几种常见的盐(简).ppt
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1、第第3节节 几种重要的盐几种重要的盐几种常见的盐几种常见的盐盐的化学性质盐的化学性质金属金属 + + 盐盐 新金属新金属 + + 新盐新盐盐盐 + + 盐盐 新盐新盐 + + 新盐新盐碱碱 + + 盐盐 新碱新碱 + + 新盐新盐酸酸 + + 盐盐 新酸新酸 + + 新盐新盐可溶可溶除除K、Ca、Na活泼性:金属活泼性:金属新金属新金属可溶可溶可溶可溶可溶可溶可溶可溶几种常见的盐几种常见的盐一、氯化钠(化学式一、氯化钠(化学式 ) 俗称俗称 , 固固体,体, 溶于水。溶于水。 食盐主要来自海水、内陆有的地方也有井水食盐主要来自海水、内陆有的地方也有井水制盐,有的地方还有干枯的盐湖。制盐,有的地
2、方还有干枯的盐湖。NaCl食盐食盐白色白色易易1 1、海盐的精制:、海盐的精制: 海水海水粗盐粗盐蒸发蒸发溶解、过滤、蒸溶解、过滤、蒸发发精盐精盐(1 1)做调味品,也可腌渍食物)做调味品,也可腌渍食物(3 3)在工业上用于制取钠、氯气、氢氧化钠、)在工业上用于制取钠、氯气、氢氧化钠、 盐酸、纯碱等化工原料;盐酸、纯碱等化工原料;(4 4)做融雪剂)做融雪剂先滴加先滴加AgNOAgNO3 3, ,再滴几滴稀再滴几滴稀HNOHNO3 3请写出氯化钠溶液中滴加硝酸银溶液时的化学反应方程式请写出氯化钠溶液中滴加硝酸银溶液时的化学反应方程式2 2、ClCl-的检验:的检验:(2 2)医用生理盐水()医
3、用生理盐水( % %) 讨论:食盐有哪些应用?讨论:食盐有哪些应用?2NaCl+2H2NaCl+2H2 2O=2NaOH+HO=2NaOH+H2 2+Cl+Cl2 2通电通电3 3、用途:、用途:0.90.9 质量分数为质量分数为0.9%0.9%的的氯化钠溶液中的钠离子氯化钠溶液中的钠离子浓度跟人体内血浆中的浓度跟人体内血浆中的钠离子浓度几乎相等,钠离子浓度几乎相等,所以称为所以称为生理盐水生理盐水。食盐与健康食盐与健康 我们每人每天都要我们每人每天都要摄取一定量的食盐来维持摄取一定量的食盐来维持体内氯化钠的正常浓度体内氯化钠的正常浓度,人体内多余的氯化钠通,人体内多余的氯化钠通过汗液、尿液和
4、粪便等排出体外。如果人体由于过汗液、尿液和粪便等排出体外。如果人体由于腹泻、呕吐或大量出汗而腹泻、呕吐或大量出汗而失盐过多失盐过多,就要,就要注射生注射生理盐水理盐水或服用盐开水,以维持体内的盐分。但如或服用盐开水,以维持体内的盐分。但如果每天摄入的果每天摄入的盐量过多盐量过多,又会导致人体,又会导致人体血压升高血压升高,危害健康。危害健康。二、碳酸钠(化学式二、碳酸钠(化学式 ) 俗名俗名 或或 ,是一种是一种 色粉末状色粉末状 体,体, 于水,其水溶液呈于水,其水溶液呈 。纯碱有天然的,也。纯碱有天然的,也有用化学方法生产的。有用化学方法生产的。 碳酸钠从溶液中结晶碳酸钠从溶液中结晶时,晶
5、体里结合了一定数时,晶体里结合了一定数量的水分子,化学式为量的水分子,化学式为Na2CO310H2O。Na2CO3纯碱纯碱苏打苏打白白固固易溶易溶碱性碱性思考:思考:做馒头时为什么要加苏打(做馒头时为什么要加苏打(碳酸钠碳酸钠)?)?Na2CO3 + 2HCl 2NaCl H2OCO2做馒头时加苏打可除去酸味做馒头时加苏打可除去酸味, ,且使馒头多孔松软。且使馒头多孔松软。碳酸钠与石灰水反应碳酸钠与石灰水反应 Na2CO3Ca(OH)2 CaCO3 2NaOH上面这个反应可用于制取上面这个反应可用于制取烧碱烧碱(NaOH)碳酸钠与氯化钙溶液反应碳酸钠与氯化钙溶液反应碳酸钠与盐酸反应碳酸钠与盐酸
6、反应 Na2CO3CaCl2 CaCO3 2NaCl 中国化学家中国化学家侯德榜侯德榜创造创造出了制碱新法出了制碱新法侯氏联侯氏联合制碱法合制碱法侯德榜侯德榜 用途:用途:碳酸钠是化学工业的重要产品之一,碳酸钠是化学工业的重要产品之一,广泛用在玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业上。广泛用在玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业上。 化学工业上的人们常说的化学工业上的人们常说的“三酸两碱三酸两碱”是是指指 、 、 、 、 。硫酸、硫酸、 盐酸、硝酸、烧碱、纯碱盐酸、硝酸、烧碱、纯碱NaCl + NHNaCl + NH3 3 + H+ H2 2O + COO + CO2 2 = NaHCO= NaHCO3 3
7、 + NH+ NH4 4ClCl NaHCONaHCO3 3 = Na= Na2 2COCO3 3 + CO+ CO2 2 + H+ H2 2O O三、碳酸氢钠(化学式三、碳酸氢钠(化学式 ) 俗名俗名 ,是一种,是一种 色粉末色粉末状状 体,体, 于水,其水溶液于水,其水溶液呈呈 性性。它是生活中常见的盐,它是生活中常见的盐,是焙制糕点所用是焙制糕点所用 的主要成的主要成分之一。分之一。NaHCO3小苏打小苏打白白固固易溶易溶碱碱发酵粉发酵粉 取一支试管,加入少量取一支试管,加入少量NaHCO3 ,再加入,再加入2mL稀盐酸,迅速用带导管的橡皮塞塞紧试管口,稀盐酸,迅速用带导管的橡皮塞塞紧试
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