2021高一生物：【新教材精创】215759.pdf

2.4.1 蛋白质是 生命活动的 主要承担者 一、挑选题 1胰岛素和血红蛋白的 基本组成单位分别为()A核苷酸和氨基酸 B氨基酸和核苷酸 C氨基酸和氨基酸 D单糖和核苷酸 2下列关于蛋白质的 叙述中不正确的 是()A绝大多数酶是 蛋白质 B蛋白质是 由许多核苷酸分子相互连接而成的 C有的 蛋白质是 构成细胞和生物体的 重要物质 D有的 蛋白质是 调节细胞和生物体新陈代谢的 重要物质 3下列关于氨基酸种类的 叙述,正确的 是()A自然界中的 氨基酸约有 20 种 B生物体内的 氨基酸有 20 种 C构成蛋白质的 主要氨基酸约有 20 种 D构成蛋白质的 氨基酸有 20 种 4下列选项中,关于蛋白质在 人体内的 功能哪项是 错误的()A酶的 主要成分 B组织修复的 原料 C细胞成分的 更新物质 D能量的 主要来源 5下列物质中都属于蛋白质的 是()A酶、胰岛素、抗体 B维生素 D、甲状腺激素 C抗体、抗原、生长激素 D胰岛素、雄性激素、生长激素 6某氨基酸分子含有两个氨基,其中一个氨基和羧基连接在 同一个碳原子上,则另一个氨基的 部位就是()A和羧基连在 同一个碳原子上 B一定连在 羧基上 C在 R 基上 D与氨基相连 7蛋白质的 结构多种多样,在 细胞中承担的 功能也是 多种多样的。下列不属于动植物体内蛋白质功能的 是()A具有免疫功能的 抗体 B物质跨膜运输的 载体 C细胞生命活动的 能源物质 D催化细胞内化学反应的 酶 8下列关于生物体内蛋白质的 叙述,正确的 是 A蛋白质中一定含有 C、H、O、N 元素 B不同蛋白质中的 氨基酸数量一定不同 C不同蛋白质中的 氨基酸种类一定不同 D不同蛋白质中的 肽键数一定不同 9烫发时,先用还原剂使头发角蛋白的 二硫键断裂,再用卷发器将头发固定形状,最后用氧化剂使角蛋白在 新的 位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的 A空间结构 B氨基酸种类 C氨基酸数目 D氨基酸排列顺序 10下列组合中,属于生物大分子的 是 A.蛋白质、核苷酸、氨基酸 B.多肽、葡萄糖、脂肪 C.氨基酸、核苷酸、脂肪酸 D.蛋白质、核酸、脂肪 11用化学分析法测得 某有机物的 化学元素及含量如下表所示,该物质最可能是 元素 C O N H S Fe 含量（%)5564 198 1664 734 0.39 0.34 A核酸 B脂肪 C蛋白质 D糖类 12.下列物质中都含有氮元素的 是 核糖核酸 糖原 胰岛素 淀粉 A B C D B