有机物的化学性质(终极最全版)(8页).doc
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1、-有机物的化学性质(终极最全版)-第 8 页有机化学基础总结(二)有机物的化学性质一、断键部位小结预测官能团的性质和反应类型1、双键(C=C,C=O)、三键2、极性键:极性键极性越强越易断(共价键的极性)3、不同基团的相互影响(官能团相邻碳上的氢)二、有机物的化学性质(一)烷烃1、取代反应:注意:反应条件:光照(室温下,在暗处不发生反应,但不能用强光直接照射,否则会发生爆炸)。反应物:纯卤素单质气体,如甲烷通入溴水中不反应。反应不会停留在某一步,因此产物是5种物质的混合物。1 mol H被取代,需要1mol Cl2,认为1个Cl2分子能取代2个H原子是一个常见的错误。2、氧化反应:在空气中燃烧
2、: 3、裂化反应: 注意:环烷烃的化学性质与烷烃相似。(二)烯烃1、加成反应:烯烃可与H2、X2、HX、H2O等发生加成反应,如:反应物与烯烃RCHCH2反应的方程式溴水,卤素单质(X2)RCHCH2+Br2RCHBrCH2Br(常温下使溴水褪色)氢气(H2)RCHCH2+H2RCH2CH3水(H2O)OHRCHCH2+HOHRCHCH3或RCH2CH2OH氯化氢(HCl)ClRCHCH2+HClRCHCH3或RCH2CH2Cl氰化氢(HCN)CNRCHCH2+HCNRCHCH3或RCH2CH2CN2、氧化反应(1)将烯烃通入酸性高锰酸钾溶液中会使溶液的颜色变浅直至消失。5CH2=CH2+12
3、KMnO4+18H2SO410CO2+6K2SO4+12MnSO4+28H2O注意:分离甲烷和乙烯不用酸性KMnO4。分离甲烷和乙烯不用酸性KMnO4拓展:烯烃与KMnO4的反应:在中性或碱性的高锰酸钾溶液中, 烯烃被氧化成二元醇,高锰酸钾被还原成MnO2。在酸性高锰酸钾溶液中,烯烃中碳碳双键完全断裂,CH2基被氧化成CO2,RCH基被氧化成羧酸,基被氧化成酮。 高锰酸钾被还原成Mn2+。(2)催化氧化:在催化剂作用下,烯烃可直接被氧气氧化。如: 2CH2CH2+O22CH3CHO(3)可燃性:烯烃都可燃烧,由于其分子中的含碳量较高,所以在燃烧时火焰明亮,伴有黑烟。3、加聚反应:单烯烃加聚的通
4、式为拓展:二烯烃化学性质1、加成反应2、加聚反应 (三)炔烃1、乙炔的氧化反应(1)使酸性高锰酸钾溶液褪色(2)乙炔的可燃性:2C2H2+5O24CO2+2H2O2、加成反应乙炔可与H2、HX、X2(卤素单质)、H2O等发生加成反应。如:HCCH+2H2CH3CH3HCCH+H2OCH3CHO3、加聚反应(在聚乙炔中掺入某些物质,就有导电性,聚乙炔又叫导电塑料)(四)芳香烃注意:重要化学键为独特的大键介于单键和双键之间的独特的键 1、易取代 (1) 卤代:(2)硝化:2、难氧化:不使酸性高锰酸钾溶液褪色,苯也不能使溴水褪色,但苯能将溴从溴水中萃取出来。 2PhH+15O212CO2+6H2O3
5、、加成注意:苯与溴水、卤化氢、水等不反应,苯乙烯与氢气加成,碳碳双键比苯环更易加成。拓展:苯的同系物的性质:“甲基活化它的的邻、对位”对比下列反应:(1)取代反应甲基将苯环活化(2)氧化反应苯环将甲基活化而甲烷不与酸性高锰酸钾溶液反应另:加成反应苯的同系物还能在分子里的苯环上发生加成反应。如:(五)卤代烃 化学键断裂部位:1、水解反应(或取代反应) C2H5Br+HOHC2H5OH+HBr 或C2H5Br+NaOHC2H5OH+NaBr2、消去反应(也叫消除反应)注意: 卤代烷在KOH或NaOH等强碱的醇溶液中加热,分子中脱去一分子卤化氢生成烯烃的反应叫做消除反应。卤代烃发生消去反应时,主要是
6、卤素原子与相邻含氢较少的碳原子上的氢一起结合成卤化氢脱去。如果相邻碳原子上无氢原子,则不能发生消去反应。(六)醇 化学键断裂部位:注意:羟基的活泼性:羧酸苯酚水醇1、与金属Na的取代:C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H2 注意:可以通过醇和生成H2的物质的量之比判断醇中含有羟基的个数:醇:H22:1一元醇1:1二元醇2:3三元醇2、乙醇与HX反应:CH3CH2OH+HBrCH3CH2Br+H2O3、脱水: (1)分子内脱水:消去反应(2)分子间脱水:取代反应C2H5OH+HOC2H5C2H5OC2H5+H2O4、氧化催化氧化注意:机理:去掉的氢原子为羟基中的氢原子和羟基所连碳原子上的氢原
7、子羟基位于主链链端被氧化生成相应醛;如果羟基不在主链链端,则被催化氧化为酮。即:从上述反应机理看,催化剂不是不参加化学反应,只是在反应前后质量及化学性质不变。是由下面两个反应合并而来:拓展:(1) 伯醇(OH在伯碳首位碳上),去氢氧化为醛 (2) 仲醇(OH在仲碳-中间碳上),去氢氧化为酮(3) 叔醇(连接OH的叔碳原子上没有H),则不能去氢氧化。连接-OH的碳原子上必须有H, 才发生去氢氧化(催化氧化)注意:羟基碳上有氢的醇才能被氧化醇还能与酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液反应,被直接氧化为乙酸。若:则A一定含伯醇醇的氧化反应规律:伯醇氧化为醛;仲醇氧化为酮;叔醇难被氧化。 5、酯
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