情况4次/年10对各部门机构的安全考核6次/年11给各部门机构上安全培训课6次/年12全店会使用消防器材的企业员工占100%13消防演习1次/年14组织义务消防队活动1次/年15应急措施健全16安全规章制度健全17交接班记录健全18动火档案记录健全19安全事故档安记录健全考核相关项目标准1接受上级安全检查合格率100%2安全无责任事故率100%3安全设备完好率100%4消防报警系统完好率100%5保证安全通道畅通1次/天6安全达标完好率100%7安全门完好率100%8客房门锁安全完好率100%9检查各部门机构安全责任心落实情况4次/年10对各部门机构的安全考核6次/年11给各部门机构上安全培训课6次/年12全店会使用消防器材的企业员工占100%13消防演习1次/年14组织义务消防队活动1次/年15应急措施健全16安全规章制度健全17交接班记录健全18动火档案记录健全19安全事故档安记录健全考核相关项目标准26进出车辆高度疏导的合格率100%27坚持对企业员工查包、验包，不定期 检查4次/天28店内秩序管理管控合格率100%29车辆管理管控合格率100%30自行车存放合格率100%31企业员工自行车存放合格率100%32烟感器的清洗维护1次/年33安全设备的测试1次/年34消防报警信号的处理在分钟之35烟感报警后5分赢 到现场36监控的监视效果100%37重要活动现场组织指挥经理在以38岗位相关人员培训率100%39出勤率100%40环境卫生检查合格率100%41部门机构经理每日巡视4次/天 (2小42安全工作小结1次/月43遵守各项规章制度100%44文明执法情况20住店宾客档案记录健全45部门机构和企业员工被投诉情况21重大活动安全保障记录健个22案件侦破率95%2324小时巡逻的到位率100%24重点部位的巡查4次/天25门卫对入店相关人员的控制合格率工程部经理与部门机构业绩考核标准考核相关项目标准考核相关项目标准1设备完好率98%27重要活动现场组织与指2安全运行率100%28厨房设备巡检1次/月3计划维修的完成率100%29制冷设备巡检2次/月4未超过使用期限的设备报国1%30煤气燃油设备巡检1次/月5维修房不超过1间/天31电梯设备巡检1次/月6日常维修的到位率（维修任100%32洗涤设备巡检2次/月7客房巡查检修1次/月33供电设备巡检1次/季 度8冷热水供应不间断34音响设备巡检1次/季9跑冒滴漏无35供水设备巡检1次/事 府10排水系统畅通100%36闭路电视检查保养1次/季11监控接收天线工作状态达 到清100%37各类风机检查保养1次/半 年12临时会场音响设备的合格 率100%38锅炉房设备检查保养1次/半 年13电梯安全运行率100%39中央空调设备检查保养1次/半14宾客对设备的投诉不超过0. 3%040安全工具检查保养1次/年15备品备件的帐物相符率100%41部门机构辖区和企业员16备品备件的库存量低于5%4217交接班记录健全4318事故记录健全4419设备建档率100%4520企业员工培训2时/周4621上岗前例会1次/天4722执行规章制度100%4823安全达标率100%4924全面卫生检查1次/周5025环境卫生检查合格率100%5126部门机构经理巡视2次/日52财务部经理与部门机构业绩考核标准考核相关项目标准1无违反财经规章制度100%2应收帐款指标平均不超 过万元3财务分析1次/月4经营情况及费用指标的 预测2次/年5执行酒店规章规章制度100%6前台岗位企业员工被投 诉率%7企业员工培训2次/月8企业员工上岗前例会10分钟/ 天9部门机构经理每日巡视2小时/ 天10财务安全达标率100%11财务设施设备完好率100%12环境卫生检查合格率100%13全面卫生1次/周14日报表准确率100%考核相关项目标准17月收本相关项目联系相关 公司正式正式生效方法或 本相关项目联系相关公司 正式正式生效方法或盖章 差错率不能超过0. 3%18奖金、福利指标下达后三 天内下发19鉴别、拒收假钞率100%20核发工资不超过每月 日21工资核发的准确率100%22部门机构辖区和企业员工 被投诉情况232425262728293015月报表准确率100%3116月报表每月2日前完成32总经办主任与部门机构业绩考核标准考核相关项目标准考核相关项目标准1公文写作及时准确100%13总经理交办事项不漏不误2材料打印合格率100%14执行店规店纪合格率100%3材料打印满意程度100%15卫生检查合格率100%4打印材料文件速度准时16档案立卷建立达标率100%5档案立卷、建立达标率100%17按时收发文件及时准确6按时收发材料准确、快捷18查档手续健全序号不漏 不缺7按时办理、审验酒店有 关证明准确、快捷19档案分项管理管控合格率100%8组织安排各类会议准确到位20文件管理管控合格率100%9督导检查会议落实情 况认真无漏 洞2110接待公务来访热情周到 细致2211内部协调事项处理30分钟内 回复2312值班到位情况100%24人事部经理与部门机构业绩考核标准考核相关项目标准1相关人员流动率5%2工资总额的核准2次/ 年3劳动定员的核定2次/ 年4全店考核规章制度的补充 与完善2次/ 年5对部门机构考核工作的考 评1次/ 年6对企业员工工作表现的考 评1次/ 年7企业员工人事档案建档率100%8人事、工资编制统计准确率100%9其它各类报表准确率100%10奖金核算的准确率100%11工牌、企业员工手册的配备 率100%12劳动保护规章制度的完善 率100%13劳动保护的宣传教育12次/ 年14劳动保护用品发放的准确 率100%15全年培训计划的完成100%考核相关项目标准17入职培训100%18专题培训4次/年19对各部门机构培训工作的追踪评估考2次/月20对各部门机构培训效果的 检查本合同支付资金服务4次/月21对各部门机构的每周业务 培训的抽查1次/周22部门机构辖区和企业员工 被投诉情况232425262728293031