2022年中国咖啡行业市场现状及发展趋势预测分析.docx
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1、2022年中国咖啡行业市场现状及发展趋势预测分析一、咖啡内循环”L国家政策利好支持我国高度重视食品质量安全,2021年3月中华人民共和国国民经济 和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要发布,提到要 加快具有区域带动作用的龙头企业规模化建设,提高企业知名度和品牌 影响力。深化数字经济与食品产业融合创新。大力推进实施严密监管 +社会共治的食品安全战略,确保四个最严落到实处,产品合格 率达98%以上;积极调动和有效整合第三方力量,形成食品安全社会 共治的良好格局,增强消费者的购买信心。2 .咖啡产量 随着饮食文化的交流,咖啡传入中国之后,受到了很多青年人的喜欢, 现如今很多上班族白领和学
2、生党会在早上起床之后喝一杯咖啡,以维持 正常的工作和学习效率。数据显示,2018年中国咖啡市场规模569亿 元,预计到2021年中国咖啡市场规模1130亿元。近年来,中国咖啡 市场规模同比增速在30%左右,中国咖啡市场前景明朗。3 .咖啡细分产品市场目前,星巴克代表的现磨咖啡消费和咖啡社交文化,在消费升级的背景 下也愈加受到更多中国消费者的青睐。在中国现磨咖啡消费市场中,咖 啡品牌及零售的服务形式包括:非连锁咖啡馆、餐饮店里的咖啡消费、 饮品店里的咖啡消费、便利店咖啡、自助咖啡机等。目前,我国最受欢 迎的咖啡产品为速溶咖啡,占比或将持续增长。我国速溶咖啡约占我国 咖啡市场总额的68% ,即饮咖
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