新人教版化学九年级上册-第一单元-走进化学世界《课题1-物质的变化和性质》PPT课件.ppt
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1、第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质 千姿百态的物质间,存千姿百态的物质间,存在着多种相互作用,也不断在着多种相互作用,也不断变化着。变化着。 同学们能举出一些日常同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗?生活中的物质的变化吗?节节 日日 焰焰 火火燃燃 烧烧钢钢 铁铁 生生 锈锈牛奶变质牛奶变质溶溶 洞洞 钟钟 乳乳 石石 的的 形形 成成实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生发生的现象的现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验1-11-1实验实验1-21-2液态的水液态的水块状的胆矾块状的胆矾产生气泡,遇产生气泡,遇冷凝结成水珠冷
2、凝结成水珠变为变为蓝色蓝色粉末粉末水水胆矾胆矾想一想:这两个变化有何共同点?想一想:这两个变化有何共同点?水的沸腾水的沸腾: 态态 态态 态态无无胆矾的研碎胆矾的研碎: 状状 状状无无(状态改变状态改变)液液气气液液块块粉末粉末仔细观察、准确记录、深入分析仔细观察、准确记录、深入分析 (P7)(形状改变形状改变)实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生的发生的现象现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验1-31-3实验实验1-41-4胆矾、胆矾、氢氧化钠氢氧化钠石灰石、石灰石、稀盐酸稀盐酸产生产生蓝色沉淀蓝色沉淀氢氧化铜氢氧化铜二氧化碳等二氧化碳
3、等讨论讨论:( (1)1)两个变化有何共同特征?两个变化有何共同特征?(2)(2)这两种变化属于物理变化吗?这两种变化属于物理变化吗?有有有有产生气泡,石产生气泡,石灰水变灰水变浑浊浑浊仔细观察、准确记录、深入分析:仔细观察、准确记录、深入分析:一、物质的变化:、物质的变化:生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。 化学变化:化学变化:(化学反应)(化学反应)3.化学变化的现象:化学变化的现象: 、 、 等;等; 常伴随能量变化:常伴随能量变化: 、 、 等等1.物理变化:物理变化:没有生成其他物质的变化。没有生成其他物质的变化。 本质区别:本质区别:是否生成新物质是否生成新物质颜色改变颜色改
4、变 放出气体放出气体生成沉淀生成沉淀吸热吸热放热放热发光发光2.物理变化的现象物理变化的现象: 挥发挥发、状态改变状态改变、形状改变形状改变 明显的现象(发光、放热、变色、放出气体、产生明显的现象(发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等)不能作为判断依据。沉淀等)不能作为判断依据。注意:注意:有发光放热现象有发光放热现象不一定不一定发生化学变化,发生化学变化, 物理变化中物理变化中不一定不一定有化学变化有化学变化 电灯通电发光是什么变化?电灯通电发光是什么变化?甲同学:甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变化。有发光放热的现象,所以是化学变化。乙同学:乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变化。
5、没有生成新的物质,所以是物理变化。总结:总结:判断物质变化的类型标准是:判断物质变化的类型标准是: 看看“是否生成新物质是否生成新物质” 1.1.物质发生化学变化时,一定有(物质发生化学变化时,一定有( ) A A、气体生成、气体生成 B B、沉淀生成、沉淀生成 C C、新物质生成、新物质生成 D D、颜色改变、颜色改变 2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是(要依据是( ) A、产生红光、产生红光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失、木炭消失 C(化学变化:生成新的物质)(化学变化:生成新的
6、物质)C4.4.在厨房里发生的下列变化中,属于物理在厨房里发生的下列变化中,属于物理变化的是(变化的是( ) A A、煤气燃烧、煤气燃烧 B B、瓷碗摔碎、瓷碗摔碎 C C、食物腐烂、食物腐烂 D D、面粉发酵、面粉发酵B均为化学变化(还有爆炸、生锈、光合作用等)均为化学变化(还有爆炸、生锈、光合作用等)3 3、下列变化有一种变化与其它三种变化、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是(的类型不同,这种变化是( ) A A、蒸发、蒸发 B B、变形、变形 C C、水变成冰、水变成冰 D D、物质燃烧、物质燃烧 D 5下列成语一定包含有化学变化的是(下列成语一定包含有化学变化的是(
7、 )A木已成舟木已成舟 B花香四溢花香四溢 C蜡炬成灰蜡炬成灰 D滴水成冰滴水成冰 6、下列变化中,既有物理变化又有化学变、下列变化中,既有物理变化又有化学变化的是(化的是( ) A、从矿山上开采矿石,再将矿石粉碎、从矿山上开采矿石,再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气,酒精蒸气在空、酒精挥发成酒精蒸气,酒精蒸气在空 气中燃烧气中燃烧C、钢锭轧成钢条,钢条又拉成钢丝、钢锭轧成钢条,钢条又拉成钢丝D、冰融化成水,水蒸发变成水蒸气、冰融化成水,水蒸发变成水蒸气C(状态改变)(状态改变)(形状改变)(形状改变)(状态改变)(状态改变)B(形状改变)(形状改变)化学变化化学变化(形状改变)(形状改变)(
8、状态改变)(状态改变) 7、下列说法不正确的是()、下列说法不正确的是() 化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化常伴随放热、发光等现象; 化学变化一定有其它物质生成化学变化一定有其它物质生成; 化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化中同时发生物理变化。化学变化中同时发生物理变化。 8、植物的光合作用是在光照条件下,以水和二、植物的光合作用是在光照条件下,以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物;动物的呼吸作用是在氧气的作用下,分解物;动物的呼吸作用是在氧气的作用下,分解有机物,生成水和二氧化碳等物质。由此可见,有机
9、物,生成水和二氧化碳等物质。由此可见,植物的光合作用是植物的光合作用是 _变化,动物的呼吸变化,动物的呼吸作用是作用是 变化。变化。C化学化学化学化学80观察一杯酒精,说出它有哪些性质?观察一杯酒精,说出它有哪些性质?颜色:颜色: 状态:状态:气味:气味: 沸点:沸点: 无色无色液体液体有特殊气味有特殊气味能燃烧能燃烧讨论:这些性质可以怎样分类?讨论:这些性质可以怎样分类?发生了化学变化发生了化学变化没有发生化学变化没有发生化学变化点燃时:点燃时:物理性质物理性质化学性质化学性质二、物质的性质二、物质的性质1.化学性质:化学性质: 在化学变化中表现出来的性质。在化学变化中表现出来的性质。2.物
10、理性质:物理性质: 不需要发生化学变化就表现出来的不需要发生化学变化就表现出来的性质。性质。3.区别:区别:是否需要发生化学变化表现出来是否需要发生化学变化表现出来与什么物质反应、可燃性、稳定性、与什么物质反应、可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性等氧化性、还原性、酸性、碱性等颜色、状态、气味、硬度、颜色、状态、气味、硬度、溶解性溶解性、熔点、沸点、密度、熔点、沸点、密度、挥发性、导热性、挥发性、导热性、导电性、延展性导电性、延展性等等熔点和沸点熔点和沸点 熔点熔点:物质的:物质的熔化熔化温度温度( (固态变液体固态变液体) ) 沸点沸点:液体:液体沸腾沸腾时的温度时的温度( (液态变气
11、态液态变气态) )如:固态的冰在如:固态的冰在00时时会会熔化成液态的水,即冰熔化成液态的水,即冰的熔点为的熔点为00。如:液态水加热到如:液态水加热到100100时时会会沸腾,即水的沸点沸腾,即水的沸点为为100100。(沸点会随着大气压的减小而降低)。(沸点会随着大气压的减小而降低) 101kPa101kPa的压强称为标准大气压,上述水的熔的压强称为标准大气压,上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的;若压强低于点和沸点是在标准大气压下测定的;若压强低于101kPa101kPa,则水的沸点低于,则水的沸点低于100100。密度:密度:某物质单位体积的质量某物质单位体积的质量数学表达式:数学
12、表达式:密度越大的物质,即单位体积内的质量越大密度越大的物质,即单位体积内的质量越大。mV1.1.下列四种性质中,有一种与其他三种下列四种性质中,有一种与其他三种有本质区别,这种性质是(有本质区别,这种性质是( )A A、颜色、颜色 B B、状态、状态 C C、硬度、硬度 D D、可燃性、可燃性D物理性质物理性质(化学性质)(化学性质)2.2.下列关于性质的描述:下列关于性质的描述:标准状况下标准状况下水的沸点是水的沸点是100100;胆矾是蓝色的块胆矾是蓝色的块状固体;状固体;酒精能燃烧;酒精能燃烧;水的密度比水的密度比汽油大;汽油大;二氧化碳能使澄清石灰水变二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊;浑
13、浊;铜可以导电。铜可以导电。其中属于物理性质的是其中属于物理性质的是 ,属于化学性质的是属于化学性质的是 。 3 3、铜是人类发现最早的金属之一,也是较好的纯金属、铜是人类发现最早的金属之一,也是较好的纯金属之一,呈紫红色光泽,熔点为之一,呈紫红色光泽,熔点为1083.41083.4,沸点,沸点为为25672567,密度,密度8.9g/8.9g/3 3。铜具有很好的延展性,。铜具有很好的延展性,导电、导热性较好,但含杂质时则导电性大受影响。导电、导热性较好,但含杂质时则导电性大受影响。铜在干燥的空气里很稳定,但在潮湿的空气里表铜在干燥的空气里很稳定,但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质,称为
14、铜绿。高温时铜可被面可生成一层绿色物质,称为铜绿。高温时铜可被氧化,生成一层黑色氧化铜,铜溶于硝酸和热浓硫酸。氧化,生成一层黑色氧化铜,铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后,请回答下列问题:阅读完这段话后,请回答下列问题: 铜的物理性质有:铜的物理性质有: 铜的化学性质有:铜的化学性质有: 、4 4、将钠从煤油的底部取出,用小刀切下一小块,放入盛、将钠从煤油的底部取出,用小刀切下一小块,放入盛水的烧杯中,可看到钠在水面迅速移动,嘶嘶作响,很水的烧杯中,可看到钠在水面迅速移动,嘶嘶作响,很快熔化成一个银白色的小球,并渐渐缩小,直至消失。快熔化成一个银白色的小球,并渐渐缩小,直至消失。据此判断:据
15、此判断: 钠的物理性质有:钠的物理性质有: 硬度:硬度: 密度:密度: 。 熔点:熔点: 颜色:颜色: 。 化学性质有:化学性质有: 该金属能够与该金属能够与 发生反应,该反应属于发生反应,该反应属于 反应(放热或吸热)反应(放热或吸热) 较较 小小比煤油大而比水小比煤油大而比水小较较 低低银银 白白 色色水水放放 热热三、性质和变化的区别三、性质和变化的区别 性质性质是物质本身特有的属性,而是物质本身特有的属性,而变化变化则是物质则是物质运动的过程。运动的过程。 叙述物质的叙述物质的性质性质往往用等往往用等“可可”、“能能”、“会会”、 “易易”、“难难”、“就就” 表示能力或属表示能力或属
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