2023年有关酒店五一活动策划范文.docx
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1、2023年有关酒店五一活动策划范文 五一假日的到来,为惊慌工作的人们供应了一个放松的机会,对于酒店餐饮商家来说,就是送来了一个赚钱的好机会。下面给大家共享一些关于酒店五一活动策划,供大家参考。 酒店五一活动策划1 _大酒店为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周实惠活动,活动时间为5月1日至3日。 在餐饮方面,牡丹阁推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主;“五一”节当天在二楼牡丹阁就餐者生日恰逢5月1日的客人(凭身份证),赠送精致生日蛋糕一个或红酒一瓶;当天劳模来店就餐持有效证件享受菜金七折实惠,并赠送“丰收果篮”;宴会厅消费满1000元(菜金)赠送特色
2、菜品一份;另外,该店还推出海鲜50余款,任由顾客选择。 在客房实惠方面,商务散客主楼一般标准间(b型)280元/间天,(a型)300元/间天,辅楼单人间180元/间天,辅楼一般标准间190元/间天。活动期间每天特推出10间200元/间天的特惠房(限24楼标准间)。 同时,酒店还推出“泉城一日游”、“泰山一日游”、“曲阜一日游”服务和酒店车队节日特惠出租车市内服务。 酒店五一活动策划2 一、目标市场分析 为了促进该大酒店五一期间的消费,我们对酒店现有消费群体和涉县地区大众消费形式进行了分析,通过分析发觉:酒店现有消费群体基本为团体、商务和公款消费,而该部分消费者五一期间基本放假休息,若不能有效拉
3、动涉县大众消费群体来酒店消费,酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会出现前半年的消费高潮,这些行业包括:电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等大众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正是酒店的目标消费群体。 酒店成立一年来,基本未对该地区中高端大众消费群进行过有效的营销宣扬。假如针对这类消费群去做广告宣扬,则存在受众群体分散,宣扬范围广,宣扬工程困难,宣扬成本过高等问题。但该地区内已成熟的很多大众消费行业中,已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源,来提升_大酒店自身的品牌
4、形象以及销售业绩,在五一黄金周和今后胜利地拉动该地区中高端大众消费层到_大酒店来消费;同时借此机会,实现该酒店与其他消费行业强强联手,共同打造中高端消费市场;也为进一步确立_大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础,是本策划案的关键和目的所在。 二、策划思路 为了建立该地区中高端消费群体的商圈,实现_大酒店拉动该地区中高端散客消费群到酒店消费的目的,本策划案主要从以下几个方面考虑: (一)借势营销 兵法有云:“善战者,求之于势,不责于人,故能择人而势。” 借势就是随时关注和把握身边的资源和事务,从中联系产品和企业,刚好发掘和发觉提升产品和品牌的每一次机遇,刚好抓住与我有用的机遇,借“势”而
5、上,达到推广产品和提升企业的目的。本案主要借两方面的势: 一是借商家之势。即借该地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势,来更干脆,更有针对性地面对该地区中高端消费者进行营销宣扬。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群,干脆提高_大酒店在该地区中高端消费群心目中的地位。 二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时,还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄金周对该地区酒店业并非真正的黄金周,但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的消费之势来吸引更多的消费者到_来消费,同时借此机会宣扬_。 (二)引导消费 五一消费黄金周里,人们有着大量
6、的消费需求,如:家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等,假如在_大酒店消费后,可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场上无法得到的折扣实惠,那么,就有很大的可能拉动这部分消费者到酒店来消费。 (三)满意消费 五一黄金周里,顾客来_大酒店消费,不仅可以享受到酒店促销活动的各种实惠,同时,还能得到该地区其它消费行业里优秀商家推出的实惠活动和消费折扣。让顾客有一种“来_消费 能享受多家实惠”的实惠感。 酒店五一活动策划3 一、前言: 举办美食节,是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力,有效的扩大客源。很多餐饮行家,对举办美食节感受较多:美食节立意要新,形式要新,内容也要新。这就要求筹办者
7、要刻意挖掘适应市场的新产品,只有唯我独有,才能具备较强的竞争实力;只有立足点精确,才能拿出顾客满足的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受实力等等 二、举办美食节目的: 1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增加品牌价值、扩大市场影响力。 2、提高酒店营业额,突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点) 3、旨在于提高酒店的餐饮竞争实力,培植固定客户,打造饮食文化。 4、以美食节为平台,展示制作精细,高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,人以食为乐”的效果。 5、放低五酒店消费门槛,让一般老百姓也能进来五酒店消费,打消五酒店消费贵的疑虑,真正
8、全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。 三、美食节主题: 主题:聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节副题:引领健康潮流,缔造绿色真情 四、美食节举办时间、地点、形式 时间:20_年4月8日20_年5月31日 开幕式时间:20_年4月8日下午15:00 地点:聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅)形式:零点+套餐两种 五、应邀嘉宾: 聊城市委常委、市直机关工委书记蔡同民聊城市政府副市长马丽红媒体领导20家 酒店总经理、高端餐饮老总20-30人聊城旅行社老总20人 政府机关、企业接待负责人50-60人 六、美食节策划思路: 1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓; 2
9、、呈现餐饮特色,宣扬企业形象; 3、供应餐饮信息,引导顾客消费; 4、熬炼队伍内功,形成创新活力; 5、弘扬餐饮文化,抢占市场份额; 七、活动操作程序: (一)开幕式流程 1、14:2014:45播放热场音乐,嘉宾入场就位; 2、15:00主持人宣布:聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式起先及流程; 3、15:02阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞; 4、15:10聊城市旅游局局长刘光辉致辞; 5、15:20邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球; 6、15:25领导合影留恋。 7、15:30主持人介绍本次美食节活动的亮点 8、15:40模特t台秀表演 9、15:50乐器
10、表演+演唱 10、16:00现场厨艺表演 11、16:30邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品 12、18:30主持人宣扬本次美食节开幕式活动结束,邀请各位嘉宾体验夜泡温泉,祝福大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美妙而欢乐的时间。 (二)筹备 1、选购菜肴原材料,确定美食节的菜肴品种、价格以及实惠措施; 2、通过各渠道宣扬、报纸媒体、宣扬单张、pop牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息,唤起消费者的关注; 3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。 4、培训中餐部员工熟知菜品文化,好对客人进行宣扬; (三)举办 1、精品菜肴形象展示 主题:味,
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