英国文化简介.ppt

ThecultureofUnitedKingdom英国文化组员组员：黄兴奎黄兴奎 邓亮冰邓亮冰莫海克莫海克 许俊杰许俊杰国家基本资料英英国国是典型的是典型的绅士绅士淑女之淑女之乡乡，生活保守，生活保守且且传统传统，却却也是也是尊重尊重個人自由和思想個人自由和思想宽宽容容的民族。英的民族。英国国最吸引最吸引游游客的地方在客的地方在于于它的多它的多样样性的性的景观景观特色特色英格兰英格兰典雅典雅秀秀丽丽苏格兰苏格兰苍劲豪迈苍劲豪迈威尔士威尔士古朴自古朴自然然北北爱尔兰爱尔兰神秘神秘沧桑沧桑。看。看书书、喝茶，、喝茶，足球和足球和园艺园艺是英是英国国人最喜人最喜爱爱的休的休闲闲方式。方式。而中古小而中古小镇浓镇浓厚的人情味和厚的人情味和热闹热闹市集，市集，会令人倍感温馨会令人倍感温馨。Flag(国旗)：Emblem(国徽)：Anthem(国歌)：神佑女王 Bird(国鳥)：红胸鸲Flower(国花)：玫瑰 Capital(首都)：伦敦Currency(货币)：英镑 Language(语言)：英语为官方语言Religion(宗教)：居民多信奉基督教新教，主要教派有英格兰教會和苏格兰教會。英国民族从公元前一直到公元1066年法国的诺曼人征服英格兰，先后有好几个民族会集到该岛上定居过。伊伯利亚人：不知何时來岛。属地中海种族。凯尔特族：第一批为凯尔人，是苏格兰,爱尔兰人的祖先，使用凯尔语。第二批为属凯尔特人的不列顛人，是威尔士人的祖先。罗马人：公元前一世纪來岛。帶來了拉丁字母。日尔曼人：公元5世纪中叶，日耳曼系的盎格鲁人.撒克遜人等入侵英伦。其中盎格鲁人较为强大，称该岛为“盎格鲁的土地（Angle-land）,英格兰（England）一词便源于此。丹麦人：公元9世纪來自斯堪的纳维亚地区。他們并非全是维金人。1016年丹麦人克努特征服英格兰。诺曼人：诺曼底公爵威廉颇有名氣。他于1066年即位英格兰王，确立了贵族制开始了诺曼底王朝。剑桥大学剑桥大学是英国自治的剑桥大学是英国自治的高等教育学府，成立于高等教育学府，成立于公元十二世纪，现位于公元十二世纪，现位于伦敦以北伦敦以北8080公里的英格公里的英格兰剑桥郡剑桥市的卡姆兰剑桥郡剑桥市的卡姆河畔。该校培养出了牛河畔。该校培养出了牛顿、培根、弥尔顿、拜顿、培根、弥尔顿、拜伦、达尔文等对人类进伦、达尔文等对人类进步事业作出杰出贡献的步事业作出杰出贡献的伟大科学家、思想家和伟大科学家、思想家和诗人。诗人。再别康桥再别康桥牛津大学成英国牛津大学成立于英国牛津大学成立于1214年，是欧洲仅次于巴黎大年，是欧洲仅次于巴黎大学的第二所最古老的学府，学的第二所最古老的学府，也是世界上历史悠久、声也是世界上历史悠久、声望甚高的大学之一，位于望甚高的大学之一，位于英国伦敦西北公里处英国伦敦西北公里处的牛津城内。英国前首相的牛津城内。英国前首相艾德礼、艾登、麦克米伦艾德礼、艾登、麦克米伦和爱德华和爱德华希思等都是该学希思等都是该学校的毕业生校的毕业生丘吉尔庄园丘吉尔庄园OtherFamousUniversityCardiffUniversity卡迪夫大学卡迪夫大学KeeleUniversity基尔大学基尔大学ManchesterUniversity曼彻斯特大学曼彻斯特大学KingsCollegeLondon,UniversityofLondon伦敦大学国王学院伦敦大学国王学院UniversityofWales,Bangor班戈大学班戈大学RoyalHollowayUniversityofLondon皇家霍洛威学院皇家霍洛威学院饮食文化英国人一般比较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有特別的方式。他們对牛肉类方面又有特別的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上當季的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥末酱在佐料的使用上则喜好奶油及酒类在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。比比较较出名的英出名的英国国料理有：牛料理有：牛肉肉腰子派（腰子派（STEAK STEAK KIDNEY PIEKIDNEY PIE）、）、炸炸鱼排鱼排（ENGLISH FISH ENGLISH FISH CHIPCHIP）、）、皇家奶油皇家奶油鸡鸡（CHICKEN A LACHICKEN A LAKINGKING）等。英等。英国国人人喜欢狩猎喜欢狩猎，在一年只有一次的，在一年只有一次的狩猎狩猎期中，就有期中，就有许许多的多的饭饭店或店或餐厅会餐厅会推出野味大餐，推出野味大餐，如野鹿（如野鹿（VENISONVENISON）、）、野兔（野兔（HAREHARE）、）、野鸡野鸡（PHEASANTPHEASANT）、）、野山羊（野山羊（WILDSHEEPWILDSHEEP）等的等的烹烹调调。而一般。而一般烹调烹调野味野味时时，均，均采用采用些杜松子或些杜松子或浆浆果果及酒，此做法是及酒，此做法是为为了去除食物本身的腥味。了去除食物本身的腥味。英英国国人人对对早餐非常早餐非常讲究讲究！英！英国餐馆国餐馆中所中所供应供应的的餐餐点种类繁多点种类繁多，有果汁也是來自英，有果汁也是來自英国国，其，其较较知知名的有名的有维多利亚维多利亚式，式，、水果、蛋、水果、蛋类类、肉、肉类类、麦麦粥粥类类、面包、果、面包、果酱酱及咖啡等。及咖啡等。时时下所流行下所流行的下午茶（的下午茶（HIGH TEAHIGH TEA）內容可內容可说说是是包罗万象包罗万象，包括各式小包括各式小点点、松糕、水果、松糕、水果挞挞及三明治等。及三明治等。晚餐晚餐对对英英国国人來人來说说也是日常生活中最重要的一也是日常生活中最重要的一部份，他部份，他们选择们选择的用餐的用餐时间时间通常通常较较晚，而且都晚，而且都是是边吃边喝边聊边吃边喝边聊，以促，以促进进用餐人之用餐人之间间的的情谊情谊，可可见见他們是他們是属于极属于极有自主性的民族，而一有自主性的民族，而一顿顿晚晚餐餐对对他們來他們來说说可能要花上好可能要花上好几个钟头几个钟头！苏格兰苏格兰威士忌或琴酒威士忌或琴酒这这些些所所有皆知有皆知的酒均來自的酒均來自于于英英国国。在英。在英国当国当地，地，会会有有许许多多爱爱好喝的人士，主要是因好喝的人士，主要是因为为：它本身也是：它本身也是个产个产酒酒国国家。英家。英国国人在人在饮饮酒上的花酒上的花费费比比起起其它的支出其它的支出还还來來得得多。多。谢谢观赏Thanks for sharing