关岭自治县学校食堂食品原料统一配送(米、油)(共6页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上关岭自治县学校食堂食品原料统一配送实施方案为切实加强学校食堂食品卫生安全管理,严防食源性公共卫生事故发生,确保师生的生命健康和校园平安,根据贵州省人们政府办公厅关于印发贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知(黔府办发2011134号)文件精神,特制定本方案。一、配送学校享受并实施农村义务教育营养改善计划学校(全县155所)。二、食品范围和分类学校食堂需要的部分食品,按照“从简到繁,稳步推进”原则,逐步列入统一配送范围。2012年秋季学期对下列两类食堂食品进行配送:1.大米2.油三、实施方式将配送的米、油食品原料分为定型包装类,通过集中招投标形式进行公开招标,
2、凡符合配送准入条件的企业均可报名参与竞标(企业准入条件详见招标公告),参与竞标企业凭综合实力、服务承诺和竞价情况,获得配送资格。四、招标程序(一)信息发布。按招标程序将食品统一配送的信息、企业准入条件、招标内容和竞标时间等在媒体上公开发布,鼓励企业报名参与竞标。(二)开展招标。报名参加招投标或竞争性谈判的企业必须在3家及以上。评标小组由相关技术人员和相关职能部门的专业人员组成,对参加竞标企业的规模、信誉、产品质量、配送能力和价格进行评审。本着公平、公正、公开和竞价的原则,决定配送中标企业。具体招标工作由县教育和科技局根据招投标机构规范操作实施。(三)签订合同。中标企业必须按照黔府办发20111
3、34号文件要求,与县教育和科技局签订安全承诺书和配送合同。五、配送要求配送企业每天在网上公布第二天供应的品种及价格等信息,各学校在每月月初和中旬对本校本月米、油食品采购需求量采取填写订单进行确认,然后报县教育和科技局安全与食堂管理办公室汇总后报配送企业,配送企业接受配送任务后,应按合同要求,向学校提供优质、新鲜的货物。配送产品应取得食品生产许可证必须有的“QS”标志,并要求索取质量检验报告,未列入生产许可目录的应符合国家有关标准要求。配送企业要配置“配送专用车”,凭专用通行证进出学校。米、油食品原料按县教育和科技局所填订单配送,然后配送企业按规定时间送达学校,确保学校食品新鲜、优质、安全可靠。
4、企业配送食品原料价格应低于当月物价部门提供的市场价格。对于质量有问题的食品要保证退货,并及时更换符合质量标准的食品。要努力提高有关工作人员的服务水平,不得强制向学校配送不符质量标准的食品,对出现有关质量问题按合同相关事宜处理。六、保障措施1、建立组织,加强领导。为了做好学校食堂食品原料统一配送工作,特成立关岭自治县学校食堂食品原料配送工作领导小组:组 长:黄 波 县委副书记、县人民政府县长副组长:邹德美 县人民政府副县长成 员:姜 波 县人民政府办公室主任 李朝奎 县教育和科技局局长 张 骏 县发展和改革局局长 王朝彬 县财政局局长 余明祥 县农业局局长 刘高恒 县质量技术监督局局长 王 刚
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- 自治县 学校食堂 食品 原料 统一 配送
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