2022年寿司卷怎么做才好吃.docx
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1、2022年寿司卷怎么做才好吃 寿司卷是是日本料理,以鸡块为主料,外加以奶油、鸡蛋等为辅料,经多道工序精制而成,味道芳香味鲜。你知道好吃的寿司卷要怎么做吗?下面学习啦我跟你共享一下4种好吃的寿司卷的做法。 寿司卷的好吃做法一 寿司卷的材料 芦笋2支,香菇甘露煮3朵,鲜虾3尾,海苔片1片,寿司饭适量,鱼卵适量,蒲烧鳗1/4条,厚蛋烧1条,干瓢煮2条 寿司卷的做法 1.滚水中加入少许盐,将芦笋放入滚水中汆烫稍软后,捞起泡入冷水中冷却备用。 2.香菇甘露煮切丝后备用。 3.鲜虾去肠泥,用长竹签从虾尾处沿虾身贯穿至头部,放入热水中汆烫至鲜虾至熟,再取出长竹签,剥去虾的头、尾和壳后备用。 4.海苔片上舖满
2、寿司饭,将鱼卵匀称的撒在饭上,覆盖上一层保鲜膜后,将海苔片翻面朝上,再放入作法1∼3的材料及长条蒲烧鳗和厚蛋烧、干瓢煮捲起即可。 寿司卷的好吃做法二 寿司卷的材料 材料:白米饭200克,白醋6克,白糖3克,盐1克 包馅材料:寿司海苔1张,胡萝卜半颗,黄瓜1/4颗,鸡蛋1颗,火腿30克,肉松10克 寿司卷的做法 1.刚煮熟的白米饭,乘热加入白醋及白糖,盐拌匀。 2.将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干。 3.鸡蛋打散成蛋液,平底锅用纸巾抹一层油,倒入蛋液,用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黄色即可。 4.将黄瓜,胡萝卜,火腿,蛋皮切丝。 5.取一张寿司竹帘,铺上寿司海苔,在表面平
3、铺上米饭。 6.将黄瓜条,胡萝卜条,火腿,蛋皮,火腿铺在下方。 7.由下而上将寿司卷起。 8.卷好的寿司,放置定形10分钟。 9.用利刀将寿司切段即可。 寿司卷的好吃做法三 寿司卷的材料 米饭200克,海苔1张,胡萝卜半根,黄瓜1/4根,鸡蛋1个,火腿30克,肉松10克,食盐1克,白醋6克,白糖3克 寿司卷的做法 1、刚煮熟的白米饭,趁热加入白醋及白糖、盐拌匀。 2、将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干。 3、鸡蛋打散成蛋液,平底锅用纸巾抹一层植物油,倒入蛋液,用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黄色即可。 4、将黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝。 5、取一张寿司竹帘,铺上寿司海苔,在表面平
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