部门经理个人述职报告优秀范文.docx
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1、部门经理个人述职报告优秀范文 部门经理个人述职报告优秀范文 本文简介:报告人:xx部门:职务:经理述职要项:1、岗位业绩完成状况2、管理完善及技术进步3、团队建设4、自我成长5、综合评价在完成业绩时存在的亮点1、对于进来询问的顾客,服务员都以最热忱的看法去解答,就是为了留住每一位顾客。让其尝到长沙本色菜肴。让客人尝到了湘妹子的热部门经理个人述职报告优秀范文 本文内容:?报告人:xx部门:职务:经理述职要项:1、岗位业绩完成状况2、管理完善及技术进步3、团队建设4、自我成长5、综合评价在完成业绩时存在的亮点1、对于进来询问的顾客,服务员都以最热忱的看法去解答,就是为了留住每一位顾客。让其尝到长沙
2、本色菜肴。让客人尝到了湘妹子的热忱。2、在推销上有肯定的力度。在客人能够接受消费水平下,点菜员从原来的人均35。40。45这是有肯定的进步和突破的。(当然其中会有物价上涨,环境档次提高的因素)存在的暗点1、首先在接受公司目标时,没有肯定的坚决信念。而产生一种恐惊和排斥心理。没有想要达成目标的欲望。2、从公司最终一次调薪起先,人员有一方面的心情波动。虽然部分已解决,但是喊客人员尤为严峻。多次沟通,但效果不大。而且,喊客人员的岗位在门店外,其脱岗现象很严峻。所以,在保证人均和顾客满足度的同时,进店的人数削减,也是其中重要的一部分。3、在思想上还未转变。最近一年来整个餐饮业的竞争比较大。在三兴街一带
3、新开的特色烤鱼。烤肉店,还有装潢时尚,设备齐全的香锅店人气都比较旺。他们抓住不是流淌人口,而是靠特色服务,特色品牌赢得了广阔顾客的青睐。我们有着得天独厚的条件坐享其成时,却忘了怎么才能为精益求精,创新品牌。4、今年有过几次关于菜品的菜价,份量,秘方胡改量的调整,在顾客接受方面还有一些波动,这也是我们没有预料到的。对顾客的心理需求,驾驭得不明确。管理完善,技术进步1、流程:在这期间,给员工进行了服务的整套流程。让每个员工对自己一天的工作有一个了解。从客人还未进门的主动介绍,始终到客人用餐出门,都随时提示自己,在什么时间应当去做什么样的工作,说什么样的礼貌用语。开市和打烊流程,让员工知道了全部卫生
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