新高考2023届高考生物一轮复习讲义第3单元第3课时细胞呼吸的方式和过程新人教版.pdf

第 3课 时 细 胞 呼 吸 的 方 式 和 过 程【课 标 要 求】说 明 细 胞 通 过 细 胞 呼 吸 将 储 存 在 有 机 分 子 中 的 能 量 转 化 为 生 命 活 动 可 以 利 用 的 能 量。考 点 一 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 基 础 提 炼 通 读 实 验 内 容 1.实 验 材 料 厂 生 物 类 型：真 菌(真 核 生 物)酵 母 菌+代 谢 类 型：异 养 兼 性 厌 氧 型 L 呼 吸 类 型：有 氧 呼 吸 和 无 氧 呼 吸 2.实 验 步 骤(1)配 制 酵 母 菌 培 养 液(酵 母 菌+葡 萄 糖 溶 液)。(2)检 测 C O Z产 生 的 多 少 的 装 置 如 图 所 示。目 的 是 沽 除 空 乞 中 的 C。?先 密 封 荥 接 就 7球(或 气/质 量 分，10%的 卜 溶 液 置 一 段 小 放 为 南 4aOH 甚 养 装 方 间 存 连 通，目 的 是 耗 不 B 中 氧 乞 A A，母 澄 清 酵 母 澄 清,培 的 石 菌 培 的 石:液 灰 水 养 液 灰 水 置 甲 装 置 乙(3)检 测 酒 精 的 产 生：从 A、B 中 各 取 2mL酵 母 菌 培 养 液 的 滤 液，分 别 注 入 编 号 为 1、2 的 两 支 试 管 中 f 分 别 滴 加 0.5mL溶 有 0.1g重 中 酸 钾 的 浓 硫 酸 溶 液 振 荡 并 观 察 溶 液 的 颜 色 变 化。3.实 验 现 象 条 件 澄 清 石 灰 水 的 变 化/出 现 变 化 的 快 慢 重 铭 酸 钾 的 浓 硫 酸 溶 液 甲 组(有 氧)变 混 浊 程 度 血/快 无 变 化 乙 组(无 氧)变 混 浊 程 度 低/慢 出 现 灰 绿 色 4.实 验 结 论(1)酵 母 菌 在 有 氧 和 无 氧 条 件 下 都 能 进 行 细 胞 呼 吸。(2)在 有 氧 条 件 下 产 生 大 量 CO2,在 无 氧 条 件 下 进 行 细 胞 呼 吸 产 生 邂 血。-教 材 隐 性 知 识（D 源 于 必 修 iPw：由 于 葡 萄 糖 也 能 与 酸 性 重 铭 酸 钾 反 应 发 生 颜 色 变 化,因 此，应 将 酵 母 菌 的 培 养 时 间 适 当 延 长 以 耗 尽 溶 液 中 的 葡 萄 糖。（2）源 于 必 修 1P92“科 学 方 法”：对 比 实 验 中 两 组 都 是 实 验 组，两 组 之 间 相 互 对 照。教 材 中 对 比 实 验 的 实 例 有：（填 序 号）。探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式；鲁 宾 和 卡 门 的 同 位 素 标 记 法 实 验；赫 尔 希 和 蔡 斯 采 用 放 射 性 同 位 素 标 记 T2噬 菌 体 侵 染 细 菌 的 实 验；比 较 过 氧 化 氢 在 不 同 条 件 下 的 分 解。考 向 突 破 强 化 关 键 能 力 考 向 探 究 酵 母 菌 的 呼 吸 方 式 1.甲、乙 两 组 同 学 拟 用 下 面 装 置 探 究 细 胞 在 有 氧 和 无 氧 条 件 下 CO2的 产 生 量，为 此 展 开 了 如 下 讨 论.你 认 为 其 中 最 不 合 理 的 观 点 是（）A.图 中 A 用 以 除 去 充 入 的 C02,以 所 充 气 体 中 是 否 含 氧 作 为 自 变 量 而 不 是 是 否 充 气 B.若 图 中 B 是 酵 母 菌 培 养 液，因 其 在 不 同 条 件 下 繁 殖 速 度 不 同 影 响 实 验，可 换 成 苹 果 小 块 C.图 中 C 若 是 澳 麝 香 草 酚 蓝 溶 液，可 用 变 色 所 用 的 时 间 比 较 CO2的 产 生 量 D.若 在 有 氧、无 氧 条 件 下 产 生 等 量 的 CO?,说 明 在 两 种 条 件 下 底 物 的 消 耗 量 相 等 答 案 D解 析 在 有 氧 呼 吸 的 过 程 中，每 消 耗 Imol的 葡 萄 糖 就 会 消 耗 6mol0”同 时 产 生 6moic0刀 在 无 氧 呼 吸 过 程 中，每 消 耗 Imol的 葡 萄 糖，会 产 生 2moic02,若 在 有 氧、无 氧 条 件 下 产 生 等 量 的 C02,说 明 无 氧 条 件 下 底 物 的 消 耗 量 多 于 有 氧 条 件 下 底 物 的 消 耗 量，D 错 误。2.为 探 究 酵 母 菌 的 呼 吸 方 式，在 连 通 CO2和 G 传 感 器 的 100mL锥 形 瓶 中，加 入 40mL活 化 酵 母 菌 和 60mL葡 萄 糖 培 养 液，密 封 后 在 最 适 温 度 下 培 养。培 养 液 中 和 C0?相 对 含 量 变 化 见 下 图。下 列 有 关 分 析 错 误 的 是（）培 养 液 气 体 相 对 含 量/%A.3-卜,酵 母 菌 的 有 氧 呼 吸 速 率 不 断 下 降 B.友 时，培 养 液 中 葡 萄 糖 的 消 耗 速 率 比 小 时 快 C.若 降 低 10 培 养，相 对 含 量 达 到 稳 定 所 需 时 间 会 缩 短D.实 验 后 的 培 养 液 滤 液 加 入 适 量 酸 性 重 倍 酸 钾 溶 液 后 变 成 灰 绿 色 答 案 C解 析 在 小 一 友 时 刻，单 位 时 间 内 氧 气 的 减 少 速 率 越 来 越 慢，说 明 酵 母 菌 的 有 氧 呼 吸 速 率 不 断 下 降，A正 确；。时 刻，培 养 液 中 氧 气 的 含 量 不 再 发 生 变 化，说 明 酵 母 菌 基 本 不 再 进 行 有 氧 呼 吸，此 时 主 要 进 行 无 氧 呼 吸，力 和 力 3产 生 C O?的 速 率 基 本 相 同，因 此 心 时，溶 液 中 消 耗 葡 萄 糖 的 速 率 比 时 快，B正 确；图 示 所 给 温 度 是 最 适 温 度，此 时 酶 的 活 性 最 高，反 应 速 率 最 快，因 此 若 降 低 温 度，氧 气 相 对 含 量 达 到 稳 定 时 所 需 要 的 时 间 会 变 长，C错 误；据 图 可 知,酵 母 菌 进 行 了 无 氧 呼 吸，无 氧 呼 吸 过 程 会 产 生 酒 精，酒 精 与 酸 性 重 倍 酸 钾 溶 液 反 应 后 变 成 灰 绿 色，D正 确。考 点 二 细 胞 呼 吸 的 方 式 和 过 程 梳 理 归 纳 夯 实 必 备 知 识 1.有 氧 呼 吸(1)概 念：指 细 胞 在 氧 的 参 与 下，通 过 多 种 酶 的 催 化 作 用，把 葡 萄 糖 等 有 机 物 彻 底 氧 化 分 解,产 生 二 氧 化 碳 和 水,释 放 能 量，生 成 大 量 ATP的 过 程。(2)过 程 葡 萄 糖 第 一|阶 段 场 所：细 胞 质 基 质 物 质 变 化(反 应 式)：C(,H12O.A2C3HIO,+41HI 产 能 情 况:少 量 能 量 一 场 所：线 粒 体 基 质-酶 物 质 变 化(反 应 式)：2 a H Q W H q史 6CO2+20H、产 能 情 况：少 量 能 量 一 场 所：线 粒 体 内 膜 物 质 变 化(反 应 式)：24H+6O2-12H2。I 产 能 情 况:大 量 能 量(3)写 出 有 氧 呼 吸 总 反 应 式(标 出 氧 元 素 的 来 源 与 去 向)I I I I 1CH12O(,+6H2O+6O22 2 2 H Q+6 c 0 4 能 量(4)能 量 转 换：葡 萄 糖 中 稳 定 的 化 学 能 转 化 为 ATP中 活 跃 的 化 学 能 和 热 能。提 醒 有 氧 呼 吸 的 场 所 并 非 只 是 线 粒 体；真 核 细 胞 有 氧 呼 吸 的 场 所 是 细 胞 质 基 质 和 线 粒 体;原 核 细 胞 无 线 粒 体，有 氧 呼 吸 在 细 胞 质 和 细 胞 膜 上 进 行。2.无 氧 呼 吸(1)概 念：无 氧 呼 吸 是 指 细 胞 在 没 有 氧 气 参 与 的 情 况 下,葡 萄 糖 等 有 机 物 经 过 不 完 全 分 解,释 放 少 量 能 量 的 过 程。(2)场 所：全 过 程 都 是 在 细 胞 质 基 质 中 进 行 的。(3)过 程 第 一 阶 段 葡 萄 糖 旦 丙 酮 酸+H+少 量 能 量 第 二 阶 段 产 酒 精 H+丙 酮 酸 圆+酒 精+C02大 多 数 植 物、酵 母 菌 等 产 乳 酸 H+丙 酮 酸-星 乳 酸 高 等 动 物、马 铃 薯 块 茎、甜 菜 块 根、乳 酸 菌 等(4)产 物 不 同 的 原 因 直 接 原 因：酸 不 同。根 本 原 因：基 因 不 同 或 基 因 的 选 择 性 表 达。-教 材 隐 性 知 识(1)源 于 必 修 9 3“相 关 信 息”：细 胞 呼 吸 过 程 中 产 生 的 田 是 还 原 型 辅 酶 I 程 ADH)的 简 化 表 示 方 法。(2)源 于 必 修 IP,相 关 信 息”：无 氧 呼 吸 过 程 中，葡 萄 糖 中 的 能 量 主 要 储 存 在 乳 酸 或 酒 精 中:而 彻 底 氧 化 分 解 释 放 的 能 量 主 要 以 热 能 的 形 式 散 失 了。(3)源 于 必 修 IPM“小 字 部 分”：蛋 白 质、糖 类 和 脂 质 的 代 谢，都 可 以 通 过 细 胞 呼 吸 过 程 联 系 起 来。(4)源 于 必 修 1P端“思 维 训 练”：科 学 家 就 线 粒 体 的 起 源，提 出 了 一 种 解 释：有 一 种 真 核 细 胞 吞 噬 了 原 始 的 需 氧 细 菌,二 者 在 共 同 繁 衍 的 过 程 中，需 氧 细 菌 进 化 为 宿 主 细 胞 内 专 门 进 行 细 胞 呼 吸 的 细 胞 器。3.有 氧 呼 吸 与 无 氧 呼 吸 中 H 和 ATP的 来 源 和 去 路(1)有 氧 呼 吸 过 程 中 的 H、ATP的 来 源 和 去 路 来 源(有 氧 呼 吸 第 一 阶 段：_ 有 氧 呼 吸 第 三 阶 段：丙 酮 酸+水 f H 医 曾 有 氧 呼 吸 第 二 阶 段：川+。2 4氏 0)产(有 氧 呼 吸 第 一、二、三 阶 段 均 产 生 ATP)用 于 各 项 生 命 活 动(2)无 氧 呼 吸 过 程 中 的 H、ATP的 来 源 和 去 路 无 氧 呼 吸 中 的 H 和 ATP都 是 在 第 一 阶 段 产 生 的，场 所 是 细 胞 质 基 质。其 中 H 在 第 二 阶 段 被全 部 消 耗。4.细 胞 呼 吸 方 式 的 判 断(以 真 核 生 物 以 例)(1)依 据 反 应 方 程 式 和 发 生 场 所 判 断 只 在 细 胞 质 基 则 无 氧 呼 吸 有 缓 桎 你 参 与 _ 直 邕 呼 吸 或 两 类 呼 吸 并 存 消 耗。2一 一 定 存 在 有 氧 呼 吸 依 反 应 物 和 产 物 产 生 H?0，一 定 存 在 有 氧 呼 吸 据 有 酒 精 或 乳 酸 一 定 存 在 无 氧 呼 吸/无 C0.2释 放 一 定 为 产 生 孚 戚 的 无 氧 呼 吸 C O2=O2只 进 行 有 氧 呼 吸,或 同 时 进 行 有 物 质 量 的 关 系 氧 呼 吸 和 产 生 乳 酸 的 无 氧 呼 吸 C025 J两 类 呼 吸 并 存,差 值 为 无 氧 呼 吸 量 国 5 存 在 脂 质 等 的 氧 化 分 解(2)通 过 液 滴 移 动 法 探 究 细 胞 呼 吸 的 方 式 探 究 装 置：欲 确 认 某 生 物 的 细 胞 呼 吸 方 式，应 设 置 两 套 实 验 装 置，如 图 所 示(以 发 芽 种 子 为 例)：容 器、U发 芽 _出 种 子 量 结 果 与 结 论-活 塞 着 色 液 滴 a 卜 活 塞 着 色 液 滴 k 刻 度 管 营 橡 皮 塞；_20%NaOH 发 芽 丁 溶 液 5 m L 种 子 Y裳 置 一 I IT T T T2 刻 度 管 橡 皮 塞-容 器-蒸 偏 水 5 mL专 置 二 实 验 结 果 结 论 装 置 一 液 滴 装 置 二 液 滴 不 动 不 动 只 进 行 产 生 乳 酸 的 无 氧 呼 吸 或 种 子 已 经 死 亡 不 动 右 移 只 进 行 产 生 酒 精 的 无 氧 呼 吸 左 移 右 移 进 行 有 氧 呼 吸 和 产 生 酒 精 的 无 氧 呼 吸 左 移 不 动 只 进 行 有 氧 呼 吸 或 进 行 有 氧 呼 吸 和 产 生 乳 酸 的 无 氧 呼 吸 左 移 左 移 种 子 进 行 有 氧 呼 吸 时，底 物 中 除 糖 类 外 还 含 有 脂 质 误 差 校 正：为 使 实 验 结 果 精 确，除 减 少 无 关 变 量 的 干 扰 外，还 应 设 置 对 照 装 置 三。装 置 三 与 装 置 二 相 比，不 同 点 是 用“煮 熟 的 种 子”代 替“发 芽 种 子”，其 余 均 相 同。杵 活 塞 着 q 液 滴“亥 i度*L 橡 皮 塞 容 器 煮 熟 的-也-蒸 播 水 5 mL种 子 装 置 三 思 考 为 防 止 微 生 物 呼 吸 对 实 验 结 果 的 干 扰，应 将 装 置 进 行 灭 菌、所 测 种 子 进 行 消 毒 处 理。若 选 用 绿 色 植 物 作 实 验 材 料，测 定 细 胞 呼 吸 速 率，需 将 整 个 装 置 进 行 遮 光 处 理,否 则 植 物 的 光 合 作 用 会 干 扰 呼 吸 速 率 的 测 定。考 向 突 破 强 化 关 键 能 力 考 向 一 细 胞 呼 吸 过 程 的 综 合 分 析 3.（2022 济 南 市 高 三 模 拟）线 粒 体 呼 吸 链 主 要 由 线 粒 体 呼 吸 链 酶 组 成，由 于 线 粒 体 中 需 要 经 呼 吸 链 氧 化 和 电 子 传 递 的 主 要 是 NADH和 FADH”所 以 可 将 呼 吸 链 分 为 NADH氧 化 呼 吸 链 和 FADH2氧 化 呼 吸 链，下 图 是 这 两 条 呼 吸 链 相 关 路 径。据 图 分 析 以 下 说 法 不 正 确 的 是（）延 胡 索 酸 A.线 粒 体 内 膜 向 内 折 叠 形 成 崎，为 细 胞 色 素 还 原 酶、细 胞 色 素 氧 化 酶 等 酶 的 附 着 提 供 了 场 所 B.NADH在 有 氧 呼 吸 的 前 两 个 阶 段 产 生，在 第 三 阶 段 消 耗 C.细 胞 呼 吸 产 生 的 NADH和 光 合 作 用 产 生 的 NADPH都 可 用 于 还 原 02D.辅 酶 Q 参 与 细 胞 的 有 氧 呼 吸 过 程，与 ATP的 形 成 关 系 密 切 答 案 C解 析 光 合 作 用 产 生 的 NADPH只 能 用 于 光 合 作 用 的 暗 反 应，而 不 能 用 于 还 原 氧 气，C 错 误。4.罗 哌 卡 因 能 抑 制 甲 状 腺 癌 细 胞 线 粒 体 基 质 中 的 H（NADH等 分 解 产 生）向 线 粒 体 膜 间 隙 转 运,降 低 线 粒 体 内 膜 两 侧 的 酎 浓 度 差，从 而 抑 制 线 粒 体 ATP的 合 成，促 进 癌 细 胞 凋 亡。下 列 相 关 叙 述 错 误 的 是（）A.有 氧 呼 吸 过 程 中 产 生 的 NADH主 要 来 自 第 二 阶 段 B.线 粒 体 内 膜 两 侧 的 射 浓 度 差 驱 动 ATP合 成C.罗 哌 卡 因 能 促 进 线 粒 体 对 氧 气 的 利 用 D.罗 哌 卡 因 可 通 过 抑 制 蛋 白 质 的 功 能 从 而 抑 制 的 运 输 答 案 C解 析 结 合 题 干 信 息 分 析 可 知，罗 哌 卡 因 能 抑 制 有 氧 呼 吸 第 三 阶 段 ATP的 合 成，因 此 应 该 是 抑 制 了 线 粒 体 对 氧 气 的 利 用，C错 误。5.与 传 统 的 水 稻、小 麦 等 粮 食 作 物 相 比，玉 米 具 有 很 强 的 耐 旱 性、耐 寒 性、耐 贫 瘠 性 以 及 极 好 的 环 境 适 应 性。玉 米 的 营 养 价 值 较 高，是 优 良 的 粮 食 作 物。下 图 是 玉 米 不 同 部 位 的 部 分 细 胞 呼 吸 流 程 图，下 列 相 关 叙 述 正 确 的 是（）I*物 质 a物 质 c 玉 米 胚 玉 米 绿 叶 二 酒 精 国 型 里 产 生 现 象 d物 质 a+物 质 bA.晴 朗 夏 季 的 中 午，玉 米 叶 肉 细 胞 产 生 的 物 质 b 只 可 参 与 光 合 作 用 B.人 体 细 胞 中 也 可 产 生 物 质 c,c 进 入 血 浆 后，血 浆 pH也 会 基 本 稳 定 C.被 水 淹 的 玉 米 根 进 行 细 胞 呼 吸 时 葡 萄 糖 中 的 能 量 只 有 2 个 去 路 D.检 测 酒 精 时，试 剂 甲 可 以 是 溶 有 重 倍 酸 钾 的 盐 酸 溶 液 答 案 B解 析 由 题 图 可 推 知，物 质 a 为 C 02,物 质 b 为 水，晴 朗 夏 季 的 中 午，玉 米 叶 肉 细 胞 可 进 行 光 合 作 用，发 生 水 的 光 解，也 可 进 行 细 胞 呼 吸，水 在 有 氧 呼 吸 第 二 阶 段 参 与 反 应，A 错 误；检 测 酒 精 时.，试 剂 甲 可 以 是 溶 有 重 铝 酸 钾 的 浓 硫 酸 溶 液，不 能 用 盐 酸 溶 液 代 替 浓 硫 酸 溶 液，D错 误。考 向 二 细 胞 呼 吸 类 型 的 判 断 6.葡 萄 糖 和 脂 肪 是 细 胞 呼 吸 常 用 的 物 质，葡 萄 糖 中 的 氧 含 量 远 多 于 脂 肪，科 学 研 究 中 常 用 R Q（释 放 的 C O,体 积/消 耗 的 O z体 积）来 推 测 生 物 的 呼 吸 方 式 和 用 于 呼 吸 的 能 源 物 质。下 列 叙 述 错 误 的 是（）A.水 淹 时 植 物 根 细 胞 的 RQ1,该 植 物 根 细 胞 呼 吸 的 产 物 可 能 有 酒 精 B.若 测 得 酵 母 菌 在 葡 萄 糖 培 养 液 中 的 R Q=1,说 明 进 行 的 是 有 氧 呼 吸 C.若 测 得 某 植 物 种 子 在 萌 发 初 期 的 RQ1,该 植 物 种 子 可 能 富 含 脂 肪 D.人 体 在 剧 烈 运 动 的 时 候，若 呼 吸 底 物 只 有 葡 萄 糖，RQ会 大 于 1答 案 D解 析 水 淹 时，根 细 胞 可 进 行 产 生 酒 精 和 C O?的 无 氧 呼 吸，释 放 的 C O 2体 积/消 耗 的 戛 体 积 会 大 于 1,A正 确；酵 母 菌 既 可 以 进 行 有 氧 呼 吸，又 可 以 进 行 产 生 酒 精 和 C O?的 无 氧 呼 吸，在 葡 萄 糖 培 养 液 中 R Q=1,说 明 消 耗 的 氧 气 与 产 生 C O 2 一 样 多，则 酵 母 菌 进 行 的 是 有 氧 呼 吸，B正 确；由 于 相 同 质 量 的 脂 肪 氧 化 分 解 时，消 耗 的 氧 气 量 大 于 产 生 的 C O?的 量，若 呼 吸 底 物 为 葡 萄 糖，则 有 氧 呼 吸 消 耗 的 氧 气 和 产 生 的 C O?一 样 多。所 以 若 测 得 某 植 物 种 子 在 萌 发 初 期 的RQ1,说 明 该 植 物 种 子 可 能 富 含 脂 肪，C 正 确；人 体 在 剧 烈 运 动 的 时 候，既 能 进 行 有 氧 呼 吸,又 能 进 行 无 氧 呼 吸，但 无 氧 呼 吸 的 产 物 是 乳 酸，若 呼 吸 底 物 只 有 葡 萄 糖，则 有 氧 呼 吸 消 耗 的 氧 气 和 产 生 的 CO?一 样 多，故 RQ=1,D 错 误。7.将 苹 果 储 藏 在 密 闭 容 器 中，较 长 时 间 后 会 闻 到 酒 香。当 通 入 不 同 浓 度 的 02时，其 的 消 耗 量 和 CO2的 产 生 量 如 下 表 所 示（假 设 细 胞 呼 吸 的 底 物 都 是 葡 萄 糖）。下 列 叙 述 错 误 的 是（）氧 浓 度/%a b c d eCO2产 生 速 率/(mol min-1)1.2 1.0 1.3 1.6 3.0O2消 耗 速 率/率 ol min-1)0 0.5 0.7 1.2 3.0A.氧 浓 度 为 a 时，苹 果 的 细 胞 呼 吸 只 在 细 胞 质 基 质 中 进 行 B.氧 浓 度 为 c 时，苹 果 产 生 酒 精 的 速 率 为 0.6mol mirTC.氧 浓 度 为 d 时，消 耗 的 葡 萄 糖 中 有 1/4用 于 酒 精 发 酵 I）.表 中 5 个 氧 浓 度 条 件 下，氧 浓 度 为 b 时，较 适 宜 苹 果 的 储 藏 答 案 C解 析 氧 浓 度 为 d 时，有 氧 呼 吸 与 无 氧 呼 吸（%产 生 速 率 分 别 为 1.2 mol min”和 0.4 mol mint,消 耗 葡 萄 糖 之 比 为 1：1,即 有 1/2的 葡 萄 糖 用 于 酒 精 发 酵，C 错 误。8.某 研 究 小 组 利 用 检 测 气 压 变 化 的 密 闭 装 置 来 探 究 微 生 物 的 细 胞 呼 吸，实 验 设 计 如 下。关 闭 活 栓 后，U 形 管 右 侧 液 面 高 度 变 化 反 映 瓶 中 气 体 体 积 变 化，实 验 开 始 时 将 右 管 液 面 高 度 调 至 参 考 点，实 验 中 定 时 记 录 右 管 液 面 高 度 相 对 于 参 考 点 的 变 化（忽 略 其 他 原 因 引 起 的 气 体 体 积 变 化）。下 列 有 关 说 法 错 误 的 是（）参 飞 器 活 栓 左 调 节 螺 旋 葡 萄 糖 溶 液 微 生 物 NaOH溶 液 参 考 点 才 活 栓 左 调 节 螺 旋 葡 萄 糖 溶 液 微 生 物 蒸 翎 水 甲 组 乙 组 A.甲 组 右 侧 液 面 高 度 变 化，表 示 的 是 微 生 物 细 胞 呼 吸 时 的 消 耗 量 B.乙 组 右 侧 液 面 高 度 变 化，表 示 的 是 微 生 物 细 胞 呼 吸 时 C0?释 放 量 和 0z消 耗 量 之 间 的 差 值 C.甲 组 右 侧 液 面 升 高，乙 组 右 侧 液 面 高 度 不 变，说 明 微 生 物 可 能 只 进 行 有 氧 呼 吸 D.甲 组 右 侧 液 面 高 度 不 变，乙 组 右 侧 液 面 高 度 下 降，说 明 微 生 物 进 行 乳 酸 发 酵 答 案 D解 析 甲 组 右 侧 液 面 高 度 不 变，说 明 微 生 物 不 消 耗 氧 气，即 进 行 无 氧 呼 吸，乙 组 右 侧 液 面 高 度 下 降，说 明 二 氧 化 碳 的 释 放 量 大 于 氧 气 的 消 耗 量，因 此 微 生 物 进 行 酒 精 发 酵，不 是 乳 酸 发 酵，D 错 误。重 温 高 考 真 题 演 练 1.（2021 广 东，9 改 编）秸 秆 的 纤 维 素 经 酶 水 解 后 可 作 为 生 产 生 物 燃 料 乙 醇 的 原 料。生 物 兴 趣 小 组 利 用 自 制 的 纤 维 素 水 解 液（含 5%葡 萄 糖）培 养 酵 母 菌 并 探 究 其 细 胞 呼 吸（如 图）。下 列 叙 述 正 确 的 是（）母 培 液 A.培 养 开 始 时 向 甲 瓶 中 加 入 重 铭 酸 钾 以 便 检 测 乙 醇 生 成 B.乙 瓶 的 溶 液 由 蓝 色 变 成 红 色，表 明 酵 母 菌 已 产 生 了 CO?C.用 甲 紫 溶 液 染 色 后 可 观 察 到 酵 母 菌 中 线 粒 体 的 分 布 D.实 验 中 增 加 甲 瓶 的 酵 母 菌 数 量 不 能 提 高 乙 醇 最 大 产 量 答 案 D2.（2019 全 国 H1,4）若 将 粒 玉 米 种 子 置 于 黑 暗 中 使 其 萌 发，得 到 株 黄 化 苗。那 么，与 萌 发 前 的 这 粒 干 种 子 相 比，这 些 黄 化 苗 的 有 机 物 总 量 和 呼 吸 强 度 表 现 为（）A.有 机 物 总 量 减 少，呼 吸 强 度 增 强 B.有 机 物 总 量 增 加，呼 吸 强 度 增 强 C.有 机 物 总 量 减 少，呼 吸 强 度 减 弱 I）.有 机 物 总 量 增 加，呼 吸 强 度 减 弱 答 案 A解 析 种 子 在 黑 暗 中 萌 发 得 到 黄 化 苗，该 过 程 中 细 胞 代 谢 增 强，呼 吸 强 度 增 加，由 于 整 个 过 程 中 不 能 进 行 光 合 作 用，而 且 细 胞 呼 吸 需 要 消 耗 有 机 物，所 以 有 机 物 总 量 减 少。3.（2020 山 东，2）癌 细 胞 即 使 在 氧 气 供 应 充 足 的 条 件 下 也 主 要 依 赖 无 氧 呼 吸 产 生 ATP,这 种 现 象 称 为“瓦 堡 效 应”。下 列 说 法 错 误 的 是（）A.“瓦 堡 效 应”导 致 癌 细 胞 需 要 大 量 吸 收 葡 萄 糖 B.癌 细 胞 中 丙 酮 酸 转 化 为 乳 酸 的 过 程 会 生 成 少 量 ATPC.癌 细 胞 呼 吸 作 用 过 程 中 丙 酮 酸 主 要 在 细 胞 质 基 质 中 被 利 用 D.消 耗 等 量 的 葡 萄 糖，癌 细 胞 呼 吸 作 用 产 生 的 NADH比 正 常 细 胞 少 答 案 B解 析 与 有 氧 呼 吸 相 比，产 生 相 同 ATP的 情 况 下，无 氧 呼 吸 消 耗 的 葡 萄 糖 的 量 远 大 于 有 氧 呼 吸，癌 细 胞 主 要 进 行 无 氧 呼 吸，需 要 吸 收 大 量 葡 萄 糖，A 项 正 确；癌 细 胞 中 丙 酮 酸 转 化 为 乳 酸 为 无 氧 呼 吸 的 第 二 阶 段，无 氧 呼 吸 只 在 第 一 阶 段 产 生 少 量 ATP,B 项 错 误；癌 细 胞 主 要 依 赖 无 氧 呼 吸 产 生 ATP,进 行 无 氧 呼 吸 第 一 阶 段 和 第 二 阶 段 的 场 所 均 为 细 胞 质 基 质，C 项 正 确；无氧 呼 吸 只 在 第 一 阶 段 产 生 少 量 NADI1,癌 细 胞 主 要 进 行 无 氧 呼 吸，消 耗 等 量 的 葡 萄 糖 产 生 的 NADH比 正 常 细 胞 少，D 项 正 确。4.（2019 全 国 U,2）马 铃 薯 块 茎 储 藏 不 当 会 出 现 酸 味，这 种 现 象 与 马 铃 薯 块 茎 细 胞 的 无 氧 呼 吸 有 关。下 列 叙 述 正 确 的 是（）A.马 铃 薯 块 茎 细 胞 无 氧 呼 吸 的 产 物 是 乳 酸 和 葡 萄 糖 B.马 铃 薯 块 茎 细 胞 无 氧 呼 吸 产 生 的 乳 酸 是 由 丙 酮 酸 转 化 而 来 C.马 铃 薯 块 茎 细 胞 无 氧 呼 吸 产 生 丙 酮 酸 的 过 程 不 能 生 成 ATPD.马 铃 薯 块 茎 储 藏 库 中 氧 气 浓 度 的 升 高 会 增 加 酸 味 的 产 生 答 案 B解 析 马 铃 薯 块 茎 细 胞 无 氧 呼 吸 的 产 物 是 乳 酸，无 葡 萄 糖，A 错 误；马 铃 薯 块 茎 细 胞 无 氧 呼 吸 的 第 一 阶 段，葡 萄 糖 被 分 解 成 丙 酮 酸，丙 酮 酸 在 第 二 阶 段 转 化 成 乳 酸，B 正 确；马 铃 薯 块 茎 细 胞 无 氧 呼 吸 产 生 丙 酮 酸 属 于 无 氧 呼 吸 的 第 一 阶 段，会 生 成 少 量 ATP,C 错 误；马 铃 薯 块 茎 储 存 时，氧 气 浓 度 增 加 会 抑 制 其 无 氧 呼 吸，酸 味 会 减 少，D 错 误。5.（2020 全 国 1,2）种 子 贮 藏 中 需 要 控 制 呼 吸 作 用 以 减 少 有 机 物 的 消 耗。若 作 物 种 子 呼 吸 作 用 所 利 用 的 物 质 是 淀 粉 分 解 产 生 的 葡 萄 糖，下 列 关 于 种 子 呼 吸 作 用 的 叙 述，错 误 的 是（）A.若 产 生 的 CO?与 乙 醇 的 分 子 数 相 等，则 细 胞 只 进 行 无 氧 呼 吸 B.若 细 胞 只 进 行 有 氧 呼 吸，则 吸 收 a 的 分 子 数 与 释 放 co?的 相 等 c.若 细 胞 只 进 行 无 氧 呼 吸 且 产 物 是 乳 酸，则 无 6 吸 收 也 无 co?释 放 D.若 细 胞 同 时 进 行 有 氧 和 无 氧 呼 吸，则 吸 收 a 的 分 子 数 比 释 放 co?的 多 答 案 D解 析 有 氧 呼 吸 的 反 应 式 为 C6H12O6+6H2O+6O2-曳 6C0z+12HQ+能 量，无 氧 呼 吸 的 反 应 式 为 C6Hl2。6-2心 压 011+282+少 量 能 量 或，6丛 2。6&-2c3H6。3+少 量 能 量。据 此 推 理，若 产 生 的 CO2与 乙 醇 的 分 子 数 相 等，则 细 胞 只 进 行 产 生 乙 醇 和 CO?的 无 氧 呼 吸，A 项 正 确；若 细 胞 同 时 进 行 有 氧 呼 吸 和 产 物 为 乙 醇、CO2的 无 氧 呼 吸，则 吸 收 的 分 子 数 比 释 放 CO?的 少；若 细 胞 同 时 进 行 有 氧 呼 吸 和 产 物 为 乳 酸 的 无 氧 呼 吸，则 吸 收 6 的 分 子 数 等 于 释 放 C02的 分 子 数，D 项 错 误。五 分 钟 查 落 实 一、易 错 辨 析 1.葡 萄 糖 是 有 氧 呼 吸 唯 一 能 利 用 的 物 质（X）2.真 核 细 胞 都 进 行 有 氧 呼 吸（X）3.没 有 线 粒 体 的 细 胞 一 定 不 能 进 行 有 氧 呼 吸（X）4.有 氧 呼 吸 的 实 质 是 葡 萄 糖 在 线 粒 体 中 彻 底 氧 化 分 解，并 且 释 放 大 量 能 量 的 过 程（X）5.无 氧 呼 吸 过 程 中 没 有 氧 气 参 与，所 以 有 H 的 积 累（X）6.水 稻 根、苹 果 果 实、马 铃 薯 块 茎 等 植 物 器 官 的 细 胞 无 氧 呼 吸 的 产 物 都 是 酒 精 和 二 氧 化 碳（X）7.人 体 产 生 二 氧 化 碳 的 细 胞 呼 吸 方 式 一 定 是 有 氧 呼 吸（V）8.和 有 氧 呼 吸 相 比，无 氧 呼 吸 的 两 个 阶 段 释 放 的 能 量 较 少（X）9.人 体 肌 细 胞 无 氧 呼 吸 产 生 的 乳 酸，能 在 肝 脏 中 再 次 转 化 为 葡 萄 糖（V）10.过 保 质 期 的 酸 奶 常 出 现 胀 袋 现 象 是 由 于 乳 酸 菌 无 氧 呼 吸 产 生 的 气 体 造 成 的（X）二、填 空 默 写 1.（必 修 1 P Q 有 氧 呼 吸：指 细 胞 在 氧 的 参 与 下，通 过 多 种 酶 的 催 化 作 用，把 葡 萄 糖 等 有 机 物 彻 底 氧 化 分 解,产 生 二 氧 化 碳 和 水，释 放 能 量，生 成 大 量 ATP的 过 程。2.请 书 写 有 氧 呼 吸 和 无 氧 呼 吸 的 反 应 式。（1）有 氧 呼 吸：C6Hl206+640+6。2-6 0）2+1240+能 量。（2）产 酒 精 的 无 氧 呼 吸：C6H叶 旦 2c2HQH（酒 精）+2 m+少 量 能 量。（3）产 乳 酸 的 无 氧 呼 吸：C M。；W 2aHQ K 孚 L酸）+少 量 能 量。课 时 精 练 一、选 择 题 1.（2022 济 南 高 三 模 拟）为 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式，某 同 学 用 有 关 材 料 设 计 如 图 所 示 的 装 置，A 瓶 注 入 煮 沸 的 质 量 浓 度 为 O.lg/mL的 葡 萄 糖 溶 液 IL；B、C 瓶 注 入 未 经 煮 沸 的 质 量 浓 度 为 0.Ig/mL的 葡 萄 糖 溶 液 1L；向 A、B 瓶 中 加 入 等 量 的 酵 母 菌 培 养 液，C 瓶 中 不 加 入 酵 母 菌 培 养 液；向 A 瓶 中 注 入 液 体 石 蜡；3 个 瓶 中 放 入 温 度 计，并 用 棉 团 塞 住 瓶 口，以 固 定 温 度 计 并 保 证 保 温 瓶 通 气。下 列 有 关 说 法 错 误 的 是（）温 度 计 棉 塞 日 石 蜡 油 A 酵 母 菌+经 到 煮 沸 冷 却 的 葡 萄 糖 溶 液 酵 前 溶 母 萄 液 菌 糖 箱 溶 萄 液 A.A 瓶 中 的 溶 液 煮 沸 并 注 入 液 体 石 蜡 油 的 主 要 目 的 是 杀 死 杂 菌 B.24h后 温 度 计 的 读 数 BAC,说 明 了 酹 母 菌 既 能 进 行 有 氧 呼 吸，又 能 进 行 无 氧 呼 吸 C.倒 掉 石 蜡 油，闻 一 闻 A 瓶 内 有 酒 味，说 明 酵 母 菌 无 氧 呼 吸 时 能 产 生 酒 精 D.C 瓶 是 对 照 组，A、B 瓶 是 实 验 组 答 案 A解 析 A 瓶 中 的 溶 液 煮 沸 并 注 入 液 体 石 蜡 油 的 主 要 目 的 是 保 证 无 氧 条 件，故 A 错 误。2.如 图 是 酵 母 菌 呼 吸 作 用 实 验 示 意 图，下 列 相 关 叙 述 正 确 的 是（）葡 萄 糖+酵 母 菌 条 件*（r物 质 a 酒 精 一 试 剂 甲 一 现 象 Z 条 件 丫 物 质 a+物 质 bA.条 件 X 下，ATP的 产 生 只 发 生 在 葡 萄 糖 一 丙 酮 酸 的 过 程 中 B.条 件 Y 下，葡 萄 糖 在 线 粒 体 中 被 分 解，并 产 生 CO?和 HQC.试 剂 甲 为 滨 麝 香 草 酚 蓝 溶 液，与 酒 精 反 应 产 生 的 现 象 是 溶 液 变 成 灰 绿 色 D.物 质 a产 生 的 场 所 仅 为 线 粒 体 基 质 答 案 A3.（2022 松 原 市 高 三 期 末）“有 氧 运 动”是 指 人 体 吸 入 的 氧 气 与 需 求 的 相 等，达 到 生 理 上 的 平 衡。图 示 为 人 体 运 动 强 度 与 血 液 中 乳 酸 含 量 和 氧 气 消 耗 速 率 的 关 系。下 列 说 法 错 误 的 是（）A.a、b和 c运 动 强 度 下 有 氧 呼 吸 和 无 氧 呼 吸 同 时 存 在 B.运 动 强 度 b 后，肌 肉 细 胞 C02的 产 生 量 将 大 于 02的 消 耗 量 C.无 氧 呼 吸 释 放 的 能 量 大 部 分 以 热 能 散 失，其 余 储 存 在 ATP中 D.若 运 动 强 度 长 时 间 超 过 c,会 因 乳 酸 增 加 而 使 肌 肉 酸 胀 乏 力 答 案 B解 析 肌 肉 细 胞 无 氧 呼 吸 不 产 生 CO2,有 氧 呼 吸 CO2的 产 生 量 等 于 小 的 消 耗 量，运 动 强 度 b后 也 一 样，B错 误。4.微 生 物 一 般 只 有 一 条 无 氧 呼 吸 途 径，研 究 者 将 乳 酸 脱 氧 酶 基 因 导 入 普 通 酵 母，并 选 取 普 通 酵 母 和 转 基 因 酵 母 分 别 在 培 养 液 中 进 行 培 养 与 相 关 检 测，证 明 转 基 因 酵 母 具 有 两 条 无 氧 呼 吸 途 径，可 同 时 产 生 乙 醇 和 乳 酸。下 列 说 法 错 误 的 是（）A.实 验 中 普 通 酵 母 和 转 基 因 酵 母 都 在 无 氧 条 件 下 培 养 B.只 有 普 通 酵 母 培 养 液 能 使