第三节溶胶精选PPT.ppt
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1、第三节溶胶第三节溶胶第1页,本讲稿共22页一、溶胶的光学性质一、溶胶的光学性质 1869年物理学家年物理学家Tyndall发现发现第2页,本讲稿共22页 产生的原因:溶胶粒子的直径产生的原因:溶胶粒子的直径(1100nm)略小于可见光波长略小于可见光波长(400 760nm),光波会环绕着溶胶粒子向,光波会环绕着溶胶粒子向各个方向散射,散射出来的光称为各个方向散射,散射出来的光称为散射光或乳光。利用丁铎尔现象,散射光或乳光。利用丁铎尔现象,常可以区别溶胶与真溶液、悬浊液常可以区别溶胶与真溶液、悬浊液和高分子溶液。和高分子溶液。第3页,本讲稿共22页二、溶胶的动力学性质二、溶胶的动力学性质 (一
2、一)布朗运动布朗运动 1827年,植物学家布朗年,植物学家布朗(Brown)发现胶粒在介质中作无规则运动。发现胶粒在介质中作无规则运动。产生的原因:是由于周围分散介产生的原因:是由于周围分散介 质的分子从各个方向以不等的力撞击质的分子从各个方向以不等的力撞击 这些溶胶粒子。因而在每一瞬间粒子这些溶胶粒子。因而在每一瞬间粒子 所受到的合力方向不断改变,所以胶所受到的合力方向不断改变,所以胶 粒处于不断地无秩序运动状态。布朗粒处于不断地无秩序运动状态。布朗 运动是溶胶的特征之一。胶粒越小,运动是溶胶的特征之一。胶粒越小,运动越快,布朗运动越激烈。运动越快,布朗运动越激烈。第4页,本讲稿共22页(二
3、二)扩散扩散 胶粒将从浓度大的区域向浓度小的胶粒将从浓度大的区域向浓度小的 区域运动,这种现象称为胶粒的扩散。区域运动,这种现象称为胶粒的扩散。浓度差越大,扩散越快。温度愈高溶浓度差越大,扩散越快。温度愈高溶 胶的粘度愈小,愈容易扩散。胶的粘度愈小,愈容易扩散。利用胶粒不能透过半透膜这一性质,利用胶粒不能透过半透膜这一性质,可除去溶胶中的小分子杂质,使溶胶可除去溶胶中的小分子杂质,使溶胶 净化,净化溶胶常用方法是透析净化,净化溶胶常用方法是透析(或渗或渗 析析)。例如,用于尿毒症的。例如,用于尿毒症的“血透血透”疗法。疗法。第5页,本讲稿共22页(三三)沉降沉降 沉降:分散系中的分散相粒子在重
4、沉降:分散系中的分散相粒子在重 力作用下逐渐下沉的现象。溶胶的胶力作用下逐渐下沉的现象。溶胶的胶 粒较小,质量较轻,沉降和扩散两种粒较小,质量较轻,沉降和扩散两种 作用同时存在。当沉降和扩散这两个作用同时存在。当沉降和扩散这两个 相反作用的速度相等时,即达平衡状相反作用的速度相等时,即达平衡状 态,称为沉降平衡。平衡时,底层浓态,称为沉降平衡。平衡时,底层浓 度最大,但随着高度的增加逐渐降低,度最大,但随着高度的增加逐渐降低,形成了一定的浓度梯度。形成了一定的浓度梯度。第6页,本讲稿共22页 达到沉降平衡所需的时间与胶粒的达到沉降平衡所需的时间与胶粒的大小有密切关系,为了加速沉降平衡大小有密切
5、关系,为了加速沉降平衡的建立,使用超速离心机,可使溶胶的建立,使用超速离心机,可使溶胶或蛋白质溶液迅速达到沉降平衡。目或蛋白质溶液迅速达到沉降平衡。目前超速离心机广泛用于医学研究中,前超速离心机广泛用于医学研究中,以测定各种蛋白质的分子量及病毒的以测定各种蛋白质的分子量及病毒的分离提纯。分离提纯。第7页,本讲稿共22页三、溶胶的电学性质三、溶胶的电学性质 (一一)电泳电泳第8页,本讲稿共22页 电泳:在外电场的作用下,胶粒在电泳:在外电场的作用下,胶粒在 介质中定向移动的现象。介质中定向移动的现象。从电泳方向可以确定胶粒带有什么从电泳方向可以确定胶粒带有什么电荷,电荷,Fe(OH)3胶粒带正电
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