客房部的主要岗位职责.pdf

客房部的主要岗位职责1.客房部经理岗位职责（1）根据山庄经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度工作计划,并组织实施,确保计划的实现。（2）每天查阅有关报表和报告，掌握客房预订、销售情况以及客人动态,与前厅部做好协调,确保客房最大出租率。（3）负责制定本部门各级人员的岗位责任制,明确各岗位的职责范围和具体工作任务。（4）督导本部门员工遵守店纪店规,并严格按服务的规范、标准和程序进行服务。（5）负责招聘和培训员工，落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升、调职意见（6）科学地制定房务预算支出计划，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度,制定各种设备保养措施，努力减少支出,降低成本。（7）亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送贵宾，探望患病的宾客和长住客（8）认真对待本店管理层的批评和宾客投诉，及时记录，努力弥补可能生产的不良影响（9）每天巡视检查本部门工作区域内的清洁卫生工作，确保达到卫生标准.抽查客房并做好记录，发现问题及时处理。（10）及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作,保证客房部日常工作的顺利进行。（11）会同保安不做好安全和消防工作,确保所有消防道路畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客的安全。（12）协助工程部做好设施，设备的维修保养工作。2、公共区域岗位职责(1)负责饭店各部门办公室的清洁卫生。(2）清洁并保持大堂、衣帽间及公共洗手间的卫生。（3）负责电梯各通道、楼梯及门厅的卫生。(4)负责定期清洗地毯及门窗等清洁工作。()清洁花园、庭院,并负责花草的养护。(6）负责餐厅、会议室、游泳池、康乐中心、休息室的清洁卫生.()负责员工休息室、员工餐厅、员工娱乐室、员工更衣室及员工公寓的清洁卫生.3、客房楼层岗位职责（1）主要负责楼层公共区域及客房的日常清洁卫生。(2)做定期计划卫生.（3)检查并报告客房及楼层的维修项目。(）清洁、保养清洁工具及设备.(）做好离店客房的查房工作，提供热情、周到的客房服务。(6)控制客房的物品消耗,减少浪费。(7)做好宾客接待工作，提供热情、周到的客房服务。4、布件房岗位职责（1）严格按照工作程序和标准发放、更换和保管工作服。确保离店员工离职前如数交回工服，并做好记录。(2）做好缝纫机的保养工作,保证机器正常使用,并及时修补工服。(3)保证布件房的清洁，搞好环境卫生。（4)负责回收、发放并检查各部门使用的所有布件,登记并报告布件的污损情况。()检查从洗衣房送回的干净布件，把需要重新洗涤或熨烫的布件捡出，并重新送往洗衣房.(6）保持工服及布件的整洁卫生。-精品 word 文档 值得下载 值得拥有-5、宾客服务中心的岗位职责(1)接听电话,接待并解答客人提问。(2)管理客房钥匙,负责各组的签到。(3）协助客人接还接线板、吹风机等物品.(）随时接受、登记与包装客人遗留物品,并清点上报客房部经理。(5)管理各种表格。(6)向工程部提出维修请求,及时送交维修单(）记录酒水使用情况，发放每日报纸,分派鲜花（8）负责服务中心的清洁工作。6、洗衣房岗位职责(1）负责收、洗、熨、烫客衣.(2）洗涤员工制服。(3）洗涤对客服务的所有布件。她含着笑,切着冰屑悉索的萝卜，她含着笑，用手掏着猪吃的麦糟,她含着笑,扇着炖肉的炉子的火，她含着笑,背了团箕到广场上去晒好那些大豆和小麦，大堰河,为了生活，在她流尽了她的乳液之后，她就用抱过我的两臂，劳动了.大堰河,深爱着她的乳儿;在年节里，为了他,忙着切那冬米的糖,为了他,常悄悄地走到村边的她的家里去,为了他,走到她的身边叫一声“妈”,大堰河,把他画的大红大绿的关云长 贴在灶边的墙上,大堰河,会对她的邻居夸口赞美她的乳儿;大堰河曾做了一个不能对人说的梦：在梦里,她吃着她的乳儿的婚酒，坐在辉煌的结彩的堂上,而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”大堰河,深爱她的乳儿!大堰河,在她的梦没有做醒的时候已死了.她死时，乳儿不在她的旁侧,她死时，平时打骂她的丈夫也为她流泪,五个儿子，个个哭得很悲,她死时,轻轻地呼着她的乳儿的名字,大堰河,已死了,她死时，乳儿不在她的旁侧.大堰河,含泪的去了!同着四十几年的人世生活的凌侮,同着数不尽的奴隶的凄苦,同着四块钱的棺材和几束稻草，同着几尺长方的埋棺材的土地,同着一手把的纸钱的灰,大堰河,她含泪的去了.这是大堰河所不知道的:她的醉酒的丈夫已死去，大儿做了土匪,第二个死在炮火的烟里，第三,第四，第五 而我，我是在写着给予这不公道的世界的咒语。当我经了长长的飘泊回到故土时,在山腰里,田野上,兄弟们碰见时，是比六七年-精品 word 文档 值得下载 值得拥有-