西洋参行业市场现状分析 中国西洋参进出口数据情况分析.docx
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1、西洋参行业市场现状分析 中国西洋参进出口数据情况分析西洋参是什么?西洋参(学名:Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。西洋参是一种“清凉”参,其味苦、微甘,性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。西洋参原产北美,自然分布于北纬30-48,西经67-95的美洲森林中,即加拿大的东南部和美国的东部
2、,包括加拿大的蒙特利尔和魁北克、美国的纽约州和密苏里州等地。喜土质疏松、土层深厚肥沃、富含腐殖质,透气、透水及保肥保水性能好,有良好的团粒结构的壤土、砂质壤土或森林棕壤;喜斜射光、散射光,忌强光;生长期需要较高的空气湿度(年降水量在1000毫米左右)。根据中研普华产业研究院发布的2021-2026年西洋参市场发展现状调查及供需格局分析预测报告显示:西洋参和人参(Panax ginseng C. A. Meyer)较易混淆,区别在于西洋参总花梗与叶柄近等长或稍长,小叶片倒卵形,上面脉上几无刚毛,边缘的锯齿不规则且较粗大。西洋参没有明显的成熟期,一般生长4-5年即可收获。收获一般在深秋进行。采收时
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