世界著名品牌介绍-酒店品牌教学文稿.ppt
《世界著名品牌介绍-酒店品牌教学文稿.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《世界著名品牌介绍-酒店品牌教学文稿.ppt(72页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、酒店(ji din)集团化第一页,共72页。n酒店(ji din)集团n酒店(ji din)集团性质和分类n酒店(ji din)集团的发展历程n酒店(ji din)集团的资本运作n著名酒店(ji din)集团学习学习(xux)内容内容 第二页,共72页。一、酒店一、酒店(ji din)集集团团饭店集团又称连锁饭店或饭店联号,是指饭店集团在本饭店集团又称连锁饭店或饭店联号,是指饭店集团在本国或世界各地拥有国或世界各地拥有(yngyu)(yngyu)或控制两家或两家以上的或控制两家或两家以上的饭店。这些饭店采用统一的店名、店标,统一的经营管饭店。这些饭店采用统一的店名、店标,统一的经营管理方式,统
2、一的管理规范和服务标准、联合经营形成的理方式,统一的管理规范和服务标准、联合经营形成的系统。系统。喜来登、假日喜来登、假日(jir)、香格里拉、希尔顿等国际饭、香格里拉、希尔顿等国际饭店集团店集团上海锦江、北京首旅、浙江世贸、开元旅业、华天国上海锦江、北京首旅、浙江世贸、开元旅业、华天国际、天津旅游等际、天津旅游等中国本土饭店管理公司中国本土饭店管理公司第三页,共72页。二、酒店二、酒店(ji din)集集团化起源团化起源 19821982年,香港半岛集团管理北京建国饭店,开创年,香港半岛集团管理北京建国饭店,开创(kichung)(kichung)了我国饭店集团化管理的先河。了我国饭店集团化
3、管理的先河。饭店集团和连锁经营形式起源于美国。饭店集团和连锁经营形式起源于美国。19071907年美国的里年美国的里兹公司首次以出售特许经营权给饭店,开始了饭店联号的兹公司首次以出售特许经营权给饭店,开始了饭店联号的经营形式,开始时连锁经营规模并不大,被认为是饭店集经营形式,开始时连锁经营规模并不大,被认为是饭店集团经营的雏形。二战后,饭店集团开始迅速发展团经营的雏形。二战后,饭店集团开始迅速发展(fzhn)(fzhn),现在已经走上国际化、多元化发展,现在已经走上国际化、多元化发展(fzhn)(fzhn)道路。道路。第四页,共72页。三、饭店集团三、饭店集团(jtun)的优势的优势 经营管理
4、优势经营管理优势技术优势技术优势财务优势财务优势市场营销优势市场营销优势采购优势采购优势预定预定(ydng)优势优势人才优势人才优势抗风险优势抗风险优势第五页,共72页。饭店饭店(fndin)集团的形式集团的形式 集团投资拥有形式集团投资拥有形式租赁形式租赁形式管理合同形式管理合同形式特许经营形式特许经营形式合作合作(hzu)联营形式联营形式时权经营形式时权经营形式实力评估:实力评估:资本金额资本金额(jn)、档次、酒店家数、客房数量、营业收入、档次、酒店家数、客房数量、营业收入等等第六页,共72页。纯粹从市场经济角度,有两个纯粹从市场经济角度,有两个(lin)(lin)指标是过指标是过硬的,
5、一个是资产总量,一个是利润总量。硬的,一个是资产总量,一个是利润总量。酒店酒店(ji din)集团化集团化管理管理 提高稳定性,增强竞争力,扩大提高稳定性,增强竞争力,扩大(kud)利润空间。利润空间。看集团的创利能力和创利水平。看集团的创利能力和创利水平。利润:房地产经营业的利润和作为住宿业、餐饮业经营的利润:房地产经营业的利润和作为住宿业、餐饮业经营的利润。利润。组建集团为什么?组建集团为什么?第七页,共72页。中国酒店集团中国酒店集团(jtun)多样化发展路径多样化发展路径三、酒店三、酒店(ji din)集团的发展集团的发展历程历程 海外酒店集团海外酒店集团(jtun)国有酒店集团国有酒
6、店集团(jtun)本土酒店集团本土酒店集团(jtun)第八页,共72页。(一)在开放(一)在开放(kifng)中长驱直入的海外酒店集中长驱直入的海外酒店集团团二、酒店集团二、酒店集团(jtun)的发展历的发展历程程 20世纪世纪80年代初期和中期年代初期和中期(zhngq),酒店业一跃成为耀,酒店业一跃成为耀眼的明星眼的明星合资酒店、输入管理、品牌特许方式合资酒店、输入管理、品牌特许方式假日、香格里拉、喜来登、雅高、威斯汀、洲际、胜腾、万豪、四季、喜达屋、希尔顿、凯宾斯基、白天鹅、中国大饭店、花园酒店剑锋直指经济型酒店,最佳西方、胜腾集团的速8、天天、雅高的宜必思品牌第九页,共72页。(二)在
7、改革中资产重组的国有(二)在改革中资产重组的国有(guyu)酒店酒店集团集团二、酒店集团二、酒店集团(jtun)的发展的发展历程历程 重组的国有酒店分为重组的国有酒店分为(fn wi)三种类型:三种类型:行政划拨:首旅集团、上海锦江集团从国有企业中剥离出来组建:东方饭店管理公司、长城公司、中石化、中石油、中航系统、中铁系统下属酒店上市或行政归并而组建的第十页,共72页。(三)在市场经济中浴火而出的本土酒店(三)在市场经济中浴火而出的本土酒店(ji din)集团集团二、酒店集团二、酒店集团(jtun)的发展的发展历程历程 华天国际酒店集团、开元华天国际酒店集团、开元(Kiyun)旅业旅业全国酒店
8、业全国酒店业20强强第十一页,共72页。海外集团通过特许海外集团通过特许(t x)经营来实现的集团化品牌扩张。世界排经营来实现的集团化品牌扩张。世界排名前名前10位的集团中,有一半是采用品牌特许位的集团中,有一半是采用品牌特许(t x)经营的方式。经营的方式。特别需要特别需要(xyo)引起重视的是引起重视的是特许经营(特许经营(FRANCHISE)是指特许经营权拥有者以合同约定的形式,)是指特许经营权拥有者以合同约定的形式,允许被特许经营者有偿允许被特许经营者有偿(yu chn)使用其名称、商标、专有技术、产使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式品及运作管理
9、经验等从事经营活动的商业经营模式 中国政府对特许经营的法律定义中国政府对特许经营的法律定义:特许经营指特许者将自己所拥有的商标(包括:特许经营指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标服务商标)、商号、产品、)、商号、产品、专利专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式形式授予授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。并向特许者支付相应的费用。第十二页,共72页。世界世界(shji)著名酒店集团公司综览著名酒店集团公司综览
10、第十三页,共72页。洲际 集团简介集团简介 洲际酒店集团宣传片洲际酒店集团宣传片.flv.flv 是一个全球化的酒店集团,在全球是一个全球化的酒店集团,在全球100100多个国家和地区经营和特许经营着超过多个国家和地区经营和特许经营着超过(chogu)4,400(chogu)4,400家酒店,超过家酒店,超过(chogu)660,000(chogu)660,000间客房。间客房。“洲际洲际”旗下的酒店品牌有洲际酒旗下的酒店品牌有洲际酒店,假日酒店,皇冠假日酒店,假日快捷,英迪格品牌酒店店,假日酒店,皇冠假日酒店,假日快捷,英迪格品牌酒店,Candlewood,Candlewood品牌酒店品牌酒
11、店 ,Staybridge,Staybridge公寓式酒店等品牌。公寓式酒店等品牌。集团旗下七个品牌集团旗下七个品牌(pn pi)(pn pi)假日酒店及度假村假日酒店及度假村假日快捷及度假村假日快捷及度假村皇冠假日及度假村皇冠假日及度假村洲际饭店及度假村洲际饭店及度假村Staybridge SutiesStaybridge SutiesCandlewood SuitiesCandlewood SuitiesIndigoIndigo第十四页,共72页。假日酒店及度假村假日酒店及度假村 假日饭店以超值的价格为今日的商务及休闲旅客提供可靠友善的服务以及现代化的设施。无论在大小城镇、寂静的公路沿线、
12、还是在熙来攘往的机场附近,均可看到假日饭店的踪影,因为提供全面服务的假日饭店都是位于交通方便的地区。目前,假日饭店在全球已开设了1600多间饭店,其不仅保持着全球最具规模的单一饭店品牌(pn pi)的地位,同时也是世界上最广为人知的饭店品牌(pn pi)之一。MUKALLAMUKALLA也门也门(y mn)(y mn)第十五页,共72页。皇冠(hun un)假日及度假村 皇冠假日品牌的前身是由假日饭店于1983年衍生出来的饭店品牌,1994年发展成为独立的饭店品牌,以突出其高品味高消费的市场形象及以商务旅客为主的特色。皇冠饭店及度假饭店以合理(hl)的价格提供高档的饭店住宿设施。它专为满足今日
13、精明的旅客的需求而设,并以提供更优质的服务及设施来迎合那些追求物有所值的商务旅客。目前,超过140家皇冠饭店分布于全球40多个国家,每家皇冠饭店均提供先进的会议设施、专职负责会议的专业员工及完善的商业服务;同时,还配备有设备齐全的健美中心、餐饮设施和多样化的休闲活动。三亚华宇皇冠三亚华宇皇冠(hun un)假日酒店假日酒店第十六页,共72页。洲际饭店洲际饭店(fndin)及及度假村度假村 1998年3月,巴斯集团以29亿美元从日本Saison集团手上收购了洲际饭店及度假饭店,这项交易使得巴斯集团的饭店数目一下子增添了187间。在满足国际商务旅客及消闲旅客的独特需求方面,洲际饭店已建立了一定的声
14、誉,它亦善于将全球性的服务标准巧妙地与当地的传统相结合。多年来,洲际饭店远近驰名,一直是各国商界所喜爱入住的饭店。此外,洲际饭店具有的独特文化特色及其在顶级饭店市场(shchng)的地位,使集团的饭店品牌日趋多元化。日本日本(r bn)洲际酒店洲际酒店第十七页,共72页。Staybridge SutiesStaybridge Suties 1997年底,假日饭店属下的Staybridge Suites饭店正式面世,这是巴斯集团为打入新兴的延长住宿饭店市场而创立的品牌。首间 Staybridge Suites 于1998年12月在美国乔治亚州 Alpharetta开业。洲际饭店集团目前仍积极拓展
15、这一品牌。Staybridge Suites品牌是一个别具一格的饭店概念,专为满足那些来自世界各地需连续入住饭店五晚或以上的旅客的需求。Staybridge Suites设有无间隔、一间或两间睡房的套房,套房设施包括双人床或特大单人床、沙发床、互动电视、面积宽敞及光线充足的工作室、备有煮食用具及家用电冰箱、微波炉的厨房、以及其它具有家居(jij)特色的设备。第十八页,共72页。IndigoIndigoHotel Indigo:个性特色酒店,造价、规模均小于传统五星级酒店,但注重风格的个性化设计,部分酒店为旧建筑(jinzh)改造而来。第一家Hotel Indigo2004年于美国亚特兰大开业,
16、现已有19家酒店开业,包括另有60多家酒店仍在建设中,包括预计于2010年开业的上海十六铺Hotel Indigo。第十九页,共72页。洲际洲际 上海世纪(shj)皇冠假日Hotel Indigo芝加哥澳门(o mn)假日酒店九寨沟假日酒店大堂(dtng)第二十页,共72页。Brand第二十一页,共72页。温德姆温德姆 美国温德姆酒店国际管理集团(jtun)的前身是胜腾集团(jtun)旗下的胜腾酒店管理集团(jtun),旗下拥有华美达、豪生、天天、速8等品牌。07年胜腾收购了豪华五星级品牌-温德姆,胜腾酒店管理集团(jtun)也更名为温德姆国际酒店集团(jtun)。2006年,温德姆在中国的品
17、牌大多数都是特许给其他公司代理。温德姆:5星,1981年创立于美国德州达拉斯,2005年被黑石关联公司收购,黑石将温德姆旗下优质酒店重组(zhn z)为LXR豪华酒店度假村,并将温德姆品牌买给胜腾。温德姆计划于上海和厦门开设酒店。华美达:4星,起源于1954年一群投资者在美国亚里桑那州开设的一家路边小酒店,1981年,华美达的“Renaissance”系列酒店开幕,它的目光便开始转向(zhunxing)了亚太市场。1983年,拥有美国以外35家酒店的“华美达国际酒店集团”宣告成立(即国内所熟知的Ramada International)。1985年,华美达国际接管了美国境内的“Renaissa
18、nce”系列酒店。1989年,香港新世界集团(Hong Kong New World)购入“华美达国际酒店集团”的营运并接管了华美达国际酒店集团的“Ramada”酒店和“Renaissance”系列酒店。1996年万豪收购新世界酒店集团并将部分“华美达”酒店改名为万豪或万怡,万豪后于2004年将华美达售予胜腾。戴斯:在美国原为汽车旅馆,国内部分4-5星,创立于 1970 年,中国大陆的戴斯品牌代理权,2004年由原先在香格里拉工作过的新加坡人Harry Tan买断20年,并将戴斯品牌具体分为戴斯酒店(3星)、戴斯酒店(4星)、戴斯大酒店(5星)、戴斯商务酒店及戴斯酒店公寓。豪生:在美国最初为汽
19、车旅馆,3-4星,最早可追溯到1925年于美国缅因州成立的冰淇淋店,1990年豪生国际酒店集团与温德姆酒店集团(Wyndham)合并。豪生在中国的特许加盟权由台湾人买断50年,到2010年,将有100家豪生酒店。在国内,豪生创造了5个品牌分层,分别是豪廷大酒店、豪生大酒店、豪生酒店、豪生度假村与豪生服务式公寓。速8:经济型酒店,最早于第一家速8酒店于1974年10月在美国南达科塔州的阿伯丁开业,每晚的住宿费是8.88美元,因此得名。1993年,胜腾公司取得了该品牌的所有权。速8酒店在中国、美国和加拿大采用特许经营方式,2004年进入中国,天瑞是速8酒店在中国内地、香港和澳门的特许加盟总代理。第
20、二十二页,共72页。速速8 8 戴斯戴斯 华美达华美达 TravelodgeTravelodge Super 8 Super 8 MarionMarionDays Hotel and Days Hotel and Conference Conference Centre Toronto Centre Toronto Airport EastAirport East芝加哥芝加哥Ramada Hotel And Ramada Hotel And SuitesSuites堪萨斯堪萨斯Travelodge Travelodge Dodge CityDodge City第二十三页,共72页。Knight
21、s Knights InnInn豪生豪生Baymont Baymont InnInnWingate Wingate InnInnKnights Knights Inn Inn FrederictoFredericton nBaymont Inn Baymont Inn and Suites and Suites Florida Florida Mall Mall OrlandoOrlandoWingate by Wingate by Wyndham Wyndham CalgaryCalgaryWyndham Wyndham NingboNingbo第二十四页,共72页。温德姆温德姆杭州和美速8
22、义乌海德华美达长安(chn n)戴斯上海古象豪生苏州中新豪生美国(mi u)达拉斯温德姆上海浦东华美达第二十五页,共72页。万豪 酒店简介酒店简介 万豪国际集团是全球万豪国际集团是全球首屈一指的国际酒店管首屈一指的国际酒店管理公司,万豪在美国和理公司,万豪在美国和其它其它6969个国家及地区拥个国家及地区拥有有(yngyu)2,800(yngyu)2,800多个多个业务单位。万豪国际集业务单位。万豪国际集团的总部设于美国首都团的总部设于美国首都华盛顿,雇用约华盛顿,雇用约128,000128,000名员工。其名员工。其20032003财年的财年的营业额达到营业额达到9090亿美元。亿美元。在全
23、球有在全球有6161家丽嘉酒店。家丽嘉酒店。旗下品牌JW万豪酒店(ji din)万丽酒店(ji din)万怡酒店(ji din)万豪行政公寓万豪家居万豪费尔菲得万豪酒店(ji din)及度假村万豪度假俱乐部第二十六页,共72页。JWJW万豪酒店万豪酒店(ji din)(ji din)及度假酒店及度假酒店(ji din)(ji din)p 踏进JW万豪酒店,自可体会更上一层的旅游住宿感受。优越地段、上乘佳肴、亲切服务令每位住客目眩神迷。酒店当中的悠闲气息,宁谧,纯朴,渗透着豪华瑰丽的况味(kungwi),令您从此对尊贵享受有了新的定义。香港香港JW万豪酒店万豪酒店(ji din)第二十七页,共7
24、2页。万丽酒店万丽酒店(ji din)(ji din)及度假酒店及度假酒店(ji din)(ji din)独一无二的风格,有着难以言喻的吸引力。就好像万丽酒店及度假酒店,坐落于世界各大名(dmng)市的中心位置,毗连旅游景点,加上各式各样美食相伴,为您带来一次毕生难忘的旅游体验。天津天津(tin jn)滨江万丽酒店滨江万丽酒店第二十八页,共72页。万怡酒店万怡酒店(ji din)(ji din)p 万怡酒店深切了解商务人士的需要,度身定设称心(chn xn)服务。酒店内的每项设施均经过细心的挑选,务求能迎合您的要求。部分酒店更设有免费宽带上网服务,随时化身成为您的流动办公室。酒店更提供丰富自助
25、早餐,让您以最佳状态迎接新的一天。巴塞尔万怡酒店巴塞尔万怡酒店(ji din)第二十九页,共72页。万豪行政万豪行政(xngzhng)(xngzhng)公寓公寓 每逢外出公干一个月或以上,必须选择一家合适的酒店,才能迎合您日常需要。为了给住客营造家的感觉,位处世界(shji)各大名市的13家万豪行政公寓,着力于每个细微地方,例如摆设时尚家具、设置独立厨房和提供先进的娱乐配套,另外专设工作间,让您仿如在家一样,既可尽情享乐,亦可专心工作。北京北京(bi jn)紫檀万豪行政公寓紫檀万豪行政公寓第三十页,共72页。万豪居家万豪居家(jji)(jji)每当(mi dn)您来到Residence Inn
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 世界 著名品牌 介绍 酒店 品牌 教学 文稿
限制150内