远离癌症-健康生活.ppt
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1、健康生活健康生活 远离癌症远离癌症肿瘤是人类的主要杀手之一肿瘤是人类的主要杀手之一n在中国,每年新增的肿瘤病人接近200万,每年死亡人数130万,死亡率约占死亡总人数的24.93%。你是否谈癌色变?你是否谈癌色变?n什么是肿瘤?什么是癌症?什么是肿瘤?什么是癌症?n肿瘤人体某部位的细胞在肿瘤人体某部位的细胞在致癌因素致癌因素作用下,使一作用下,使一个或几个细胞的基因受到损伤产生个或几个细胞的基因受到损伤产生突变突变,然后这,然后这些细胞不按人体需要些细胞不按人体需要不受人体控制不受人体控制地活跃地无限地活跃地无限制地增生,这些无限增生的细胞常常在一起形成制地增生,这些无限增生的细胞常常在一起形
2、成肿块,这就是肿瘤。肿块,这就是肿瘤。n肿瘤分两大类:良性肿瘤,肿瘤分两大类:良性肿瘤,恶性肿瘤(常统称之为癌症恶性肿瘤(常统称之为癌症)癌症癌症的概念的概念n按照按照WHOWHO的定义,癌症(的定义,癌症(CancerCancer),亦称),亦称恶性肿瘤恶性肿瘤,为由,为由细胞生长无序增殖细胞生长无序增殖并侵入并侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统周遭正常组织甚至经由体内循环系统转移转移到身体其他部分的一组疾病。到身体其他部分的一组疾病。癌症离我们有多远癌症离我们有多远?十大恶性肿瘤十大恶性肿瘤发病率排序:肺肺 癌癌胃胃 癌癌肝肝 癌癌乳腺癌乳腺癌为什么会得癌?为什么会得癌?即发霉的、熏制的
3、、烧烤的以及高脂肪的食品中含有较高即发霉的、熏制的、烧烤的以及高脂肪的食品中含有较高的致癌物质,如黄曲霉毒素、亚硝酸盐、苯并芘等的致癌物质,如黄曲霉毒素、亚硝酸盐、苯并芘等。癌症癌症发展趋势如何?发展趋势如何?n今后的今后的3030年,是发病的年,是发病的高峰期高峰期;n原因:人口老年化;原因:人口老年化;吸烟吸烟 工业化污染工业化污染 生活方式生活方式治疗治疗 经济经济 心理心理n多种因素多种因素:病期、器官、病理、免疫力病期、器官、病理、免疫力n医疗条件医疗条件;n家庭经济能力家庭经济能力,治疗费用:治疗费用:10-3010-30万万n心理因素的影响;心理因素的影响;n保险保险也是方式之一
4、也是方式之一。健康四大因素健康四大因素n影响健康的四大决定因素:影响健康的四大决定因素:一、内因:父母的遗传因素,一、内因:父母的遗传因素,占占15%15%;二、外界环境因素:二、外界环境因素:占占17%17%,其中社会环境,其中社会环境 10%10%,自然环境,自然环境7%7%;三、医疗条件:三、医疗条件:占占8%8%四、个人生活方式:四、个人生活方式:占占60%60%。健康四大基石健康四大基石n维多利亚宣言中提出的健康四大基石:维多利亚宣言中提出的健康四大基石:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。n1616个字能做到:个字能做到:高血压发病率减少
5、高血压发病率减少55%55%,脑卒中、冠心病减少脑卒中、冠心病减少75%75%,糖尿病减少糖尿病减少50%50%,肿瘤减少肿瘤减少1/31/3,平均寿命延长平均寿命延长1010年以上。年以上。WHOWHO的三个的三个1/31/3战略战略n1/31/3癌症是可以预防;癌症是可以预防;n1/31/3癌症是癌症是可以早期经治疗而痊愈可以早期经治疗而痊愈;n1/31/3癌症病人也能通过现有的医疗措癌症病人也能通过现有的医疗措 施提高病人的生命质量,施提高病人的生命质量,改善预后改善预后。1/31/31/3癌症预防三层次概念l维护健康减少致癌性暴露 改变不良生活方式改变不良生活方式l干预癌前状态,阻其进
6、程 化学预防化学预防l及时发现未浸润或转移的早期癌 肿瘤普查肿瘤普查1.在正常体重范围内尽可能地瘦在正常体重范围内尽可能地瘦n身体脂肪过多会增加多种癌症的危险身体脂肪过多会增加多种癌症的危险性,身体肥胖是一个特别重要的与生性,身体肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的癌症决定因素。活方式有关的癌症决定因素。n腰围腰围每增加一英寸,患癌症风险将增每增加一英寸,患癌症风险将增加加8 8倍倍。1.在正常体重范围内尽可能地瘦在正常体重范围内尽可能地瘦n包括包括结肠癌、乳腺癌、肾癌结肠癌、乳腺癌、肾癌在内的在内的6 6种癌种癌症,都已证实与身体肥胖有关。症,都已证实与身体肥胖有关。n特别是腹部肥胖风险更大
7、。特别是腹部肥胖风险更大。n但好消息是:但好消息是:即便是很少的体重降低也即便是很少的体重降低也能减少这种危险。能减少这种危险。2.2.每天至少从事每天至少从事3030分钟身体活动分钟身体活动n体力活动本身就可以减少患癌症的危险。体力活动本身就可以减少患癌症的危险。n每天每天3030分钟的活动量,也只是一个分钟的活动量,也只是一个最低最低限度的要求。限度的要求。n应该做到每天应该做到每天6060分钟分钟(或以上或以上)的中度身的中度身体活动,或体活动,或3030分钟分钟(或以上或以上)的重度身体的重度身体活动活动。坚持体力活动坚持体力活动n每天应进行约每天应进行约1 1小时小时的快走或类似的运
8、的快走或类似的运 动量;动量;n每星期至少进行每星期至少进行1 1小时小时出汗的剧烈运动。出汗的剧烈运动。n有充分证据表明可以预防结肠癌,可能有充分证据表明可以预防结肠癌,可能 预防肺癌和乳腺癌,以及可预防那些与预防肺癌和乳腺癌,以及可预防那些与 肥胖有关的癌症。肥胖有关的癌症。哪些运动是有氧运动?哪些运动是有氧运动?n特点特点:强度低、有节奏、不中断、持续时间:强度低、有节奏、不中断、持续时间较长。较长。n快走、慢跑、游泳、健身操等快走、慢跑、游泳、健身操等;n不是的有:散步、做家务等达不到强度;不是的有:散步、做家务等达不到强度;赛跑、举重等高强度剧烈运动。赛跑、举重等高强度剧烈运动。有氧
9、运动的要领有氧运动的要领n接近而不超过接近而不超过“靶心率靶心率”n靶心率靶心率=(220-=(220-年龄年龄)(70%-80%)(70%-80%)n自我感觉:轻度呼吸急促、感到有点心跳、自我感觉:轻度呼吸急促、感到有点心跳、周身微热、面色微红、津津小汗。周身微热、面色微红、津津小汗。n持续时间:持续时间:不少于不少于3030分钟,每周分钟,每周3-53-5次次。时时处处巧锻炼时时处处巧锻炼n颈肩部保健操:颈肩部保健操:十点十分操十点十分操 翻手腕操翻手腕操 小鸟飞态小鸟飞态 到到2020年全球将有年全球将有70%的疾病是由坐得的疾病是由坐得太久,缺乏运动引起的。太久,缺乏运动引起的。时时处
10、处巧锻炼时时处处巧锻炼n腰部保健操腰部保健操 3.3.避免含糖饮料避免含糖饮料n限制摄入高能量密度的食物。限制摄入高能量密度的食物。n含糖饮料已成为含糖饮料已成为体重增加的重要素体重增加的重要素,尤其对儿童而言。尤其对儿童而言。n它还会刺激大脑中的味觉中枢,让人它还会刺激大脑中的味觉中枢,让人们更想吃东西。们更想吃东西。4.4.多吃蔬菜、水果、多吃蔬菜、水果、谷类和豆类谷类和豆类。n一年四季,坚持每天一年四季,坚持每天500500克以上的各克以上的各种蔬菜、水果。种蔬菜、水果。n可以使你患癌症的危险性降低可以使你患癌症的危险性降低20%20%n目标:至少每天吃五份目标:至少每天吃五份n“天天五
11、果蔬天天五果蔬”吃蔬菜有什么好处?n每人每天蔬菜的摄入量从每人每天蔬菜的摄入量从150150克增加到克增加到 400400克,克,患肺癌的危险性患肺癌的危险性可减低可减低50%50%;n从从100100克增加到克增加到350350克,克,患胃癌的危险性患胃癌的危险性 可减低可减低60%60%;n从从5050克增加到克增加到300300克,克,患胃癌的危险性患胃癌的危险性可可 减低减低50%50%。大蒜卷心菜大豆 生姜胡萝卜 芹菜洋葱 茶 姜黄柑橘类(柑橘 柠檬 橙)全麦 亚麻 糙米茄科植物(西红柿 茄子 辣椒)十字花科(茎甘蓝 花椰菜)燕麦 薄荷 芳香物 黄瓜艾菊 土豆 麝香草 细香葱甜瓜 桐
12、蒿 大麦 浆果重要性递增特别推荐具有抗癌作用的食物n胡萝卜、红薯胡萝卜、红薯(马铃薯马铃薯)、菠菜、杏、甜瓜、菠菜、杏、甜瓜n番茄番茄n花椰菜、甘蓝花椰菜、甘蓝(卷心菜卷心菜)、莴笋;、莴笋;n大蒜、洋葱、大葱;大蒜、洋葱、大葱;n大枣、猕猴桃、香菇大枣、猕猴桃、香菇(菌类菌类)、芦笋、芦笋n全麦、糙米、燕麦全麦、糙米、燕麦特别提醒特别提醒n选择选择色彩鲜艳色彩鲜艳的当季蔬菜、水果;的当季蔬菜、水果;n选择有机食品;选择有机食品;n点菜搭配秘诀:点菜搭配秘诀:多、杂多、杂。特别提醒特别提醒n水果水果有助于预防口腔癌、咽喉癌、食道有助于预防口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肺癌等多种癌症,吃的时候癌
13、、胃癌、肺癌等多种癌症,吃的时候要尽量完整进食。要尽量完整进食。n膳食纤维膳食纤维:吸水和膨胀;防扩散,可抑:吸水和膨胀;防扩散,可抑制其他成分扩散;吸附和刺激肠蠕动。制其他成分扩散;吸附和刺激肠蠕动。可降低结肠癌、直肠癌、乳腺癌和胰腺可降低结肠癌、直肠癌、乳腺癌和胰腺癌的危险性癌的危险性。5.5.红肉及加工肉类红肉及加工肉类红肉红肉每天少于每天少于8080克;可能是导致结肠癌、克;可能是导致结肠癌、直肠癌的重要元凶,因此每周摄入最好直肠癌的重要元凶,因此每周摄入最好不要超过不要超过500500克(生)克(生);加工肉类,尽可能少吃。加工肉类,尽可能少吃。n选择鱼和禽肉比红肉更有益健康;选择鱼
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