第二节海水“晒盐”课件.ppt
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1、第二节 海水“晒盐”1.1.知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理2.2.了解食盐的用途和工业上精制食盐的方法了解食盐的用途和工业上精制食盐的方法3 3.理解理解“饱和溶液饱和溶液”“”“溶解度溶解度”“”“结晶结晶”等概念,学会等概念,学会使用溶解度曲线图使用溶解度曲线图4.4.知道结晶有蒸发结晶和降温结晶两种途径知道结晶有蒸发结晶和降温结晶两种途径新 知 导 学 在海水晒盐的过程中,食盐什么时候开始析出?在海水晒盐的过程中,食盐什么时候开始析出?1.1.海水开始蒸发便立即析出食盐海水开始蒸发便立即析出食盐2.2.海水蒸发到一定程度时,析出食盐海水蒸发到一定程度时,
2、析出食盐3.3.海水蒸干的同时析出食盐海水蒸干的同时析出食盐 联想启示联想启示海水海水蒸发池蒸发池结晶池结晶池粗盐粗盐母液母液(苦卤)(苦卤)多种化工产品多种化工产品一、海水一、海水“晒盐晒盐”的过程的过程 在一定的温度下,一定量的溶剂里在一定的温度下,一定量的溶剂里(通常指水通常指水),某,某 物质不能无限制的溶解。物质不能无限制的溶解。饱和溶液的配制与蒸发结晶饱和溶液的配制与蒸发结晶结论:结论:实验过程:实验过程:1.1.量取量取20mL20mL蒸馏水,倒入小烧杯中。称取蒸馏水,倒入小烧杯中。称取10g10g食盐晶食盐晶体,先取一半(约体,先取一半(约5g5g)加入小烧杯中,充分搅拌,观察
3、)加入小烧杯中,充分搅拌,观察食盐是否全部溶解。食盐是否全部溶解。全部溶解全部溶解有未溶解的食盐晶体存在,且量不再减少。有未溶解的食盐晶体存在,且量不再减少。再将剩余食盐晶体加入小烧杯中,充再将剩余食盐晶体加入小烧杯中,充分搅拌,观察食盐是否全部溶解。分搅拌,观察食盐是否全部溶解。实验探究实验探究实验过程:实验过程:2.2.取小烧杯中的上层清液少许,滴在洁净的玻璃片取小烧杯中的上层清液少许,滴在洁净的玻璃片上。用电吹风向玻璃片上吹热风,观察现象。上。用电吹风向玻璃片上吹热风,观察现象。玻璃片上有固体析出玻璃片上有固体析出问题:问题:1.1.怎样判断食盐溶液是否达到饱和状态?怎样判断食盐溶液是否
4、达到饱和状态?2.2.从获得饱和食盐溶液的方法来看,本实验与海水从获得饱和食盐溶液的方法来看,本实验与海水“晒盐晒盐”有什么不同?有什么不同?观察在一定温度下,溶液中是否有未溶解的氯化钠固观察在一定温度下,溶液中是否有未溶解的氯化钠固体。如有,且固体的量不再减少,那么这种溶液就是该温体。如有,且固体的量不再减少,那么这种溶液就是该温度下氯化钠的饱和溶液。度下氯化钠的饱和溶液。本实验是向一定量的水中不断加入溶质,而海水本实验是向一定量的水中不断加入溶质,而海水“晒晒盐盐”是蒸发溶剂的方法。是蒸发溶剂的方法。3.3.你认为哪些自然条件有利于海水你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐晒盐”?气候温和,光
5、照充足,降雨量少,大片平坦海边滩涂。气候温和,光照充足,降雨量少,大片平坦海边滩涂。结晶结晶(分离混合物的方法)分离混合物的方法)固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶。叫结晶。1.1.蒸发结晶蒸发结晶海水海水“晒盐晒盐”是海水经日晒、风吹等,使溶剂不断减是海水经日晒、风吹等,使溶剂不断减少,溶质的质量分数逐渐增大少,溶质的质量分数逐渐增大,直至形成饱和溶液,直至形成饱和溶液,继而析出晶体,这便是蒸发结晶。继而析出晶体,这便是蒸发结晶。热溶液热溶液经结晶后所得到的溶液是饱和溶液。经结晶后所得到的溶液是饱和溶液。小结:小结:物质不能无限
6、制地溶解在一定量的溶剂中,它会受物质不能无限制地溶解在一定量的溶剂中,它会受到温度、物质本身在溶剂中的溶解能力等条件的影响。到温度、物质本身在溶剂中的溶解能力等条件的影响。2.2.冷却热饱和溶液结晶冷却热饱和溶液结晶(降温结晶)(降温结晶)硝酸钾晶体硝酸钾晶体从饱和溶液中析出具有规则几何外形的固体叫做从饱和溶液中析出具有规则几何外形的固体叫做晶体晶体。明矾晶体明矾晶体明矾晶体明矾晶体硫酸铜晶体硫酸铜晶体硫酸铜晶体硫酸铜晶体石膏石膏石膏石膏条件条件 一定温度一定温度标准标准 100g100g溶剂溶剂 (水)(水)状态状态 饱和溶液饱和溶液单位单位 溶质的质量(克)溶质的质量(克)在在一定温度一定
7、温度下,某固态物质在下,某固态物质在100g100g溶剂溶剂(通常为水通常为水)里里达到达到饱和状态饱和状态时所溶解的时所溶解的质量质量,叫做这种物质在这种溶剂,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。里的溶解度。溶溶解解度度四四要要素素二、溶解度二、溶解度1.1.固体物质在水中的溶解度固体物质在水中的溶解度n如:在如:在2020时,时,100g100g水中溶解水中溶解36g36g氯化钠达饱和,我们就氯化钠达饱和,我们就说说2020时,氯化钠的溶解度是时,氯化钠的溶解度是36g36g。n又如:又如:6060时,硝酸钾的溶解度是时,硝酸钾的溶解度是110110克克,说明在,说明在6060时,时,100
8、g100g水里最多能溶解水里最多能溶解110g110g硝酸钾。硝酸钾。1.1.蔗糖在蔗糖在2020时的溶解度是时的溶解度是203.9g203.9g的意义。的意义。在在2020时,时,100g100g水中溶解水中溶解203.9g203.9g蔗糖蔗糖,溶液达到饱和。溶液达到饱和。在在2020时,时,100g100g水中最多可溶解水中最多可溶解203.9g203.9g蔗糖。蔗糖。温度温度溶质的质量溶质的质量溶剂的质量溶剂的质量饱和溶液的质量饱和溶液的质量202031.6g31.6g100g100g131.6g131.6g2.202.20时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是31.6g31.6g,这句话
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