液态食品物流与案例分析82826.pptx

乳业物流优化案例分析乳业物流优化案例分析周德科周德科国际物流与运输学会中国分会乳业竞争态势乳业竞争态势乳业竞争态势乳业竞争态势广告不惜血本广告不惜血本竞相促销竞相促销营销战略是清晰营销战略是清晰 营销战略成功基础营销战略成功基础物流系统支持物流系统支持信息系统支持信息系统支持营销队伍支持营销队伍支持3/24/2023周德科3牛奶配送的特点牛奶配送的特点先进先出先进先出冷藏保鲜冷藏保鲜液体防漏液体防漏时效短时效短网点多网点多TPL很难介入很难介入奶业物流问题奶业物流问题物流系统设置不合理：物流系统设置不合理：条块化，条块化，没有建立供应链管理架构没有建立供应链管理架构供应链供应链可可靠性低、柔性不足、资产利用不足，靠性低、柔性不足、资产利用不足，费用高，货损高，浪费严重费用高，货损高，浪费严重需求预测和营运计划精确度不高需求预测和营运计划精确度不高管理水平不高，专业知识不足：管理水平不高，专业知识不足：人员偏多，人员偏多，物流组织结构不合理物流组织结构不合理组织结构改善方案（步骤一）组织结构改善方案（步骤一）营销整合供应链营销整合供应链采购物料管理生产销售分销 物料流物料流物料管理制造管理分销用户标准化服务物料管理制造管理分销物料流用户标准化服务供应商内部供应链用户物料流用户定制化用户标准化服务职能集成职能集成内部供应链整合内部供应链整合外外部供应链整合部供应链整合总经理总经理营销营销供应链供应链财务行财务行政部政部HRIT生产生产部部采购采购物流物流中心中心质量质量运输运输产品调产品调拨拨客户服客户服务务业务推进部业务推进部步骤二步骤二需求预测与营运计划水平亟待提高需求预测与营运计划水平亟待提高订单采集、处理手段落后多凭经验下定单需求预测与营运计划职能设计不合理需求预测与营运计划提高途径需求预测与营运计划提高途径加快企业信息化v 与大客户建立B2B信息平台v采用PDA订单输入设置D&OP部门由销售部慎重考虑销售预测销量变动大时，销售部，生产部和 采购部协商，决定采购计划和生产计划方案一：方案一：设立物流管理助理解决预测精度低问题方案二：方案二：权重权重得分得分总分总分1优点：优点：11生产计划临时变动减少生产计划临时变动减少 0.09 85 7.65 12原材料采购计划准确性提高原材料采购计划准确性提高 0.07 80 5.60 13断货情况减少断货情况减少 0.20 85 17.00 14库存周转提高，占用资金降低库存周转提高，占用资金降低 0.08 85 6.80 15配送准确性提高配送准确性提高 0.15 88 13.20 16供应量响应速度提高供应量响应速度提高 0.10 85 8.50 2缺点缺点21因不是主要业务，需求预测精度可能低因不是主要业务，需求预测精度可能低 0.10-80 -8.00 22各职能部门分散了专注主要业务的精力各职能部门分散了专注主要业务的精力 0.06-80 -4.80 23沟通可能因主业务繁忙而忽视或打折扣沟通可能因主业务繁忙而忽视或打折扣 0.06-80 -4.80 24成本增加成本增加 0.09-80 -7.20 总计总计 1.00 33.95 权重权重得分得分总分总分1优点：优点：11生产计划临时变动减少生产计划临时变动减少 0.09 85 7.65 12原材料采购计划准确性提高原材料采购计划准确性提高 0.07 90 6。3 13断货情况减少断货情况减少 0.20 95 19 14库存周转提高，占用资金降低库存周转提高，占用资金降低 0.08 90 7。2 15配送准确性提高配送准确性提高 0.15 90 13.50 16供应量响应速度提高供应量响应速度提高 0.10 88 8.80 2缺点缺点21因不是主要业务，需求预测精度可能低因不是主要业务，需求预测精度可能低 0.10-50 -5.00 22各职能部门分散了专注主要业务的精力各职能部门分散了专注主要业务的精力 0.06 0 0 23沟通可能因主业务繁忙而忽视或打折扣沟通可能因主业务繁忙而忽视或打折扣 0.06 0 0 24成本增加成本增加 0.09-95 -8。55 总计总计 1.00 48。90 总经理总经理营销营销供应链供应链财务行财务行政部政部HRIT生产生产部部采购采购物流物流中心中心质量质量D&OP运输运输产品调产品调拨拨客户服客户服务务业务推进部业务推进部步骤二步骤二谢谢！谢谢！9、静夜四无邻，荒居旧业贫。3月-233月-23Friday,March 24,202310、雨中黄叶树，灯下白头人。10:35:5210:35:5210:353/24/2023 10:35:52 AM11、以我独沈久，愧君相见频。3月-2310:35:5210:35Mar-2324-Mar-2312、故人江海别，几度隔山川。10:35:5210:35:5210:35Friday,March 24,202313、乍见翻疑梦，相悲各问年。3月-233月-2310:35:5210:35:52March 24,202314、他乡生白发，旧国见青山。24 三月 202310:35:52 上午10:35:523月-2315、比不了得就不比，得不到的就不要。三月 2310:35 上午3月-2310:35March 24,202316、行动出成果，工作出财富。2023/3/24 10:35:5210:35:5224 March 202317、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。10:35:52 上午10:35 上午10:35:523月-239、没有失败，只有暂时停止成功！。3月-233月-23Friday,March 24,202310、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。10:35:5210:35:5210:353/24/2023 10:35:52 AM11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。3月-2310:35:5210:35Mar-2324-Mar-2312、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。10:35:5210:35:5210:35Friday,March 24,202313、不知香积寺，数里入云峰。3月-233月-2310:35:5210:35:52March 24,202314、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。24 三月 202310:35:52 上午10:35:523月-2315、楚塞三湘接，荆门九派通。三月 2310:35 上午3月-2310:35March 24,202316、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。2023/3/24 10:35:5210:35:5224 March 202317、空山新雨后，天气晚来秋。10:35:52 上午10:35 上午10:35:523月-239、杨柳散和风，青山澹吾虑。3月-233月-23Friday,March 24,202310、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。10:35:5210:35:5210:353/24/2023 10:35:52 AM11、越是没有本领的就越加自命不凡。3月-2310:35:5210:35Mar-2324-Mar-2312、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。10:35:5210:35:5210:35Friday,March 24,202313、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。3月-233月-2310:35:5210:35:52March 24,202314、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。24 三月 202310:35:52 上午10:35:523月-2315、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。三月 2310:35 上午3月-2310:35March 24,202316、业余生活要有意义，不要越轨。2023/3/24 10:35:5210:35:5224 March 202317、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。10:35:52 上午10:35 上午10:35:523月-23MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blandit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis ut cursus.感感 谢谢 您您 的的 下下 载载 观观 看看专家告诉