饭店选址的注意事项-精品文档.docx
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1、饭店选址的注意事项因其适应性广,在饭店中所占比例较大,商务型饭店的选址在饭店选址中是比拟有代表性的。下面学习啦我就为大家解开饭店选址的注意事项,希望能帮到你。饭店选址的注意事项两种地方是最好的选择一是公司写字楼比拟多的地方,二是居民寓居密集的地方。选择在公司写字楼比拟多的地方,能够保证中午生意。合肥的一些餐馆经常出现中午空位过多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样能够保证一天的良性运行。选择店面的渠道有很多种。能够通过媒体广告、门店前的转手广告,可以以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联络,不管对方如今做什么。这种方式固然比
2、拟累,但是效果比拟好。能够利用店多隆市的效应不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上假如特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。转租店面要慎重借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的机密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。转租店面要注意一些陷阱:一是由于转租方碰到道路拆迁工程,本身已经开不下去了,只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听,最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。假如一个地方即将拆迁,当地工商所一般会接到通知。第二,原先的餐馆在排污、消防等问题上遭到限制,已经被有
3、关部门要求不能再开下去的,但是承租方并不知道内情,等到转租费全都交了以后,却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三,租下来后,对方却提供不了房产证的,这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是,对方把门店生意炒旺后就转租,目的只在于赚取转租的费用。假如一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租,也必须非常小心。餐饮界有句话:做瘫的饭店,风水不好,主要是指那种已经屡次转手的店面,再想把它做好很困难。有时候,这一店面看上去符合地段好的很多特征,但是一些隐性的弱点很难被看出。比方,它固然位于市中心、车流量大,边上商务楼也不少。但是,它可能存在停车不便、进出不便等问题,结果可能是生
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