2022年饭桌上的接待礼仪常识.docx
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1、2022饭桌上的接待礼仪常识吃饭和接待,这两个现在在我们商务交往中已经是重要的事情,那么你么知道吃饭接待的礼仪常识是什么吗?下面是为大家打算的饭桌上的接待礼仪常识,希望可以帮助大家!吃饭接待礼仪常识在工作场所接待工作场所中的办公室,可以说是一个组织的枢纽,来来往往的人员许多,是重要的接待场所。接待场所应当文明,四壁两面(四周墙壁和天花板、地面)都要干净、桌椅、文件、茶具等要摆放整齐,工作人员讲究仪表和个人卫生,有良好的心情和饱满的精神,这些都体现了对他人的敬重。客人来了,应尽快热忱地将客人迎进办公室,给他们让座、泡茶。谈话时,如有他人在场客人感到不便,可以请办公室的无关人员回避一下。来访的客人
2、假如较多,应按依次接待。除个别有紧急事情外,不能不按依次而先接待自己熟识的客人,或者厚此薄彼。来访者较多要驾驭好谈话时间,以免客人久等。假如依次在后的客人不得不久等,应征求客人的看法,是等下去还是改时间来。假如情愿等下去,不能让久等者干等,应支配他们就座、喝茶、看报刊等。结束访谈时,应礼貌道别。西餐、中餐(汉餐)和藏餐礼仪宴请的支配:在宴请的支配当中,主要考虑三个重要环节:即选择菜品、确定用餐形式、支配座次。选择菜品。要体现当地或民族特色、地方风味、时令鲜蔬,饭店拿手和客人宠爱的菜肴,少上昂贵菜肴,不上禁忌菜。确定就餐形式:依据参与人数的多少,参会人员的层次、会议或聚会的特点,选择不同的就餐形
3、式,如桌席式的宴会、自选菜品的自助餐或站立式的茶(酒会)会。支配座次:先确定第一主子位,再在主子右边及左边支配第一客人和其次客人位,如为外宾,则翻译坐在客人右边。支配座次:主桌位置,圆厅居中为上,横排以右为上,纵排以远为上,有讲台时临台为上。2、3、4等其它桌的位置,以离主桌位置远近而定,近高远低,右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。正式宴会座位的排列:通常支配每桌10人,来宾的位置以离主子座位的远近而定。我国习惯按各人本身职务排列,以便于谈话。当只有一位主子时,1号来宾坐在主子右手的一侧,2号来宾坐主子左手的一侧,3、4、5、6、7、8、9号等来宾依次分别坐在两侧。当有两位主子时,即有第一主子
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