2022年乡情散文:喝羊汤.doc
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1、乡情散文:喝羊汤乡情散文:喝羊汤俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这话言之有理。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食物刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和均匀下咽,促进消化吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食神经中枢,降低人的食欲。我上秦皇岛技校三年的食谱,不乏小兔子过河趟(汤),既不是饭前喝汤,也不是饭后喝汤,而是边吃饭边喝汤。技校的伙食,四六开。即40%的细粮,60%的粗粮。细粮细作食品的品种多,如:面食类,馒头、花卷、糖三角,切面、挂面、疙瘩汤,米粮类也有大米饭和大米粥。很容易做到干稀搭配。粗粮伙食相对单一:干的是棒子面
2、窝头,稀的是玉米面糊糊。出门在外,上学住校,也要掌握入门级的过日子持家之道。一个月下来,粗粮细粮消耗要均衡,干的稀的,粗的细的,一定得搭配着吃。大米饭好吃,不能小半月的时间顿顿吃大米饭;窝头不好吃,更不能大半月时间,上顿下顿光吃窝头。出了学校大门,跨过铁路越过公路,对面的砖厂食堂依稀可见,砖厂食堂的门外,搭着一栋简易棚,虽然没挂招牌,我们也知道那是羊汤馆。棚户进得,而砖厂食堂却去不得也。砖厂食堂对外经营,是以盈利为目的的饭店性质。棚户门帘一掀开,一团氤氲热气扑面而来,袅袅的香气直入鼻隙。羊杂汤营养丰富,老少皆宜,四季均可食用。特别是天凉偏冷时,食用之可驱冷逐寒,一碗羊杂汤下肚,周身温暖,舒畅无
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- 2022 乡情 散文 喝羊汤
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