2022年食品安全自查制度食品安全自查制度规定.docx
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1、精品_精品资料_2022 食品安全自查制度_2022 食品安全自查制度规定为准时发觉担心全的食品,防止其流入市场,应制定规范的食品安全自查制度.下面小编为大家整理了有关2022食品安全自查制度的范文,期望对大家有帮忙.2022 食品安全自查制度篇1第一条为促进食品经营者仔细 落实食品安全法等法律法规规定的责任义务,防范经营风险,确保食品安全,特制定本制度.其次条食品经营者必需依据工商部门的要求建立健全自律档案,并妥当保管,自觉接受监督检查.第三条食品经营者必需依据工商部门制定的自查记录表对自己的经营资格、经营场所、经销食品、 经营行为等照实逐项自查,每周一次、 每月一表,自查记录存入自律档案妥
2、当保管,随时接受检查指导.第四条食品经营者对自查内容的真实性负责,未仔细履行自查义务, 发生食品违法经营行为的,工商部门将从严查处.第五条本制度自20XX 年 7 月 8 日起执行.2022 食品安全自查制度篇21、目的为了保证食品的质量以及食品的安全,特制定食品安全自查治理制度,保证落实质量安全企业主体责任.2、适用范畴适用于公司内 对质量安全有关的治理层及各职能部门和有关人员.3、职责3.1质量负责人:负责食品安全自查工作的和谐、治理工作,批准食品安全自查方案和自查报告.向公司治理可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_层报告食品安全自查结果.3.2自查组长:提出自查小组名单,全面
3、负责食品安全自查实施活动,食品安全自查审核方案和食品安全自查报告.3.3质保部:负责起草食品安全自查方案,组建食品安全自查小组,依据食品安全自查方案实施自查,起草自查报告. 对不合格项目的整改、实施成效进行确认.3.4自查小组成员:依据食品安全自查方案准时实施自查,提交自查报告.3.5受检部门:在职责范畴内,帮助自查,负责本部门不合格项目的整改措施的制定和实施.4、要求4.1草食品安全自查的策划4.1.1自查频次:每年不少于1次且时间间隔不超过12 个月.质保部每年初起草食品安全自查方案,在每个年度内所进行的安全自查,并掩盖全部的相关部门.4.1.2当有以下情形时,需追加食品安全自查.a 发生
4、了严峻产品质量问题或外界有重大投诉;b组织的内部机构、生产工艺、质量方针和目标等有重大转变.4.1.3食品安全自查方案的准就、范畴、频次和方法由质保 部提出, 质量负责人批准实施.4.2食品安全自查的准备4.2.1由自查组长提出食品安全自查实施方案,质量负责人批准,经批准生效的食品安全自查实施方案表中的自查组长和自查小组成员即被指定为该次食品安全自查的自查组长和自查小组成员.4.2.3自查小组成员不检查自己的工作.4.2.4质保部负责向自查小组成员供应自查可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_时所需的质量手册和程序文件,受检部门负责供应其他支持性文件和相关标准.4.2.5自查小组成员
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