九年级化学生活中常见的盐公开课课件(2).ppt
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《九年级化学生活中常见的盐公开课课件(2).ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《九年级化学生活中常见的盐公开课课件(2).ppt(75页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、生活中常见的盐,选自人教版新教材 第十一单元课题一,思考,什么是盐?,说一说,你对盐有哪些认识?,提到盐,同学们可能马上会想到食盐,其实,在化学中,盐是指的一类化合物,即组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。如氯化钠、硫酸铜、碳酸钠等。我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混淆了盐和食盐的概念。除食盐外,生活中常见的碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等都属于盐。,盐:指一类化合物。如:NaCl、KCl、Na2CO3、KMnO4、CaCO3等。,食盐:单指NaCl。,亚硝酸钠,亚硝酸钠:工业用盐,是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而
2、且摄入0.20.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。,生活中常见的盐,碳酸钠,碳酸钙,碳酸氢钠,氯化钠,氯化钠,氯化钠晶体,晶体结构,一.氯化钠 1.俗称:食盐,2.分布:海水、盐湖、盐井、盐矿,海盐,井盐,岩盐,食盐,生活上:调味品、腌渍食品医疗上:配生理盐水工业上:化工原料(制氯气、盐酸、氢氧化钠等)农业上:用氯化钠溶液选种、消除公路积雪等。,3.氯化钠主要用途:,4.食盐开采加工,海水里含有3的食盐,把海水引进晒盐池,经过风吹日晒、水份蒸发,白花花
3、的食盐就析出来了。其它还有用盐井水,盐湖水熬盐,使食盐溶液达到饱和,再继续蒸发,食盐就成晶体析出,得到精盐。,海盐,我国食盐产地,我国食盐的产地分布很广,出产着种类繁多的盐:海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐,自古闻名。井盐:则以四川自贡市的自流井最为有名,岩盐:产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖,盛产池盐,其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池,据统计,仅这一盐池开采出来的池盐,足够我国人口食用四千多年。,盐场,食盐资源及其利用,活动与探究,粗盐提纯,步骤:,(1)溶解,用托盘天平称取5.0g粗盐,用量筒量取10mL水,用药匙逐步将粗盐加到
4、10mL水中,并用玻璃棒不断搅拌至不再溶解。称量剩余的粗盐质量。,阅读思考:粗盐提纯需要哪些步骤?,(2)过滤,操作要领: 一贴 二低 三靠,如果过滤结束滤液仍然浑浊就需要再过滤一次,(3)蒸发,将澄清滤液倒入蒸发皿中,用酒精灯加热蒸发。,(4)计算产率,用玻璃棒把固体食盐转移到纸上,称量计算产率。,想一想,在粗盐提纯的过程中,几次用到了玻璃棒,每次的作用是什么?,1. 在溶解 过滤 蒸发和称量中都用到了玻璃棒,它的作用分别是?,(3) 蒸发时用到了玻璃棒 :防止液体受热 不均匀,液滴飞溅。,(1) 溶解时用到了玻璃棒 :搅拌,起加速固体溶解的作用。,(2) 过滤时用到了玻璃棒 :起引流的作用
5、。,(4)称量时用到了玻璃棒 :起转移固体的作用,步骤(1)溶解:,用托盘天平称取5.0g粗盐,用量筒量取10mL水,用药匙逐步将粗盐加到10mL水中,并用玻璃棒不断搅拌至不再溶解。称量剩余的粗盐质量。,给大家提个醒,提醒一:能不能将粗盐直接放在托盘上?,(2)过滤,操作要领: 一贴 二低 三靠,提醒二:怎样贴?怎样低?,(3)蒸发,将澄清滤液倒入蒸发皿中,用酒精灯加热蒸发。,提醒三:对蒸发皿加热时需要垫上石绵网吗?,(4)计算产率,用玻璃棒把固体食盐转移到纸上,称量计算产率。,提醒四:烧的很热的蒸发皿能直接用手拿吗?能直接放在实验台上吗?,提醒五:,不要随意丢弃拉圾,如火柴头、废滤纸等。 防
6、止玻璃仪器破损。,要求:,组内分工合作,边实验边记录。,开始实验时,提醒六:,思考,某学生过滤操作时,经两次过滤液仍然浑浊,可能是什么原因造成的?,过滤操作时滤纸破损;,倾倒液体时液面超过滤纸边缘,2、为了减少实验中出现的误差,你可以注意以下细节:,(1)若溶解搅拌时液滴溅出,产率会降低。 (2)若溶解时加入粗盐过多,未完全溶解,也会使产率降低。 (3)过滤时,液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使氯化钠损失,会降低产率。 (4)若蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅,也会使产率降低。,谈一谈你的 收获或体会!,课堂小结,本节课我们主要学习了氯化钠,了解它在生活中的重要用途,在自然界的存在及
7、晒制。同时练习了粗盐提纯的各步操作,学习了蒸发操作,进一步训练了溶解、过滤的操作技能。,课后作业(教材75页习题4),氯化钠在生活、生产中用途十分广泛。请通过查阅报纸、书刊、网络、 和访谈等,了解氯化钠的用途,并以“氯化钠的妙用”为题编写资料卡片相互交流。,食盐的妙用 食盐不仅是化学工业的重要原料,而且是人类生活中的重要调味品。此外,食盐还有多种用途。(1)清晨喝一杯盐开水,可以治大便不通。(2)误食有毒物,喝一些盐开水,有解毒作用。(3)每天用淡盐开水漱口,可以预防各种口腔病。(4)洗浴时,在水中加少量食盐,可使皮肤强健。(5)豆腐易变质,如将食盐化在开水中,冷却后将豆腐浸入,即使在夏天,也
8、可保存数月。,(6)花生油内含水分,久贮会发臭。可将盐炒热,凉后,按40斤油1斤盐的比例,加入食盐,可以使花生油2-3年仍保持色滑、味香。(7)鲜花插入稀盐水里,可数日不谢。 (8)新买的玻璃器皿,用盐煮一煮,不易破裂。(9)洗有颜色的衣服,先用5%盐水浸泡10分钟,然后再洗,则不易掉色。(10)洗有汗渍的白衣服,先在5%的盐水中揉一揉,再用肥皂洗净,就不会出现黄色汗斑。(11)将胡萝卜砸碎拌上盐,可擦去衣服上的血迹。(12)铜器生锈或出现黑点,用盐可以擦掉。,再见!,生活中常见的盐 (二),选自人教版新教材 第十一单元课题一,碳酸钠,碳酸钙,碳酸氢钠,1.碳酸钠,晶体,粉末,Na2CO3:白
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 九年级 化学 生活 常见 公开 课件
![提示](https://www.deliwenku.com/images/bang_tan.gif)
限制150内