花店的经营管理ppt课件.ppt
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1、插插 花花 艺艺 术术制作人:孟愉制作人:孟愉第9章 花店的经营管理v9.1 9.1 花店的环境设计花店的环境设计v9.2 9.2 花店营销的基本方法花店营销的基本方法9.1 9.1 花店的环境设计花店的环境设计 9.1.1 9.1.1 花店室内环境设计花店室内环境设计1 1)花店室内环境设计的总体要求)花店室内环境设计的总体要求(1 1)花店室内环境设计的目标是:保证顾客在轻松愉悦的)花店室内环境设计的目标是:保证顾客在轻松愉悦的环境中购物。环境中购物。(2 2)花店内的装修应简洁,色彩以浅色、明快、宜人的色)花店内的装修应简洁,色彩以浅色、明快、宜人的色调为主。调为主。(3 3)花店的布局
2、和陈列应突出重点,并方便顾客选购。)花店的布局和陈列应突出重点,并方便顾客选购。(4 4)花店内的灯光应明亮而柔和,内部装饰应精致。)花店内的灯光应明亮而柔和,内部装饰应精致。(5 5)花店播放的音乐应柔和,以便让顾客在恬静、轻松的)花店播放的音乐应柔和,以便让顾客在恬静、轻松的氛围中选购。氛围中选购。(6 6)花店的)花店的POPPOP广告应及时、新颖、别致。广告应及时、新颖、别致。 2 2)花店的空间分隔)花店的空间分隔v对空间的利用和组织是营造整个内部环对空间的利用和组织是营造整个内部环境的基础,是花店室内设计的一项重要境的基础,是花店室内设计的一项重要内容。只有合理地分隔、运用空间,才
3、内容。只有合理地分隔、运用空间,才能营造出宜人花店的环境。空间的分隔能营造出宜人花店的环境。空间的分隔是对空间的组织与重新配置,包括结构是对空间的组织与重新配置,包括结构分隔和软性分隔。分隔和软性分隔。3 3)花店的室内布局)花店的室内布局v(1 1)花店室内布局的方法)花店室内布局的方法v格子式布局格子式布局 v自由流动式布局自由流动式布局 v(2 2)花店室内布局的注意事项)花店室内布局的注意事项v路线设计应清晰,且应体现出花卉的分类和路线设计应清晰,且应体现出花卉的分类和层次,能让顾客自由自在地选购。层次,能让顾客自由自在地选购。v花店要避免把畅销的花卉品种放在顾客走动花店要避免把畅销的
4、花卉品种放在顾客走动少的地方。少的地方。v把店堂布局作为消费通道,充分运用店堂来把店堂布局作为消费通道,充分运用店堂来进行促销与宣传功能。进行促销与宣传功能。v应根据目标顾客的年龄、性别、性格差异、应根据目标顾客的年龄、性别、性格差异、喜好等来选用室内布局的方法喜好等来选用室内布局的方法 4 4)台架设计)台架设计v(1 1)台架的形状和材质)台架的形状和材质v(2 2)台架布置的原则)台架布置的原则v中心原则、阵列原则、留白原则中心原则、阵列原则、留白原则 、配角原则、配角原则、对比原则、推陈出新原则对比原则、推陈出新原则 。v(3 3)台架陈列的形式)台架陈列的形式v场景式陈列、分类陈列、
5、开架陈列、专题陈场景式陈列、分类陈列、开架陈列、专题陈列。列。 v(4 4)台架陈列的技巧)台架陈列的技巧v分层陈列法、悬挂陈列法、组合陈列法分层陈列法、悬挂陈列法、组合陈列法v、堆叠陈列法、叠钉折法、堆叠陈列法、叠钉折法 。9.1.2 9.1.2 花店室外环境设计花店室外环境设计v1 1)室外环境设计的总体要求)室外环境设计的总体要求v(1 1)花店的室外环境设计应有自己的风格和特)花店的室外环境设计应有自己的风格和特点。点。v(2 2)在进行店面装潢时,应充分考虑原建筑的)在进行店面装潢时,应充分考虑原建筑的风格,应与周围环境相协调。风格,应与周围环境相协调。 v(3 3)店面装饰时,不宜
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