企业与企业经营管理概述.ppt

普通高等教育普通高等教育普通高等教育普通高等教育 十一五十一五十一五十一五 国家级规划教材国家级规划教材国家级规划教材国家级规划教材高职高专财经管理系列高职高专财经管理系列高职高专财经管理系列高职高专财经管理系列现代企业经营管理现代企业经营管理苗长川苗长川 杨爱花杨爱花 主主 编编清清 华华 大大 学学 出版社出版社北京交通大学出版社北京交通大学出版社.北京北京.陈建宏陈建宏 李李 博博 副主编副主编第第1章章 企业与企业经营管理概述企业与企业经营管理概述1.2 企业经营管理概述企业经营管理概述1.3 企业经营目标与计划企业经营目标与计划实训练习实训练习1.4 企业创新经营企业创新经营复习思考题复习思考题1.1 企业概述企业概述第1章 企业与企业经营管理概述随着我国社会主义市场经济的快速发展，市场机制和现代化企业制度随着我国社会主义市场经济的快速发展，市场机制和现代化企业制度将在我国进一步发展完善。企业作为市场经济的基本组成单位，作为将在我国进一步发展完善。企业作为市场经济的基本组成单位，作为市场竞争的主体，要想在激烈的市场竞争中创造和保持某种优势市场竞争的主体，要想在激烈的市场竞争中创造和保持某种优势,不断不断发展壮大，就必须树立正确的经营管理理念和开展创新经营的思想观发展壮大，就必须树立正确的经营管理理念和开展创新经营的思想观念。本章主要介绍企业的概念与分类，企业的社会责任与约束，现代念。本章主要介绍企业的概念与分类，企业的社会责任与约束，现代企业制度；企业经营管理的概念及其职能、经营思想、经营哲学、经企业制度；企业经营管理的概念及其职能、经营思想、经营哲学、经营目标与经营计划、创新经营等方面的基本理论知识。营目标与经营计划、创新经营等方面的基本理论知识。内容摘要第1章 企业与企业经营管理概述学习目的 认识认识企业的社会责任企业的社会责任与约束、企业经与约束、企业经营管理的职能和营管理的职能和现代企业制度的现代企业制度的特点特点理解理解企业、企业经营企业、企业经营管理、现代企业管理、现代企业制度的概念制度的概念掌握掌握企业经营思想、企业经营思想、经营哲学、经营经营哲学、经营目标与计划以及目标与计划以及企业创新经营等企业创新经营等方面的基本理论方面的基本理论知识知识1.1 企业概述1.1.1 企业的概念企业的概念 1.1.企业的概念企业的概念企业的概念企业的概念 企业是从事生产、流通、服务等经济活动，以产品或企业是从事生产、流通、服务等经济活动，以产品或劳务满足社会需求，以盈利为目的，自主经营、独立劳务满足社会需求，以盈利为目的，自主经营、独立核算、自负盈亏、自我发展、自我约束、依法设立、核算、自负盈亏、自我发展、自我约束、依法设立、具有独立法人资格的经济实体，是社会经济活动的基具有独立法人资格的经济实体，是社会经济活动的基本单位。本单位。1.1 企业概述1.1.1 企业的概念企业的概念 2.2.企业的产生与发展企业的产生与发展企业的产生与发展企业的产生与发展 企业是社会生产力发展到一定水平的结果，是商品生产与商品交换的产物。企业是社会生产力发展到一定水平的结果，是商品生产与商品交换的产物。在资本主义社会之前，虽也有一些手工作坊，但它们并未形成社会的基本经在资本主义社会之前，虽也有一些手工作坊，但它们并未形成社会的基本经济单位，虽然有些手工作坊具有一定的生产规模和一定量的劳动者，但是生济单位，虽然有些手工作坊具有一定的生产规模和一定量的劳动者，但是生产的产品只是为部落、家族、奴隶主、封建皇室享用，不是为了进行商品交产的产品只是为部落、家族、奴隶主、封建皇室享用，不是为了进行商品交换，不发生经营活动，从严格意义上讲，不是企业。只有到了资本主义社会，换，不发生经营活动，从严格意义上讲，不是企业。只有到了资本主义社会，随着社会生产力的提高和商品生产的发展，社会的基本经济单位才发生了根随着社会生产力的提高和商品生产的发展，社会的基本经济单位才发生了根本的变化，才产生了严格意义上的企业。纵观人类社会发展的历史，企业既本的变化，才产生了严格意义上的企业。纵观人类社会发展的历史，企业既是社会生产力发展到一定历史阶段的产物，又是一个动态变化的经济单位，是社会生产力发展到一定历史阶段的产物，又是一个动态变化的经济单位，它随着人类社会的进步、生产力的发展、科学技术水平的提高而不断地发展、它随着人类社会的进步、生产力的发展、科学技术水平的提高而不断地发展、进步。大致上经历了手工业生产时期（进步。大致上经历了手工业生产时期（1616世纪到世纪到1717世纪）、工厂生产时期世纪）、工厂生产时期（1818世纪世纪1919世纪）和企业生产时期（世纪）和企业生产时期（1919世纪末世纪末 、2020世纪初期至今）等几世纪初期至今）等几个发展时期。个发展时期。1.1.按所有制的性质按所有制的性质按所有制的性质按所有制的性质 分为国有企业、集体企业、分为国有企业、集体企业、个体企业、合伙企业、中个体企业、合伙企业、中外合资企业和外商独资企外合资企业和外商独资企业等业等2.2.按企业所属行业按企业所属行业按企业所属行业按企业所属行业 分为农业、工业、建筑安装业、分为农业、工业、建筑安装业、交通运输业、商业、服务业、金交通运输业、商业、服务业、金融业等企业类型。在工业企业中，融业等企业类型。在工业企业中，又有原材料、能源等基础产业的又有原材料、能源等基础产业的企业和机电、纺织等加工制造的企业和机电、纺织等加工制造的企业。在农业企业中，又有种植企业。在农业企业中，又有种植业、养殖业和副业等企业。业、养殖业和副业等企业。1.1 企业概述企业的类型企业的类型3.3.按企业规模按企业规模按企业规模按企业规模 分为大型企业、中型企业分为大型企业、中型企业和小型企业和小型企业4.4.按使用的主要经营资源按使用的主要经营资源按使用的主要经营资源按使用的主要经营资源 分为劳动密集型企业、资金密集分为劳动密集型企业、资金密集型企业、技术密集型企业和知识型企业、技术密集型企业和知识密集型企业密集型企业1.1 企业概述企业的类型企业的类型5.5.按市场类型按市场类型按市场类型按市场类型 按市场类型分为生产企业、金融按市场类型分为生产企业、金融企业、信息咨询企业、技术开发企业、信息咨询企业、技术开发与贸易企业、房地产经营开发企与贸易企业、房地产经营开发企业等。按照市场经营活动的专业业等。按照市场经营活动的专业性分为投资公司、销售公司、咨性分为投资公司、销售公司、咨询公司、广告公司、各种市场中询公司、广告公司、各种市场中介组织（如会计事务所、法律事介组织（如会计事务所、法律事务所、资产评估机构）等。按市务所、资产评估机构）等。按市场范围分为内向型企业、外向型场范围分为内向型企业、外向型企业和跨国公司等。企业和跨国公司等。6.6.按财产组织形式按财产组织形式按财产组织形式按财产组织形式 分为单个业主制企业（个体企分为单个业主制企业（个体企业）、合伙制企业、合作制企业）、合伙制企业、合作制企业和公司制企业等类型。公司业和公司制企业等类型。公司制企业还可再划分为有限责任制企业还可再划分为有限责任公司和股份有限公司公司和股份有限公司1.1 企业概述企业的类型企业的类型1.1 企业概述1.1.3 企业的责任与约束企业的责任与约束1.企业的企业的责任责任（6）社会社会（5）政府政府（4）职工职工（3）债权人债权人（2）顾客顾客（1）所有者所有者1.1 企业概述1.1.3 企业的责任与约束企业的责任与约束（1）法律约束）法律约束（2）市场约束）市场约束（3）行政干预）行政干预2.企业企业的约束的约束1.1 企业概述1.1.4 现代企业制度现代企业制度 1.1.现代企业制度的含义现代企业制度的含义现代企业制度的含义现代企业制度的含义 现代企业制度是以完善的企业法人制度为基础，以有限现代企业制度是以完善的企业法人制度为基础，以有限责任制度为保证，以公司制为企业的主要形式，产权明责任制度为保证，以公司制为企业的主要形式，产权明晰、权责明确、政企分开、管理科学的新型企业制度。晰、权责明确、政企分开、管理科学的新型企业制度。这种新型的企业制度要求企业成为一个独立的经济实体，这种新型的企业制度要求企业成为一个独立的经济实体，能够自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束。从法能够自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束。从法律方面看，现代企业应当依法成立、依法独立享有民事律方面看，现代企业应当依法成立、依法独立享有民事权利和承担民事义务，是法人组织。所以说，现代企业权利和承担民事义务，是法人组织。所以说，现代企业制度从法律上看就是企业法人制度。制度从法律上看就是企业法人制度。1.1 企业概述1.1.4 现代企业制度现代企业制度（2）现）现代企业制代企业制度是法人度是法人权责明确权责明确的企业制的企业制度度（1）现）现代企业制代企业制度是产权度是产权明晰的企明晰的企业制度业制度（3）现）现代企业制代企业制度是政企度是政企职责分开职责分开的企业制的企业制度度2.现代企业制度的特征现代企业制度的特征（4）现）现代企业制代企业制度是一种度是一种组织管理组织管理科学的企科学的企业制度业制度12企业经营管理概述企业经营管理概述1.2.1 经营的概念经营的概念 经营定义为：商品生产者以市场为对象，以商品生产经营定义为：商品生产者以市场为对象，以商品生产和商品交换为手段，为了实现企业的目标，使企业的和商品交换为手段，为了实现企业的目标，使企业的生产技术经济活动与企业的外部环境达成动态均衡的生产技术经济活动与企业的外部环境达成动态均衡的一系列有组织的活动。一系列有组织的活动。12企业经营管理概述企业经营管理概述1.2.2 经营与管理经营与管理2对于现代对于现代企业，经营与企业，经营与管理的含义基管理的含义基本上是一致的本上是一致的1经营与管经营与管理既有一致性，理既有一致性，又有所区别又有所区别12企业经营管理概述企业经营管理概述1.2.3 经营管理的职能经营管理的职能创新创新职能职能公共公共职能职能财务财务职能职能开发开发职能职能决策决策职能职能战略战略职能职能12企业经营管理概述企业经营管理概述1.2.4 企业经营思想与经营哲学企业经营思想与经营哲学1.经营思想经营思想效益观念效益观念市场观念市场观念用户观念用户观念竞争观念竞争观念创新观念创新观念开发观念开发观念12企业经营管理概述企业经营管理概述1.2.4 企业经营思想与经营哲学企业经营思想与经营哲学 2.2.经营哲学经营哲学经营哲学经营哲学 经营哲学，就是经营者对经营过程中发生的各种关系，经营哲学，就是经营者对经营过程中发生的各种关系，发展变化的规律性认识和树立的信念，是经营者认识发展变化的规律性认识和树立的信念，是经营者认识企业经营的世界观和方法论。企业经营的世界观和方法论。13 企业经营目标与计划企业经营目标与计划经营目标的内容经营目标的内容 1 1战略目标战略目标战略目标战略目标 战略目标是企业经营活动的方向和所要达到的水平。战略目标是企业经营活动的方向和所要达到的水平。它的特点是：（它的特点是：（1 1）实现的时间较长，一般能够分阶段）实现的时间较长，一般能够分阶段实行。（实行。（2 2）对企业的生存和发展影响大，战略目标的）对企业的生存和发展影响大，战略目标的实现，往往标志着企业经营达到了一个新的境界，与实现，往往标志着企业经营达到了一个新的境界，与过去有明显的变化。（过去有明显的变化。（3 3）其实现有较大的难度和风险。）其实现有较大的难度和风险。（4 4）对各级经营管理层有很大的激励作用。（）对各级经营管理层有很大的激励作用。（5 5）实）实现这一目标需要大量的费用开支。现这一目标需要大量的费用开支。13 企业经营目标与计划企业经营目标与计划经营目标的内容经营目标的内容 2 2战术目标战术目标战术目标战术目标 战术目标是战略目标的具体化。它的特点是：（战术目标是战略目标的具体化。它的特点是：（1 1）实）实现的期限较短，反映企业的眼前利益。（现的期限较短，反映企业的眼前利益。（2 2）具有渐进）具有渐进性。（性。（3 3）目标数量多。（）目标数量多。（4 4）其实现有一定的紧迫性。）其实现有一定的紧迫性。每个企业在其发展的不同时期，均有不同的战略目标。每个企业在其发展的不同时期，均有不同的战略目标。其基本内容有三个方面：成长性目标、稳定性目标、竞其基本内容有三个方面：成长性目标、稳定性目标、竞争性目标。争性目标。总目标或总目标或基本目标基本目标中间目标中间目标具体目标具体目标n上述成长性目标、稳定性目标、竞上述成长性目标、稳定性目标、竞争性目标，都属于基本目标。这一争性目标，都属于基本目标。这一层目标就是战略目标。层目标就是战略目标。n中间目标分为对外与对内目标。中间目标分为对外与对内目标。n具体目标即生产和市场销售的合理具体目标即生产和市场销售的合理化与效率目标。化与效率目标。13 企业经营目标与计划企业经营目标与计划目标体系目标体系13 企业经营目标与计划企业经营目标与计划制定经营目标的作用与原则制定经营目标的作用与原则 1 1经营目标的作用经营目标的作用经营目标的作用经营目标的作用（1 1）它能指明企业在各个时期的经营方向和奋斗目标，使企业的全部经营）它能指明企业在各个时期的经营方向和奋斗目标，使企业的全部经营活动突出重点，抓住主要矛盾。而且也为评价企业各个时期经营活动的成果活动突出重点，抓住主要矛盾。而且也为评价企业各个时期经营活动的成果确定了一个标准，以便减少盲目性，使企业的决策者能够保持清醒的头脑，确定了一个标准，以便减少盲目性，使企业的决策者能够保持清醒的头脑，把压力变成动力，引导企业一步一步地前进。把压力变成动力，引导企业一步一步地前进。（2 2）通过总目标、中间目标、具体目标的纵横衔接与平衡，能够以企业总）通过总目标、中间目标、具体目标的纵横衔接与平衡，能够以企业总体战略目标为中心，把全部生产经营活动联成一个有机整体，产生出一种体战略目标为中心，把全部生产经营活动联成一个有机整体，产生出一种“向心力向心力”，使各项生产经营活动达到最有效地协调，有利于提高管理效率和，使各项生产经营活动达到最有效地协调，有利于提高管理效率和经营效果。经营效果。（3 3）通过自上而下和自下而上的层层制定目标和组织目标的实施，能够把）通过自上而下和自下而上的层层制定目标和组织目标的实施，能够把每个职工的具体工作同实现企业总战略目标联系起来，以鼓舞士气，提高职每个职工的具体工作同实现企业总战略目标联系起来，以鼓舞士气，提高职工的主动性和创造性，开创出工的主动性和创造性，开创出“全员经营全员经营”的新局面。的新局面。13 企业经营目标与计划企业经营目标与计划制定经营目标的作用与原则制定经营目标的作用与原则2制定经营制定经营目标的原则目标的原则目标的灵目标的灵活性原则活性原则目标的关目标的关键性原则键性原则目标的可目标的可行性原则行性原则目标定量目标定量化原则化原则目标的一目标的一致性原则致性原则目标的激目标的激励性原则励性原则13 企业经营目标与计划企业经营目标与计划经营计划经营计划 1 1经营计划及其特点经营计划及其特点经营计划及其特点经营计划及其特点 企业的经营计划，是指为实现企业的经营计划，是指为实现企业经营目标而编制和执行的，企业经营目标而编制和执行的，指导企业全部生产经营活动的综指导企业全部生产经营活动的综合性计划。它是企业经营思想、合性计划。它是企业经营思想、经营目标、经营方针的进一步具经营目标、经营方针的进一步具体化，是企业全体职工的行动纲体化，是企业全体职工的行动纲领。它具有以下的特点：领。它具有以下的特点：经营计划特点经营计划特点决策性决策性外向性外向性激励性激励性综合性综合性13 企业经营目标与计划企业经营目标与计划经营计划经营计划2.经营计划的任务经营计划的任务把经营目标具体化把经营目标具体化分配各种资源分配各种资源提高经济效提高经济效益和社会效益益和社会效益协调生产经营活动协调生产经营活动13 企业经营目标与计划企业经营目标与计划经营计划经营计划 3 3编制经营计划的技术方法编制经营计划的技术方法编制经营计划的技术方法编制经营计划的技术方法 编制经营计划的技术方法是编制经营计划的手段和工具。借助编制经营计划的技术方法是编制经营计划的手段和工具。借助于一定的技术方法，才能把计划任务和理论原则变为指导实际于一定的技术方法，才能把计划任务和理论原则变为指导实际行动的具体计划指标。科学的计划技术方法是提高计划水平的行动的具体计划指标。科学的计划技术方法是提高计划水平的重要保证。企业编制经营计划常用的技术方法有平衡法、滚动重要保证。企业编制经营计划常用的技术方法有平衡法、滚动计划法、计划法、PDCAPDCA循环法、网络图法和线性规划法等。（详见本循环法、网络图法和线性规划法等。（详见本书第书第7 7章）章）14 企业创新经营企业创新经营1.4.1 创新经营的特征、内容与原则创新经营的特征、内容与原则 1 1创新经营的特征创新经营的特征创新经营的特征创新经营的特征 所谓创新是指所谓创新是指“创造改变的程序或过程创造改变的程序或过程“。创新经营，就是对企业经。创新经营，就是对企业经营管理的各个方面和各个环节进行变革，运用创造性思维，探索和开营管理的各个方面和各个环节进行变革，运用创造性思维，探索和开发新产品、新技术、寻求和采用新制度、新方法的过程。创新经营，发新产品、新技术、寻求和采用新制度、新方法的过程。创新经营，也可表述为经营创新，它具有以下几个特征：也可表述为经营创新，它具有以下几个特征：（1 1）它所强调的并不只是改变内容，还包括对创新精神和变革精神的）它所强调的并不只是改变内容，还包括对创新精神和变革精神的实践。实践。（2 2）经营创新依赖于企业中人的能力与素质。）经营创新依赖于企业中人的能力与素质。（3 3）经营创新是企业管理能力的综合体现。）经营创新是企业管理能力的综合体现。（4 4）经营创新包括企业经营管理活动的各个方面的创新与变革。）经营创新包括企业经营管理活动的各个方面的创新与变革。14 企业创新经营企业创新经营1.4.1 创新经营的特征、内容与原则创新经营的特征、内容与原则1243组织与组织与制度创新制度创新经营目标经营目标与战略创新与战略创新产品与产品与技术创新技术创新经营方式与经营方式与策略、手段创新策略、手段创新2创新经营创新经营的主要内容的主要内容14 企业创新经营企业创新经营1.4.1 创新经营的特征、内容与原则创新经营的特征、内容与原则 3 3创新经营的原则创新经营的原则创新经营的原则创新经营的原则 美国学者彼得美国学者彼得德鲁克概括的六条创新原则对我国企业具有重要意义：德鲁克概括的六条创新原则对我国企业具有重要意义：（1 1）分析创新机会的各种来源，这是有计划有目的的创新的开始。）分析创新机会的各种来源，这是有计划有目的的创新的开始。（2 2）走出去观察、访问，倾听消费者的要求和期望，这是创新的必由之路。）走出去观察、访问，倾听消费者的要求和期望，这是创新的必由之路。（3 3）有效的创新必须简单、集中，它应该只作一件事。如果人们说：）有效的创新必须简单、集中，它应该只作一件事。如果人们说：“这是明显的这是明显的！我过去怎么就没想到？它多么简单！我过去怎么就没想到？它多么简单！”这是对一项创新最好的赞美词。这是对一项创新最好的赞美词。（4 4）有效创新开始时不要把摊子铺的太大。例如每个火柴盒一律装根火柴，这）有效创新开始时不要把摊子铺的太大。例如每个火柴盒一律装根火柴，这种自动化设备是瑞典在全世界垄断火柴生产达半世纪之久才出现的。种自动化设备是瑞典在全世界垄断火柴生产达半世纪之久才出现的。（5 5）创新一开始就以充当领导者作为目标，争取成为标准的设计者，并决定新技术）创新一开始就以充当领导者作为目标，争取成为标准的设计者，并决定新技术和新产业部门的方向。和新产业部门的方向。（6 6）创新需要才干、机智和知识，但是更需要坚持不懈的努力和专心致志的工作。）创新需要才干、机智和知识，但是更需要坚持不懈的努力和专心致志的工作。1 1内部竞争机制内部竞争机制内部竞争机制内部竞争机制 健全的内部竞争机制是企业创健全的内部竞争机制是企业创新精神的动力源泉。所谓内部新精神的动力源泉。所谓内部竞争就是将市场机制引入企业竞争就是将市场机制引入企业内部，鼓励各部门为争夺内部，鼓励各部门为争夺“市市场场”而彼此竞争。而彼此竞争。2 2激励机制激励机制激励机制激励机制 激励是指激发人的动机，使人激励是指激发人的动机，使人有一股内在动力，朝着所期望有一股内在动力，朝着所期望的目标努力奋斗与前进的心理的目标努力奋斗与前进的心理活动过程。激励过程的实质就活动过程。激励过程的实质就是调动人的积极性的过程。强是调动人的积极性的过程。强化激励机制，能够为经营创新化激励机制，能够为经营创新提供源源不竭的内在动力。激提供源源不竭的内在动力。激励是由物质激励和精神激励两励是由物质激励和精神激励两部分组成的部分组成的。14 企业创新经营企业创新经营创新经营的机制创新经营的机制14 企业创新经营企业创新经营1.4.3 创新经营的前提条件条件创新经营的前提条件条件1革新型的领导者革新型的领导者 3有利于创新的企业环境有利于创新的企业环境2创造性人才创造性人才14 企业创新经营企业创新经营1.4.4 创新经营的方式创新经营的方式 1嫁接式创新嫁接式创新 3突破式创新突破式创新 2综合式创新综合式创新 复习思考题复习思考题复习思考题复习思考题 1.1.什么是企业？简述企业的不同分类。什么是企业？简述企业的不同分类。2.2.简述企业的社会责任及其约束。简述企业的社会责任及其约束。3.3.什么是现代企业制度？现代企业制度的特点是什么？什么是现代企业制度？现代企业制度的特点是什么？4.4.什么是经营？什么是管理？二者关系如何？什么是经营？什么是管理？二者关系如何？5.5.企业经营管理的基本职能有哪六种？企业经营管理的基本职能有哪六种？6.6.什么是经营思想？企业经营思想的具体表现是什么什么是经营思想？企业经营思想的具体表现是什么?7.7.什么是经营目标？企业经营目标的具体任务是什么？什么是经营目标？企业经营目标的具体任务是什么？8.8.企业为什么要进行创新经营？企业创新经营的内容和方式各有哪些？企业为什么要进行创新经营？企业创新经营的内容和方式各有哪些？实训练习实训练习实训练习实训练习 找成功企业家进行找成功企业家进行“企业创新经营企业创新经营”的座谈，并写出谈访录。的座谈，并写出谈访录。第1章 企业与企业经营管理概述