桑拿管理手册90301325139705.docx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《桑拿管理手册90301325139705.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《桑拿管理手册90301325139705.docx(35页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、桑拿管理手册内容介绍1、康乐部部经理岗位位职责2、康乐部部主管岗位位职责3、康乐部部领班岗位位职责4、康乐部部前厅接待待岗位职责责5、康乐部部收银岗位位职责6、康乐部部更衣、水水区服务员员岗位职责责7、康乐部部休息大厅厅服务员岗岗位职责8、康乐部部VIP休息息区服务员员岗位职责责9、康乐部部计时处服服务员岗位位职责10、康乐乐部吧台服服务员岗位位职责11、康乐乐部技师岗岗位职责12、康乐乐部公关岗岗位职责(暂暂无)13、康乐乐部礼貌、礼礼节、仪容容、仪表标标准14、康乐乐部接待服服务流程15、安全全防范意识识16、卫生生清扫标准准17、消耗耗品使用与与节约18、设备备使用与能能源节约19、营销
2、销推广(暂暂无)20、突发发事件应急急预案21、针对对现行洗浴浴行业的特特殊性做出出的推销技技巧和培训训方式(暂暂无)22、对未未来洗浴业业发展趋势势作出的预预测文件名康乐部经理理岗位职责责标准苦思文件编编码KSWJ0001页 码1-1严格执行行国家、地地方政府的的有关法规规和制度,负负责本部门门各项工作作的正常运运行。制定部门门各阶段的的工作计划划,建立健健全下属各各部门的规规章制度,并并督促下属属员工严格格遵守。熟悉本部部门的各项项服务及各各项设施、设设备的使用用与管理。注意本行行业的发展展动态,注注重行业的的市场调研研,努力开开拓新型服服务及管理理模式。监督营业业指标的完完成。做好本部部
3、门的环境境美化及卫卫生工作,并并督促下属属做好。带头执行行各项规章章制度,处处理好客人人的投诉。监督下属属做好安全全防火工作作。定期召开开部门例会会,听取汇汇报、研究究市场变化化情况,做做好各项任任务的落实实工作。负责本部部门员工的的培训工作作,培训新新生力量,熟熟悉工作程程序提高员员工素质,重重视员工的的思想教育育注:经理理一词解释释;经理为为经营管理理,“经”即经营、目目的以最少少的资金投投入换取高高额的利润润。“理”即管理、目目的管理好好人力和物物力使之能能融合在一一起发挥最最大的功效效。文件名康乐部主管管岗位职责责标准苦思文件编编码KSWJ0002页 码1-1严格遵守守公司的各各项规章
4、制制度协助经经理完成每每日的工作作安排。熟悉本部部门的各项项服务及各各项设施、设设备的使用用与管理。提高管理理效率,调调动下属的的积极性。协助员工工领取所需需物品。检查服务务区营业准准备工作情情况。检查全场场卫生情况况,包括员员工的仪容容仪表、工工服等。全天监督督全程动作作、纪律卫卫生情况,不不准串岗、离离岗、实行行现场管理理制。与客人多多交流,处处理各种顾顾客投诉。祥细记录录客人档案案、定期把把宾客情况况反映给上上级领导。员工短时时的休假申申批与出勤勤情况检查查。做好工作作记录与培培训计划。注:工作作细节 细节一一:遵循管管理五大原原则 1、命命令的一元元化原则 2、管管理目标原原则 3、分
5、分工合作原原则 4、直直接管理原原则 细节二:实施走动动管理最有有效 细节三:正确对待待员工的抱抱怨: 细节四:对下属心心存感激之之心 细节五:批评要有有艺术 细节六:避免较大大的管理错错误文件名康乐部领班班岗位职责责标准苦思文件编编码KSWJ0003页 码1-1严格遵守守公司的各各项规章制制度协助主主管完成每每日的工作作安排。熟悉桑拿拿室各项服服务和收费费标准与各各种设施、设设备的安全全使用,保保证设施、设设备的正常常运行,发发现问题及及时上报。组织所属属下级完成成直接上级级交给的工工作任务。合理安排排员工工作作、带好新新员工。保管好本本工作区域域的物品并并作明细记记录。检查服务务区营业准准
6、备工作情情况。检查全场场卫生情况况,包括员员工的仪容容仪表、工工服等。认真作好好每日的交交接班记录录。认真填写写原始记录录和各种凭凭证,做到到及时、齐齐全、清晰晰、准确、经经得起检查查。负责本班班次的一般般性问题处处理。做好安全全保卫工作作,注意防防火、防盗盗和各种不不安全因素素的产生。注:领班班一词解释释:领班是是带领本班班的意思。领领班既是员员工的代表表,也是管管理部门的的代表,是是管理部门门与员工之之间的联系系桥梁、领领班要时刻刻以榜样的的身份带领领本班员工工作好上级级领导指派派的工作。文件名康乐部前厅厅接待岗位位职责标准准苦思文件编编码KSWJ0004页 码1-1严格遵守守公司的各各项
7、规章制制度、协绝绝对服从领领导的工作作安排。熟悉本工工作区域的的各项服务务与收费标标准及各项项设施、设设备的使用用。认真填写写各种票据据确保票据据齐全、清清晰、准确确。正确处理理钥匙的发发放、认真真填写开台台票据。主动介绍绍公司服务务项目作好好推销工作作。制作、呈呈报各种营营业报表报报告。为宾客提提供所需要要的信息,热热情、周到到、细致地地帮助客人人解决各种种需求。熟悉重要要宾客和领领导的姓名名单位作好好接待工作作并及时通通知管理人人员。密切注意意大堂的情情况,如有有异常及时时向上级主主管和安全全部汇报。负责服务务区域内的的卫生清洁洁工作,客客用品的更更换,补充充工作。协助仓管管做好物品品领用
8、及盘盘点工作。认真作好好零时以后后的值班工工作禁止睡睡岗。文件名康乐部收银银员岗位职职责标准苦思文件编编码KSWJ0005页 码1-1严格遵守守公司的各各项规章制制度、协绝绝对服从领领导的工作作安排。熟悉本工工作区域的的各项服务务与收费标标准及各项项设施、设设备的使用用。认真填写写各种票据据确保票据据齐全、清清晰、准确确。快速、准准确地收取取货款 为顾客提提供良好的的服务,回回答顾客咨咨询 严格遵守守唱收唱付付的原则公司财产产(收银机机、验钞机机、收银台台、电脑等等)的保养养负责服务务区域内的的卫生清洁洁工作,客客用品的更更换,补充充工作。协助仓管管做好物品品领用及盘盘点工作。认真作好好零时以
9、后后的值班工工作禁止睡睡岗。主要工作: 确保收银银动作的规规范化、标标准化,提提高收银速速度和准确确性 及时上交交销售款,及及时作出差差异报告 保证前台台区域的清清洁卫生 对商业资资料的保密密 各种票据据和文件的的收集、保保管和传递递 确保金库库和现金的的安全 保证充足足的零用金金 确保顾客客所购的每每一件商品品均已收银银,不得遗遗漏 及时拾零零,避免影影响正常收收银,并将将商品存在在的问题作作好记录 识别伪钞钞 严格遵循循礼貌规范范用语 规范化消消磁,避免免同顾客产产生冲突 辅助工作: 协助做好好顾客服务务 提高警惕惕,注意防防盗文件名康乐部更衣衣、水区服服务员职责标准准苦思文件编编码KSW
10、J0006页 码1-1严格遵守守公司的各各项规章制制度、协绝绝对服从领领导的工作作安排。熟悉本工工作区域的的各项服务务与收费标标准及各项项设施、设设备的使用用。认真填写写各种票据据确保票据据齐全、清清晰、准确确。负责提供供客人换鞋鞋,更衣及及洗浴时的的各项服务务,保管好好客人的贵贵重物品。客人洗浴浴时注意观观察,特别别喝过酒的的客人,以以保证客人人的安全。负责服务务区域内的的卫生清洁洁工作,客客用品的更更换,补充充工作,保保管好更衣衣室配备的的梳子等易易带走物品品。协助仓管管做好物品品领用及盘盘点工作。认真作好好本服务区区的推销工工作。严格执行行卫生防疫疫条例禁止止带有传染染性病菌的的宾客洗浴
11、浴。认真作好好零时以后后的值班工工作禁止睡睡岗。文件名康乐部休息息大厅职责责标准苦思文件编编码KSWJ0007页 码1-1严格遵守守公司的各各项规章制制度、协绝绝对服从领领导的工作作安排。熟悉本工工作区域的的各项服务务与收费标标准及各项项设施、设设备的使用用。认真填写写各种票据据、确保票票据齐全、清清晰、准确确。负责为客客人传递酒酒水食品,并并及时推销销按摩及沐沐足等一系系列消费项项目以及我我们的优惠惠措施。针对特殊殊行业对有有特殊要求求的客人进进行推销语语言要婉转转。经常巡查查客人的消消费动态,做做出相应的的准备,及及时为客人人提供服务务。负责服务务区域内的的卫生清洁洁工作,客客用品的更更换
12、,补充充工作。检查客人人有无遗留留物品及时时上报、上上缴。协助演艺艺人员作好好现场气氛氛的调节。协助仓管管做好物品品领用及盘盘点工作。认真作好好零时以后后的值班工工作禁止睡睡岗。文件名康乐部计时时处岗位职职责标准苦思文件编编码KSWJ0009页 码1-1严格遵守守公司的各各项规章制制度、协绝绝对服从领领导的工作作安排。熟悉本工工作区域的的各项服务务与收费标标准及各项项设施、设设备的使用用。认真填写写各种票据据确保票据据齐全、清清晰、准确确。回答有特特殊要求的的客人问题题时语言要要婉转。熟悉格式式正规按摩摩的疗效与与手法以便便于推销。认真记录录客人进出出时间、每每次叫钟时时要按规定定时间提前前5
13、分钟。负责服务务区域内的的卫生清洁洁工作,客客用品的更更换,补充充工作。协助仓管管做好物品品领用及盘盘点工作。认真作好好零时以后后的值班工工作禁止睡睡岗。文件名康乐部吧台台岗位职责责标准苦思文件编编码KSWJ0010页 码1-1严格遵守守公司的各各项规章制制度、协绝绝对服从领领导的工作作安排。熟悉本工工作区域的的各项服务务与收费标标准及各项项设施、设设备的使用用。认真填写写各种票据据确保票据据齐全、清清晰、准确确。熟悉所销销售商品的的产地、质质量、价位位。确保吧台台物品齐全全。负责服务务区域内的的卫生清洁洁工作,客客用品的更更换,补充充工作。协助仓管管做好物品品领用及盘盘点工作。认真作好好零时
14、以后后的值班工工作禁止睡睡岗。文件名康乐部技师师岗位职责责苦思文件编编码KSWJ0011页 码1-1一、 服务务宗旨及要要求1 奉行行“顾客需求求至上,服服务质量第第一”的服务宗宗旨,树立立良好的服服务意识。2 严格格遵守本中中心各项管管理制度,服服从中心管管理,服从从工作安排排。3 通过过优质热情情的服务,拓拓展客源,促促进中心效效益的增长长。4 技师师不得私用用、盗用公公司财物,并并严格遵守守请销假制制。二、 服务务工作程序序1 技师师必须按时时点到上班班,上班时时间为:中中午13:30(点到到)至011:00下班,遵遵守公司所所安排的技技师轮值制制度。2 技师师必须提前前十分钟到到技师房
15、,严严格按公司司要求穿戴戴,并检查查好仪容仪仪表及带好好相关用品品,确保以以最佳精神神状态做服服务前的各各项准备工工作。3 通知知技师上钟钟时,技师师必须在两两分钟内到到达,用规规范的礼仪仪服务用语语进入服务务。4 技师师上钟时应应全神贯注注地为客人人实行规范范服务,做做到标准规规范,服务务有序,热热情解答客客人提出的的问题,多多推广中心心各项服务务,拓展客客源。5 当听听到通知下下钟时,应应向客人表表示到钟,并并礼貌地询询问是否需需要加钟,下下钟则应主主动帮客人人穿戴好,礼礼貌地征询询服务意见见,提醒客客人有无遗遗留物品,并并将客人送送至二楼楼楼梯口处,通通知服务生生做好交接接工作。6 客人
16、人在上钟时时有急事需需提前出房房需报前台台,并报现现场经理、主主管方能离离开,贵宾宾房上钟技技师时间必必须达到660分钟以以上。7 不得得强行索取取小费,不不得擅自更更换技师,不不得上钟后后离房,需需离房时须须经客人同同意,但不不能超过五五分钟。8 点到到上班后严严禁离开技技师房,服服从部门管管理安排工工作。9上班时时不可在走走廊上大声声喧哗,不准抽烟烟,吵闹,打架和任任何不雅之之举.10严禁禁在客人面面前说公司司不是或是是对其他技技师说三道道四,不能有损损公司利益益和伤害其其他技师的的行为等.11严禁禁上钟不报报钟,下钟不送送客人到二二楼楼梯口口处并不诚诚意请客人人再次光临临.12因小小费单
17、递交交不及时,出现漏洞洞,后果由当当值质量负负责.文件名康乐部礼貌貌、礼节、仪仪容、仪表表标准苦思文件编编码KSWJ0013页 码1-2部位男性女性整体自然大方得体,符合工作要求及安全规则,神采奕奕,充满活力,整齐清洁。头发头发要经常梳洗,保持整齐清洁,统一黑色,切勿染其它颜色。发型前不过眉,侧发不盖耳,后发不触后衣领,无烫发。女员工发长不过肩,如留长发须束起或使用发髻。面容脸、颈及耳朵绝对干净,每日剃刮胡须。脸、颈及耳朵绝对干净,上班要化淡妆,但不得浓妆艳抹和在办公室内化妆。身体注意个人卫生,身体、面部、手部保持清洁,勤洗澡,无体味。上班前不吃异味食物,保持口腔清洁,上班时不在工作场所内吸烟
18、,不饮酒,以免散发烟味或酒气。饰物领带平整、端正,长度一定要盖过皮带扣,领带夹夹在衬衣自上而下第四个扣子处,上班时间不带夸张的首饰注意各部细节,头巾是否围好,内衣不能处露等,上班时间不带夸张的首饰及饰物。衣服1、工作时间内着本岗位规定制服。2、非因工作需要外出时不得穿着制服。3、制服应干净、平整、无明显污迹、破损。4、制服穿着按照公司内务管理规定执行不可擅自改变制服的穿着形式私自增减饰物,不敞开外衣、卷起裤脚、衣袖。5、制服外衣不得显露个人物品,衣、裤口袋整理平整,勿显鼓起。6、西服、制服按规范扣好衬衣领、袖整洁,钮扣扣好衬衣袖口可长出西装外套袖口的0.51cm。裤子裤子要烫直,折痕清晰,长及
19、鞋面。手保持指甲干净,不留长指甲及涂有色指甲油。鞋鞋底、鞋面、鞋侧保持清洁,鞋面要擦亮,以黑色为宜,无破损,勿钉金属掌,禁止着露趾凉鞋上班。袜男员工应穿黑色或深蓝色,不透明的短中筒袜。女员工着裙装须着肉色袜,禁止穿着带花、通花的袜子,无破洞,袜筒根不可露在外。工牌工作时间须将工作牌统一按规范佩带,一般佩带在左胸显眼处,正面向上挂在胸前,保持清洁、端正。整体姿态端正及自然大方,工作中做到走路轻、说话慢、操作稳,尽量不露出物品相互碰撞的声音。站姿以立姿工作的员工,应时刻保持标准的站立姿态:两腿直立,两脚自然开与肩同宽,两眼平视前方,两手自然下垂,插胸、收腹。禁止双手交叉包胸或双手插兜,歪头驼背,依
20、壁靠墙,东倒西歪等不良行为。坐姿以从姿工作的员工,应时刻保持端正的姿势:大腿与上身成90度,小腿与大腿成70到90度,两腿自然并拢。不盘腿,不脱鞋,头不上扬下垂,背不前俯后仰,腿不搭座椅扶手。走姿员工在工作中行走的正确姿势:平衡、协调、精神,忌低头、手臂不摆或摆幅过大,手脚不协调,步子过大、过小或声响过大。行走1、员工在工作中行走一般须靠右行,勿走中间、与客人相遇时要稍稍停步侧身立于右侧,点头微笑,主动让路。2、与客人同时进出门(厅、楼梯、电梯)时,应注意礼让客人先行,不与客人抢道疾并行,有急事要超越客人,应先在口头致歉“对不起,请借过”,然后再加紧步伐超越。文件名康乐部接待待服务流程程苦思文
21、件编编码KSWJ0014页 码1-1(前厅部)迎迎客问好更换鞋(推推销槎鞋)发放手牌、毛巾寄存鞋、开台指引浴区走向礼貌祝词(更衣部)迎迎客问好带客开箱箱挂放衣服服衣柜加锁锁指引水区区走向礼貌祝词词(水 区区)迎客问问好提醒地滑滑水区介绍绍递送用品品推销干身服务务(更衣部)迎迎客问好带客开箱箱递送衣物物衣柜加锁锁推销(更更换休息服服)指引休息息厅走向(休息厅)迎迎客问好安排床位位或包房推销巡视二次推销销送客(指指引更衣部部走向提醒再见)(更衣部)迎迎客问好带客开箱箱递送衣物物送客(指指引前厅部部走向提醒再见)(收银台)迎迎客问好唱收唱付付谢谢再见见(前厅部)迎迎客问好反还寄存存鞋送客谢谢谢再见结
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 桑拿 管理 手册 90301325139705
![提示](https://www.deliwenku.com/images/bang_tan.gif)
限制150内