商务酒店客房部岗位职责.docx
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1、商务酒店客房部岗位职责 客房部副经理岗位职责 .对上向总经理报告 .负责安排、组织、指挥以及限制客房全部事宜 .参与部门主管例会并主持客房例会 .同其它部门主管联系并与之合作,以便使客房部工作顺当进行,确保会所处于最好的清 洁状态和供应最佳的服务 .制定部门预算,限制客房支出,在保证服务质量的前提下,降低低值易耗品的消耗 .留意市场最新清洁用品及技术,选择适当的客房用品及清洁用具,以提高客房的清洁标 准 .定期检查,修理及保养机械,保证运作正常 .与洗衣厂联络,保证布草、制服洗涤质量 .检查及督导员工工作表现,并作出评估,制定培训大计,保持服务水准 10巡察客房部所管区域制定客房各项规章制度
2、11处理客人及员工投诉事宜,督导失物处理 12对新员工进行岗前及岗位培训 13负责支配员工考勤及本班次服肋员工人和,款待好每一位入住的客人,赐予他们贵宾式的礼遇 14督促员工做好清洁工作,并检查全部客房的清洁卫生状况 15负责填写物料领货单,限制好有品必需用量,杜绝奢侈 16检查客房需修理的项目,刚好呈发工程部修理单并报告一切有关修理状况 17依据会全部关条例处理好其它事务 领班岗位职责 .负责巡查所辖围内的清洁卫生 .不定期检查通道,人行道之杂物,保证畅通无阻 .负责支配地毯清洗、地板保养、清洁各处玻璃,提示员工做好平安措施,并仔细执行和 检查清洁后的效果 .督导下属员工爱惜公物、节约能源、
3、保养机器,并负责每日重要机械的交接及每月PA 物品的盘点 .合理支配各区域人员及工作,并承受时检查各区域员工的工作质量,必要时需亲自示范, 帮助员工工作 .定期召开员工工作会议、刚好传达上级的指示和工作要求,指出工作中存在的问题,提 高各员工的素养 .多与员工沟通,了解员工的思想心情动向,刚好帮助他们解决问题 .仔细完成会所领导及上级所布置之工作 .对下属员工进行每日评估 早班服务员工作职责 大堂(女) .对全部家具、台面、电梯内、墙身、地脚线等进行循环擦抹,确保干净无灰尘 .跟进大堂内,全部烟灰桶、不锈钢广告牌、电话等清洁打扫 .不定时地对云石地板进行推尘,适当避开客人聚集区,待客人散开后再
4、补推 .见到客人礼貌、亲切、微笑、问好、主动为客人服务 .对会所门口、环会所消防通道进行常常性循环清扫,保证酒店外围清洁干净 /、/(女) .换两边电梯的欢迎地毯 .跟进/、/全部烟灰桶、抹尘(玻璃、栏杆、花盘、/、/玻璃梯扶手) .跟进/、/女客用厕所,走廊的清洁卫生 .跟进总经理办公室,/办公室卫生 .每天下班前清净各公共区垃圾,送到/货梯边,整理工作间,保持整齐干净 /-/公共区(男) .跟进两部电梯抹尘,抹不锈钢油(保持光亮无手印、污迹) .保持/-/两边走火楼梯,/泳池,/、/公共区、车库的清洁工作 .跟进/、/男客用厕所 .跟进楼层房间地毯,/地毯清洁工作 .整理工作间,对各种机器
5、进行清理干净,摆放整齐 中班服务员工作职责 准时签到,看最新通知,到工作间接受工作支配,尽快跟进早班遗留工作 .客梯地毯吸尘 .清洁昨天用过的尘堆、抛光垫、脏抹布 .于4:25PM在工作间与早班交接跟进遗留工作 .每天对大堂家具、台面、电梯等循环擦抹 .跟进/、/女洗手间清洁消毒,保持镜面干净无手指印、无水迹、不定时用空气 清爽剂喷洒,确保室内空气无异味 客房早班工作职责 .穿好整齐工作,准时到客房接待处签到 .到库房了解房态,按依次清洁房号,并补充布草车上的清洁工具及用品 .对客房进行清洁与整理,完成一间客房清洁后填写工作日报表 .离店客人房间的加床、餐具应撤出放在指定的地方,并送回餐饮部
6、.房间设备若有损坏,地毡、墙纸若有污渍应报告前台,并在工作日报表上注明 .接受上级因房间状态改变临时下达的任务与检查,但必需将在清理的房间清理完毕,不 能同时开启两间房 .接受部长、经理对工作程序及质量的检查指导 .指定时间将脏布草清点到布草房 .全部客房清洁任务完成以后,要整理清洁工作车,清洁抹布,倒吸尘器的尘,工具按规 定摆放 10填写工作报表,按时签退 中班工作职责 .穿好整齐的工衣,到客房接待处签到 .到库房查看交班本,了解房态,检查空房,与早班交接房间的总控匙 .保证客房整理工作,做好当班退房的复原空房工作 .开夜床(按夜间服务标准) .将早班收出的茶杯清洗干净并消毒 .保证走廊无杂
7、物,常常清理烟灰桶的烟头与杂物 .保证库房与公共区的卫生清洁达到要求 .严格执行三轻确保走廊的宁静 .做好迎送客人的服务,要根据培训要求做到语言、动作相结合,进行标准迎送服务 10下班前将工作报表填好,到库房签退 夜班工作职责 .穿好工衣,准时到客房接待处签到 .到库房查看交班本,了解房态,检查空房与中班交换房间的总控匙 .仔细做好晚班入住客人工作 .留意客房走廊的平安状况,凌晨1;00后关闭一半走廊灯 .下班前将工作报表填好,到库房签退 客房部接听电话规范 一、接听电话基本要求: 1、电话铃响,三声内接听,用礼貌用语向客人问好,报自己所在部门,报表示乐意为客人供应服务。 2、嘴唇与话筒距离2
8、厘米,自然发声,吐字清楚,发音精确。面带微笑,让客人从声音中得到亲切感。留意要运用通用语言一般话、英语。如客人要求运用其它类语言,要主动协作,适时供应相关语言以满意客人的须要。 3、以正确的姓名及头衔称呼对方,时常运用敬语。 4、随时打算笔及纸,必要时进行记录。 5、细致倾听,不要打断来电者,确认客人要求。 6、通话结束后,请一直电者讲:“感谢您的来电,再见/ Thank you for calling.。”请让来电者先挂电话,员工再按挂机键后,放下电话。 二、接听电话留意事项: 1、接到酒店外宾电话,要求全英文。(Ni hao,Housekeeping, XXX speaking.May I
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- 商务酒店 客房 岗位职责
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