小超市员工规章制度.docx
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1、小超市员工规章制度第1篇:小餐厅员工规章制度 餐厅员工规章制度 小餐厅员工规章制度 餐厅员工规章制度 小餐厅员工规章制度 餐厅员工规章制 度 餐厅员工规章制度 餐厅员工规章制度 员工规章制度为了创建一支高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守!一基本要求、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。、全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持口腔卫生。 、上班时间未经批准,不得离开工作场所;不长
2、时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。 、不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出或赠予他人。、保守本店经营机密。 二.工作要求、敬业,积极进取,努力学习专业知识,不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。 、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店,不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上,给别人带来不愉快。 、切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。 不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,如不满可向上一级投诉,寻求合理的解决途径。 、有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔。、工作要认
3、真负责,力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理;因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处罚。 三.对待顾客、记住顾客是我们的老板;在店里,顾客是最重要的,不要忽视顾客的需求,不要给顾客出难题;任何情况下,均不得与顾客发生争执。 、做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”。在顾客进店前应及时把门拉开,侧身喊一声“欢迎光临”,千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后,要很小心的问顾客需要什么服务;在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题,多用赞美、佩服的语气与顾客沟通;在介绍服务时注意运用专业语言,当顾客很烦,对你
4、语言过重时,不能露出不满表情,应婉转而得体地把话题引向别处。 、多用礼貌用语,热情接待顾客,面带微笑,耐心回答客人的询问。以真挚的态度为顾客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。 、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到,对工作不推诿,不拖拉;接待客人要善始善终,交接工 作要清楚。 、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到,接待客人或与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人要有道谢声,工作出现差错和失误要有致歉声。 、多学沟通技巧,不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。 、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍,防止出错单,跑单现象。 、及时
5、处理客人或同事遗留的物品,并向店长报告。 、掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。 餐厅员工规章制度 1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。 2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽清与特色菜品等。 3、餐前检查各区域的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是否运转正常。 4、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。 5、餐前整理检查本区域台面、餐具等卫生,并按标准把餐具摆放整齐。 6、按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,无 论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。 7、客到时,必
6、须请客人出示导购卡,在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上,不可随意乱放;餐中不得将台卡拿下餐台,必须放在相应的餐台上。 8、餐中不可扎堆聊天,不可倚靠在服务台,始终保持正确的站姿。 9、客到后根据情况,为客人套放椅套,并做相应示意与提醒。 10、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。 11、餐中要求值台人员为客进行热情周到、灵活的服务,具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。 a、无论餐中服务还是为客结账,只要值台人员离开本区域,必须与邻台人打招呼,并进行相应的工作交接 b、作为邻台前来协助其值台的人员,在其回来后,一定要进行必要的交接,以免延误时机或客情等 12、上菜前,
7、要求先整理台面摆撤菜盘,上菜必须报菜名。 13、能够根据不同的情况,为客人提供分菜服务。 14、席间服务中,应先征询客人意见,再为客人撤换菜盘、骨碟等餐具。 15、餐中保持台面整洁,桌面杂物应及时用夹子、托盘清理。 16、对客人勤问勤添酒水,有良好的酒水推销意识。 17、餐中值台人员应勤巡台,加强眼神服务意识,观察客人 需求,对客人的需求必须有应答声。 18、值台人员应保持良好的上菜划单习惯,及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。 19、催菜应根据菜品情况和客人情况进行适时催菜,不可随意下催菜单。 20、及时将放在服务台上的菜品上桌,不可因上菜不及时,造成关于菜品温度或上菜速度的投诉。 21、对
8、于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等需求,必须及时通知主管。 22、对突发事件和客人投诉能灵活应变,巧妙使用语言与沟通技巧,处理不了时,及时汇报上级。 23、结账时,核对菜单,并准确核加整单与导购卡上的菜品,唱收账单,最后由负责结账的值台人员和传单员在导购卡上双方签字,将导购卡交于银台。尽量由银台人员来结账。 24、对于闭餐后和结完帐的客人的服务,值台人员不可忽视怠慢,必须善始善终的保持优质的服务。 25、客人离开前主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现客人遗忘、丢失物品应及时上报上交,不可私自藏匿,一旦发现给予开除。 26、餐中服务人员能适时、正确、充分的使用收碗车与乐百美进行快速翻台;并在客人走
9、后,按撤台程序,将不同种类、规格的餐具和器皿标准码放。 27、按摆台标准补台,并将餐椅集中整齐码放于指定位置。 28、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点,本区域人员自行清洗、擦拭、归位。 29、值台人员根据当餐使用情况,填写低值易耗品领用单和餐具配备单。 30、区域指定人员于闭餐后换取布草,并准确填写布草交接记录。 31、值台人员于规定时间内将pda集中送于指定的地方,不得延误电脑更新。 32、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生,擦拭收碗车、乐百美车并放于指定地点,由领班检查。 33、检查巡视区域有无隐患,关闭所有电源后,方可离岗。 餐厅员工规章制度相关内容:企业财务预算管理制度 第一章总则第一条为促
10、进企业建立、健全内部约束机制,进一步规范企业财务管理行为,推动企业加强预算管理,根据财政部颁发的关于企业实行财务预算管理的指导意见和集团公司实施全面预算管理的要求,结团企业实际情况,制定本.2022汽车牌照安装新规定 按照道路交通安全法和中华人民共和国机动车号牌的规定:1.可使用车牌架辅助安装号牌,车牌架内侧边缘距离机动车登记编号字符边缘应大于5mm。 公司餐饮管理制度 第一章总则第一条为了加强和促进公司餐饮制作规范化管理,保障公司职工饮食卫生安全和饮食服务质 量,特制定本制度。第二条本制度包括餐饮日常工作、食品卫生安全、餐具洗消、食品原材料和厨房机械设备等管理内容。 管路工操作规程 一、安全
11、规定:1、对防尘、瓦斯抽放有关管路安装,要符合煤矿安全规程的要求。2、严禁在无风或风量不足的地点从事管路安装、拆除、维护、检查等工作。3、在进行正常操作时,要仔细检查操作环境的安全状况,不安全不操作。 厨房设备管理制度 一、设施设备管理:1、厨房设备如:羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用;2、掌握自己所用设备的正确使用方法;3、不经过厨师长的同意,不得擅自使用厨房设备;4、定期对自己使用的设备进行维护、保养,确保设备的正常使用.教师养老保险新政策 教师养老保险新政策一、民办教师中哪些人可以享受养老和医疗补助XX年12月31日前,具有我市户籍的民办教师且在我市公办学校连续服务满一年及
12、其以上、离开民办教师岗位后没有被国家机关、企事业单位录用的。 晋城市行政复议听证规则 第一条为保证行政复议机关公开、公平、公正地审理行政复议案件,保护公民、法人和其他组织的合法权益,规范行政复议听证活动,根据中华人民共和国行政复议法实施条例的规定,制定本规则。 社保局被征地农民基本养老保险工作制度 第一章总则第一条为维护被征地农民的合法权益,妥善解决被征地农民的养老问题,促进城乡和谐发展,根据*市被征地农民社会保障和就业 培训实施意见(*政办发161号)文件精神,结合我县实际,制定本实施办法。 专题导读:小餐厅员工规章制度茶餐厅员工规章制度快餐厅员工规章制度 第2篇:小公司员工规章制度 员工规
13、章制度 为了创造一支以公司利益至高无上为准则,建立高素质、高水平的团队,更好地服务于每一位客户,公司制定了以下严格的管理规章制定,望每一位员工都自觉遵守: 一、准时上下班,不得迟到,不得早退,不得旷工。 二、工作期间不可因私人情绪影响工作。 三、员工应在每天的工作时间开始前和工作结束后做好个 人工作区内的卫生保洁工作,保持物品整齐,桌面清洁。 四、上班时不应无故离岗、串岗,不得闲聊、嬉戏打闹、 赌博喝酒、睡觉、做个人私事而影响公司的形象,确保办公环境和车间环境的安静有序。 五、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分 的精神,尊重上级,有何正确的建议或想法用书写文字报告交与上级部门,公司
14、将做出合理的回复。 六、服从分配、服从管理、不得损坏公司形象、透漏公司 机密。 七、认真耐心听取每一位客户的建议和投诉,损坏公司财 物者照价赔偿。 八、员工服务态度: 使用标准的专业文明用语, 做好积极、 主动、热情、微笑及训练有素的语音、语速和语调的服务。 九、电话接听:遵守电话使用规范,工作时间应避免私人电话。如 确实需要,应以重要事项陈述为主。 第3篇:小公司员工规章制度 小公司员工规章制度 一、公司形象 1、员工必须清楚地了解公司的经营范围,并能向客户及外界正确地介绍公司业务。 2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。 3、在任何场合应用语规
15、范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。 4、遇有客人进入工作场地应礼貌接待,上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。 5、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。 6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时,必须时刻注重公司形象,按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。 7、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。 8、员工要注重个人仪态仪表,工作时间的着装及修饰须大方得体。 第 1 页 / 共 8 页 二、生活作息 1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。 2、作息
16、时间规定 1)、夏季作息时间表(5月9月) 上班时间 早8:30 午休 12:0013:30 下班时间 晚 18:00 2)、冬季作息时间表(10月3月) 上班时间 早 9:00 午休 12:0013:30 下班时间 晚 17:30 3、员工上下班施行签到制,上下班均须本人亲自签到,不得托、替他人签到。 4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。 5、员工如因事需在工作时间内外出,要向主管经理请示签退后方可离开公司。 6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假,事后补交相关证明。 7、事假需提前向主管经理提出申请,并填写【请假申请单】, 第 2 页 / 共 8 页 经批准后方可休息。
17、 三、卫生规范 1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生,确保地面、桌面及设备的整洁。 2、员工须自觉保持公共区域的卫生,发现不清洁的情况,应及时清理。 3、员工在公司内接待来访客人,事后需立即清理会客区。 4、办公区域内严禁吸烟。 5、正确使用公司内的水、电、空调等设施,最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切公司内应该关闭的设施。 6、要爱护办公区域的花木。 四、工作要求 1、工作时间内不应无故离岗、串岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保办公环境的安静有序。 2、新入职员工的试用期为二个月,员工在试用期内要按月进行考评。 3、公司内所制定的员工日程表是衡量员工完成工作量的依据,要求员工每天要
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