吃西餐的吃法.docx
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1、吃西餐的吃法西餐是很讲究礼仪的。关于西餐的正确吃法,你能否了解呢?假如你想了解更多,请看下面的关于西餐的正确吃法。西餐的吃法在西餐宴席上,吃肉类菜式时有两种方式:一种是边割边吃;一种是先切好肉块,然后把刀子放在餐盘的右侧,单用叉子取食。前者是欧洲的古老习惯,后者则是美式的吃法。吃鱼时,应从鱼的中间切开,把鱼肉拨到两边去掉鱼刺鱼骨,再渐渐享用鱼肉。肉饼、煎蛋、沙拉,都不用刀只用叉。肉盘内的肉汁,能够用面包蘸着吃。面包应用手指掰成小块来吃。炸薯片、炸肉片、普通三明治等与面包一样,用手取食。用手取食,仅限于用拇指和食指拈取,用后用放置于面前的小手巾擦拭。甜点能够用叉或者汤匙。喝汤时,用匙进食。握匙的
2、正确姿势为:用大拇指按住匙的把,其他手指轻轻拖住另一边。舀汤时,应从盘子里向外舀,盘中汤不多时,应用左手将汤盘微微外倾,用汤匙舀尽。吃水果,不可整只去咬,而应用水果刀将水果切成四至六块,掏去果核,用手拿着一块一块的吃。吃香蕉则剥皮后整个放在餐盘里,用刀、叉切开一块一块的吃。吃水果时,有时候会送上来一个小水盂供你洗手之用。用餐经过中本人够不着的调味等物,能够请别人帮助递过来,当然能够帮别人传递,传递要用右手。用餐中途若有事要暂时离开,请将餐巾放在椅子上,把刀叉摆成八字形,居中放在盘子上。用餐完毕,将刀叉并列,靠右侧放在盘子上。宴席上鸡、龙虾或西式全部菜点上完以后,便是咖啡和茶。喝咖啡和茶的方式是
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