水果连锁超市选址 装修1207 连锁水果店超市经营管理装修运营筹备投资分析开办流程创业计划.doc
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1、水果连锁超市选址三要素 水果连锁超市选址三要素:未来几年的持续经营能力;进出通畅的道路;店铺面积的合理确定。 未来几年的持续经营能力:是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资,应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为最佳位置。 进出通常的道路:优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由,
2、且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前往进行购物。 店铺面积的合理确定:店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量,这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划,尽量做到消费者方便到达各个角落,并能够作到按需分流。当然,处于成本的考虑,店铺面积也不是越大越好。 水果连锁超市选址原则要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力,并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。 第一,分析消费群体。水果是居民消费,买主以家庭主妇为多,所以靠近集贸市场的地段比较好。 第二,靠近小区、企事业单位的地段。店子若是开在小区里面,首先要保证其入住率在70%以上,
3、而很多水果店在小区的入住率只有10%的时候就进去了,等着消费群体入住,这种做法很不科学,不管做什么生意都不是等着赚钱的。 第三,大型的购物广场附近也是非常好的地段,如沃尔玛旁边、火车站附近等。并非水果店多的地方不能再开店,取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。水果超市开在哪里好?水果超市开在哪里好? (1)、超市商铺 超市往往伴随居住区而生,拥有聚集人气的先天优势。很多超市将水果档位对外招商的方式在经营,在超市经营水果专柜较独立商铺来说成本要低,经营灵活,因此风险也较低。不过市水果专柜是依赖于超市而产生的,因此超市经营得好坏将直接影响超市水果专柜的赢利状况。所以,选择有实
4、力的超市经营商或者已经树立起良好口碑的超市,会起到事半功倍的作用。但有些超市在招商时存在一些陷阱,因为商场要收的各种费用还有很多,没经验的人和商场合作,一定要在签合同前问清楚、谈好各项费用的金额,并写入合同。 (2)、社区商铺 社区商铺开水果店将成为潜力最大的店铺类型之一,这在水果行业已形成了共识。一般来说,水果专卖店的销售活动范围通常都有一定的地理界限,因为社区客源相对固定。选好社区商铺是水果专卖店进行合理选址的基础,它有助于制定经营策略,成功地运用经营策略可以为水果专卖店打好牢固的根基,提高专卖店的形象,创造和推动顾客的特定需求,与顾客建立一种相互信赖的关系。把生意做到顾客心里,让他们心甘
5、情愿地成为回头客,这是社区水果专卖店经营策略的根本所在。 (3)、商业街商铺 最繁华的不一定最好,“旺铺”这个字眼经常出现在商业街,旺铺之所以旺,是因为它有超大的人流量,但开水果超市并非一定要在人流量超大的地方,华强北、东门这样的商业街人流量够大了吧,但很少水果店会开在这样的地方,因为这样的地方租金价格高不可攀,其风险也会相应增加。而且此类位置佳、地段好的所谓“经典旺铺”,其价格往往已被抬至一个很高的价位区间,若盲目入市,可能存在很大的风险。但可以选择人流量较大的街道上的店铺,要想赚钱,开店地点的调查千万马虎不得。 (4)、如何调查水果超市.商业圈调查选项:虽然商业圈属性也不尽相同,但仍可从下
6、列通则中找寻答案。1人流量:平常、假日及昼、夜来往人次比例。2车流量:公交车、私家车往来流量。3交通状况:目前及未来可能增减的运输工具。4马路情况:大小、单行道、双行道与停车问题。5区域特性:商业圈情况、竞争店、互补店、休闲设施等。6人口勘查:该区人口数量、消费习性等。7商业圈勘查:主要及次要商业圈范围、租金价位。如何将水果店装修成专业的水果专卖店 如何把水果店包装成为一个专业性强、服务优、有品位、有格调的专业化水果专卖店? 一)店面招牌广告规划 在规划设计水果店店面广告时,我们主要遵循以下原则:造型简练、设计醒目。 店面广告要想在繁杂热闹的过往十字路口中引起消费者及过往路人的注意,必须以简洁
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