2022旅游管理系实习报告汇总七篇.docx
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1、2022旅游管理系实习报告汇总七篇旅游管理系实习报告 篇1在每一次微笑中成长 己的。沟通可以促进了解;沟通可以化解误会;沟通可以避开猜疑出来后才明白,原来社会真的是个大染缸,形形色色的什么样的人都有,让你防不胜防。我觉得中国那句古谚说得太正确了路遥知马力,日久见人心。的确如此,人总是在与人的相处过程中相互相识和了解的。虽说“知己知彼,百战不殆”,但我觉得我们在一些时候没必要要把合作伙伴变成对手。否则我们的工作环境会很尴尬,气氛也不会很融洽。总是以权压权,这样会是怎样一个不和谐的群体呢?实习让我又长大了一点。在厨房我更清楚的看到了学历差异的距离。也让我渐渐的发觉自己在处理问题和待人方面变得更加理
2、性,也更懂得去思索和分析了,这是一笔对以后人生中不行多得的财宝。实习总结到东莞喜来登实习,我得到了上司和同事们的关切、帮助,学到了从未学到的一些学问,接触到形形色色的人群,也体会到想家的味道和来自同事的暖和。而且,我明白了团队精神的重要性。在学校,尽管老师经常会强调团队精神,可是从没真正想过它的意义所在。来到东莞喜来登才真真实切体会到它的重要性。总厨说,100+0=0,你有一百件事令人满足,可是只要有一件事不好,就等于白白努力了,肯定要在每个细微环节上做到最好。其实学到的,体会到的,潜移默化的东西太多了。经过了半年的实习,让我明白了不少,也成长了不少。原来还真有点弄不明白为什么这么早学校就会支
3、配这么长的实习时间,现在理解了,明白了学校的良苦专心。让我们早点出来接触社会,接触对我们而言新的事物,了解我们的专业,以便在再有机会回到学校的时候更仔细的去提高自己的专业理论学问。早点接触社会早点成熟,对于以后走出校内也有优势。至少,我们比别人早相识社会,多了实践实力。感谢老师的良苦专心!旅游管理系实习报告 篇2对一个的敬重,是对他们价值的确定,是对他的“独立自主”及“别出心裁”的确定,尤其是对一些职位较低的员工,更应当使他们感到被敬重,以此端正对工作的看法。使他们觉得自己是一个有价值的人,一个有贡献的人。而对员工仅仅是敬重,而不去沟通、去理解他,他们会觉得自己很孤独,很无助。相反,听到一句理
4、解的话语,他就会特别地感动,会增加对管理者崇敬的心情,对管理者工作提出的要求主动进行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做员工的挚友,关切员工是管理者对自己“责任感”的体现,管理者应把自己当做员工的长辈、挚友,用自己的爱心去关切员工、倾听员工的心声,想员工之所想,急员工之所急,尤其在员工面临困难时,要自告奋勇,全力为其解决后顾之忧,从而增加员工的归属感。作为管理者要真正做到管理中的“有情”与“无情”,并且要擅长将两者相结合,同时管理者必需以身作则,才能使员工宠爱自己的工作,情愿担当责任,从而充分发挥自己的聪慧才智。从客户处学到七月份时,林发电子负责人一行三人来我们酒店参与了特地为他们公司支
5、配的公司客人接待事宜的高层协调会。由于秘书不在,我便有幸随经理参与了这次会议,正是这次会议,给我留下了深刻的印象,感受良多。首先林协理以“胜利的企业不仅要向外看,更要向内看”拉开了其谈话的序幕。他说道,许多企业都是一味地追求开拓新时常,而往往过于激进,令企业产品的品质下降,渐渐失去固有的市场。据统计,维护一个老客户和开发一个新客户的成本比例是1:6,这对任何企业来讲,开发新市场的成本是令人必需审慎和高度限制的,为什么不在稳固现有客户资源基础上,逐步占据新的市场呢?的确,“向内看”特别重要!客人因为知道我店的知名度,更信任主子家是服务一流,令人倍感尊贵,然则,事实上因为一些失误,客人并没有享受到
6、自己所期望的服务,读一主子家及被邀请的客人都是一种难以言溢的尴尬。林先生开玩笑地说道:假如嘉华的服务可以打折,那是否价钱也可以打折呢?他举例道,厚街某大酒店,因一次酒水推销小姐的不恰当言语,令到他们将公司全部在其消费的项目全部撤出,再也没有光顾这家酒店,且这家酒店至今也不知道为何其公司突然间没有了消费。我们很庆幸这样的事没有发生在嘉华,但我想当时在坐的各位领导确定有颇有感受。林先生强调,即使一个企业方针体制多么先进,但操作人员的思想他们是无法限制的,管理层许多时候并不肯定了解员工的心态,也不知道他们在做什么,故而,肯定要有一套管理方法,统一员工的工作思想,服务理念和待客之道。他傲慢的开玩笑道:
7、“我公司前台的接待小姐,冲一百杯咖啡,都是一样的味道,这就是我们的管理水平。“不错,我们原本可以做到更好,获得的经济效益更多,那为什么不争取呢?我们总是期望客户可以在我们出现问题后再多给我们点时间改进,但是我们真的不明白,客人可以给我们时间,可竞争对手会给我们时间吗?在匆忙的40分钟里,这几位企业管理负责人给我留下了太多的启发和思索,令我有一种深受启蒙有迥然不同的感觉,我想在坐的酒店领导们会有更深的领悟吧。 12旅游管理系专业东莞嘉华大酒店实习报告-让青春像花儿一样怒放在短短的半年时间里,我遇到之前在学校未经验过的压力和困难,但这些详细难题正是实习的宝贵所在,是在校内里没有机会接触的,而又是以
8、后的工作中必需面对的。我感谢这次实习,使自己接受了更多的磨砺和熬炼。现在美人蕉正开的艳丽亭亭玉立,白玉兰刚刚旋开雪白清香的花瓣,在这个漂亮的季节,我们也正如这怒放的鲜花,开的刚刚好。嘉华给了我们展示自我的平台,让我们在这里绽放自己的漂亮,犹如鲜花般艳丽动人,光芒耀眼。旅游管理系实习报告 篇3实习内容:熟识旅行社业务,跟团学习导游技能。实习目的与任务:了解旅行社经营管理过程,驾驭导游业务。实习到了,说什么都要找个地方,实践一下,把自己三年来学习的东西拿出来,让社会检验一下,真真正正的与社会来个肌肤之亲。首先要做的是找个能发挥我们专业的地方,酒店或者旅行社。经过考虑,最终我选了旅行社。以前总是憧憬
9、做一名导游,觉得能游山玩水是一件很好的差事,当我做了导游以后,才发觉原来要当一名好的导游真的不是一件简单的事情。虽然做导游的时间不长,但每次上团都能和不同阶层的游客沟通,每次都能有新的感受。导游要和各行各业的人沟通,假如你的沟通技巧不强的话,沟通则无从下手。一个好的导游,要有很强的沟通实力,成熟的个人亲和力。讲解生动引人,对自己的旅游线路,沿途风情民俗非常熟识,还要和景区景点,酒店餐厅,甚至司机保持良好的关系。在前辈的帮助下我明确了要成为合格导游员应具备的条件:一、剧烈的责任感和服务热忱。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作,看法确定行动,拥有剧烈的责任心,才会在实际工作中投入满腔的工作热忱,
10、为客人供应高质量的服务。二、应具备广泛的基础常识。作为一名导游,尤其一名外语导游,在带团过程中不仅仅是一名讲解员,还是一个大保姆。客人事无巨细可能都须要导游为其操劳,对于客人,面对的是一个无从下手生疏的环境,因此导游假如缺乏日常生活中的基础常识,就无法快速为客人排忧解难。三、语言清楚精确,讲解生动活泼。语言表达实力是导游最重要的基本功之一,尤其是外语导游,语言正确清楚才能向游客传播中华文明,让客人了解自己的观点,同时充分了解客人的需求,刚好供应服务,另外,生动活泼的讲解会使漂亮风光锦上添花,会使沉睡的古迹死而复活,优雅的工艺品活灵活现,从而给顾客留下难忘的深刻印象。四、具备相应的旅行常识与专业
11、学问在带团过程中,团队随时可能出现不行预料的问题,导游具有相应的学问,就可在第一时间将损失削减至最低,为游客为公司争取到最大的利益。五、广博文化学问面导游接触的游客中,各种社会背景、文化层次不尽相同,合格的导游就应当做一个杂家“,上知天文地理,下知鸡毛蒜皮,这样在进行讲解中,就可运用所驾驭的学问和才智来应对。六、具有组织协调应变实力。导游的服务对象是不断改变的困难群体,同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的协作和支持,任何一个环节出现偏差,都会令导游服务黯然失色,因此一个合格导游员要头脑清楚,有交情组织协调应变实力,保证游客的旅游活动顺当进行。七、留意仪容仪表,自身修养。很多外国.旅
12、游业是一个综合性服务行业,很多外国游客到一个国家最先和最多接触的是导游人员,因此导游常常被人誉为企业形象,民间大使“,良好的仪容仪表会给人产生美妙的第一印象,从而反映出一个企业乃至一个地区、国家的精神面貌和道德水准,因此良好的仪容仪表是供应良好服务的基础。接下来在导游讲解方面,我也总结了几个要点:首先你得明白游客们想听些什么,想听怎样的讲解。像我们这样的新导游一上岗总觉得最重要的是背好景区材料,把它们背得烂熟,张口就来,不会停顿,这就是表示自己已是一个合格的导游了,但是通过几次带团我发觉其实完全不是这么回事!专业的导游就是不仅要成为“杂家”,还要成为某一领域或某些方面的专家。“工欲善其事,必先
13、利其器”。要想成为专业的导游,还必需娴熟驾驭导游语言的基本技能。因为它是我们传播学问、沟通思想、沟通感情的强大工具。其中最重要的口头语言表达,这是我们工作中最普遍、最常用的一种语言表达形式。人们常说看景不如听景。给游客讲解就是要像在和挚友闲聊。你把游客看作挚友眉开眼笑地给讲游客不知道的事情,才能抓住他们的留意力。另一半是讲解技巧,它是一个很深邃很困难的东西,其实有那么几条挺简洁、易操作的规律。第一就是你讲什么都要和客人家乡或他熟识的东西对比着讲。你对一个人讲一大堆他不熟识的东西他会越听越累,但你提到他家乡的东西、他熟识的东西,他必会来精神。另外,导游最好多记一些方方面面的笑话,随时随地在讲解的
14、过程中插入一个相关的笑话,那样就会使讲解生动好玩得多。最终,什么都驾驭好了,但就是没有驾驭客人的生理状况,讲解可能还是会惨败。比如客人是乘长途火车而来,夜里都没睡好,你却在那里兴趣盎然地给他们大讲特讲,即使你讲得很不错,但他们生理上的困盹还是可能战胜一切精彩的讲解,而他们的鼾声会如此地打击你的自信。这时候你要知道,你不是失败在讲解上,而是失败在关切人上。多次阅历的积累我发觉当好一个导游,不但要有对景点的热忱,还要有对游客的热忱。这个热忱不单单是指你为他们讲解好的热忱,还包括对他们作为一个人的全部关怀。有些导游认为我把该讲的都讲了就完成了任务,这种观点可要不得。你讲了,客人没听进去,和没讲过一样
15、,你的任务其实是没完成。要当好一个导游,必需要有对人的酷爱精神,你想方设法想的是怎样让他们这一趟来得值。察言观色很重要,时刻留意客人的举动和表情,常常找他们聊闲聊,是客人对你产生信任感。讲解的时候要清晰自然,不怕罗嗦麻烦,多讲几遍,让游客清晰明白,还要抓住客人的留意力,使得客人产生爱好。要与团队的领导或须要照看的人多沟通,多关切,这样有利于整个团队的进行。在带团的过程中,谁也不能保证恒久一切顺当,终归这不是只要我们自己做好就可以了,还须要其他工作搭档、合作单位、游客甚至天公来作美,而这些因素都不是我们所能掌控的。尽管有时候问题、事故的发生并不是我们的责任,还要被客人无端指责,但是,作为独立工作
16、在旅游接待第一线的职员,当问题、事故发生的时候,负有帮助解决问题和帮助处理事故的不行推卸责任,同时也是对我们的工作实力和独立处理问题实力的重大考验。面对初来乍到的游客,导游所表现出来的对旅游活动早有支配,对自己能胜任本次导游工作的信念,会是他们产生心理平安感的重要来源。有时我们接待的游客文化层次较高,或是豪门权贵,这时,剧烈的自信念对我们更为重要。否则,底气不足,连自己都驾驭不了,就更别奢谈驾驭整个旅游团了。剧烈的自信念还能增加我们的吸引力,到处显得落落大方,从而赢得游客的敬重和认可。旅游管理系实习报告 篇4我在实践中学会了许多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和
17、人力资源合理利用的重要性,得到了许多珍贵的阅历财宝;了解到自身的不足,总结了阅历和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。一.前言(一)实习单位介绍1、实习单位:广州凤凰城酒店广州凤凰城酒店位于广园东路新塘路段,是南中国首家以白金五星级标准建立、南中国最广袤的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山,面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达20万平方米,建筑面积达万平方米,是广州面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽高雅的欧陆式建筑风格,使来宾感受到西方古典文化独特的神奇雅致。此外,酒店还特殊引进了国外主题式酒店的独特意念,创建出超凡的品尝
18、。凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约亿元重金兴建,碧桂园酒店管理公司管理,充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势,在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动,推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。2、实习部门:前厅礼宾部前厅部包括:接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门,酒店实行部门经理负责制,由前厅经理统筹支配,各分部主任或分部经理管理本部门事务,与其他部门亲密协作,合作完成工作。礼宾部作为来宾迎来送往在最重要的部门之一,分设行李生和酒店代表两个部分,由礼宾经理总体负责,下设行李生领班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒
19、店代表(4人)。(二)实习职位介绍酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人,刚好向客人推销酒店和宣扬酒店的形象,影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是供应快捷妥当的服务,将客人接回酒店入住或送机送车,作为最早和最终接触客人的酒店员工,把握每一个机会不失时机地为酒店作宣扬,争取更多的客源,负责爱护客人的行李和人身平安,为客人供应酒店内外设施、环境询问,为客人供应尊贵的礼宾服务。二实习内容(一)酒店代表日常工作1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”,具体登记当天的服务需求状况并按中文、英文、日文用a3纸打印成“signboard”,在纸后面写上
20、接机(车)日期、航班号、始发地、预料到达时间、人数、是否收费等信息。2、查询航班信息,确定时间和到达状况,报告主管进行车辆和人员支配。3、带齐所需物品出车,在机场(车站)最终确认航班到达时间和出口,提前到达出口处打算迎接客人。4、接到客人,确认其身份,核对无误之后带其乘车回酒店,支配登记和入住事宜。5、在礼宾部柜台为客人供应询问、寄存等礼宾服务。(二)酒店代表的vip/大客户接待工作1、与销售部相关人员核对当天预料抵达的vip人数和姓名。2、打算相关物品,检查是否有遗漏。3、向有关部门了解客人信息,打算接待事宜。4、视客人要求和酒店支配,与订房部、销售部、接待处等部门共同支配客人到站活动和酒店
21、活动。共4页,当前第1页1234(三)酒店代表交易会期间的工作1、打印“接机接车报表”和“预抵报表”,核对接机接车报表和signboard。2、带齐所需物品,与机场(车站)工作人员联系协商接站事宜。3、支配客人休息区域,为客人供应酒店信息询问等服务。4、与酒店亲密联系,负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。三.实习主要收获和体会(一)实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,
22、熬炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了三个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了肯定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和
23、片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说到airport时,就要猜到他是想到机场,要我们支配免费的送机服务。接下来就要为他们供应乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了3、英语水平的提高在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用实力包括听、说、写的实力是特殊重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。交易会期间,客人们从世界各地赶过来,对广州对凤凰城酒店都不熟识,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的询问,刚好向客人推销广州和宣扬酒店的形象。(二)实习体会1
24、、实习不是体验生活实习占用了我们高校里的最终一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事亲密合作维护酒店形象和创建最大的利益。实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特殊的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本学问和本职工作起先了解,间或做错事,也不会有人偏袒。2、实习是一个接触社会的过程通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。3、实习期与凤凰城酒店
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