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1、正确吃西餐的攻略正确吃西餐的攻略随着如今社会的生活水平越来越高,我们的饮食上面也有很多的改变,如今很多年轻的朋友都喜欢上了吃西餐,接下来学习啦我带你了解一下正确吃西餐的攻略。西餐基本礼仪西餐和中餐有着本质的区别,假如到了一家吃西餐的餐厅,你没有遵守吃西餐应该遵守的礼仪。在别人眼里你就是一个没有礼貌的人,那么吃西餐时应该注意些什么。为大家介绍一下1预约的窍门越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要讲清人数和时间,也要表明能否要吸烟区或视野良好的座位。假如是生日或其他十分的日子,能够告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。越是档次高档的饭店就越是需要提早预约,在这同时就需要把十分注
2、意的讲清楚,包括了用餐的人数和时间,还有就是能否要吸烟区和视野比拟好的座位。2再昂贵的休闲服不能够穿着随意,用餐的时候穿着得体是西方国家人的常识,在高档的饭店,男士穿着整洁的上衣和皮鞋,女士就需要穿着套装和高跟鞋,假如有指定的正式服装,男士就必需要打领带了。3由椅子的左侧入座最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就能够坐下来。4用餐时上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚穿插的坐姿最好避免。5正式的全套餐点上菜顺序菜和汤鱼肝油水果肉类乳酷酪甜点和咖啡水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,
3、点过多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜、加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开场点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上合适主菜的汤。6点酒时不要硬装内行在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他本人挑选的菜色、预算、喜欢的酒类口味,请调酒师帮助挑选。7餐巾在用餐前就能够打开点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。8用三根手指轻握杯脚酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质能否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Goo
4、d。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。9饮酒的方法饮酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。10面包的吃法先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入
5、另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。11手持调羹的方式右手持调羹的柄端,食指在上,按住调羹的柄,拇指和中指在下支撑。有的朋友持调羹的方式是拇指在上,按住调羹的柄,食指和中指在下支撑,这是不正确的。西餐刀叉拿法西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。1.刀是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。记住右手拿刀。假如用餐时,有三种不同规格的刀同时出现。一般正确的用法是带小小锯齿的那一把用来切肉制食品,中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片。而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。2.叉左手拿叉,叉起食物往嘴里送的,动作要轻,
6、捡起适量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大块,咬一口再放下,这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。3.勺子在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的,扁平的用于涂黄油和分食蛋糕。比拟大的,用来喝汤或盛碎小食物,最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐。切莫搞错。西餐餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处,叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具能
7、够収走。在吃西餐时,刀叉的摆放是有含义的,你的用餐意愿可通过刀叉的摆放来传达。1.尚未用完餐刀叉分开放,大约呈三角形,表示你还想继续用餐,即便盘子空了,服务员也不会把你的盘子收走。刀叉成十字穿插摆放,是坐等第二份。刀叉分开放,大约呈八字形,表示需要添加饭菜。注意只要在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。假如每道菜只要一盘的话,你没有必要把餐具放成那个样子。2.用餐结束将刀叉平行竖放在餐盘的同一侧。这时,即使你盘里还有东西,服务员也会明白你已经用完餐了,会在适当时候把盘子收走。将刀叉平行横放在餐盘的同一侧,表示满意。将刀叉穿插摆放,呈三角形,表示不太满意。正确吃西餐的攻略随着如今社会的生活水平越来越高,我们的饮食上面也有很多的改变,如今很多年轻的朋友都喜欢上了吃西餐,接下来学习啦我带你了解一下正确吃西餐的攻略。西餐基本礼仪西餐和中餐有着本质的区别,假如到了一家吃西餐的餐厅,你没有遵推荐度:
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