《运营流程选择》PPT课件.ppt
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1、第第4章章 生产运作流程选择生产运作流程选择(Process Measurement and Analysis)本章学习目标:本章学习目标:生产运作流程的概念和应用生产运作流程的概念和应用流程的分析与选择流程的分析与选择流程的绩效衡量方法流程的绩效衡量方法4 4.1 .1 流程选择流程选择 n n流程的定义流程的定义n n1 1、流程、流程(Process)是组织的动态组成部分,它将输入转化为输出,并试图创造出比输入更大的价值。n n2、流程是通过单个或多个步骤行动使获取的输入实现增值并向内部或外部客户提供输出的过程。n n3、流程就是直接为顾客创造价值的程序和方法。流程的定义流程的定义4、牛
2、津英语大词典(Oxford English Dictionary)对这个词的定义是:流程是一个或一系列连续有规律的行动,这些行动以确定的方式发生或执行,导致特定结果的实现。5、流程就是“工作的流动(Work flow)”,是业务与业务之间的传递或转移的动态过程。n n最简单的流程由一系列单独的任务组成,最简单的流程由一系列单独的任务组成,有一个输入和一个输出,输入经过流程后有一个输入和一个输出,输入经过流程后变成输出。流程对输入的处理可能是将它变成输出。流程对输入的处理可能是将它转变(转变(transform)成输出或仅仅照料)成输出或仅仅照料(look after)其通过,以原样输出。)其通
3、过,以原样输出。n n流程应该从范围和规模两个方面考察。n n流程的范围指穿越的经营部门或职能科室等组织单位数量。n n流程的规模取决于它的业务内容流程的意义流程的意义n n1.企业运行体制的基本架构;企业运行体制的基本架构;n n2.制度建设的核心内容;制度建设的核心内容;n n3.流程是系统运行有序性的保证,企业的流程是系统运行有序性的保证,企业的运行是靠系统运行有序性保证的;运行是靠系统运行有序性保证的;n n4、流程是组织效率的保证。、流程是组织效率的保证。流程的种类 n n根据价值链原理,企业流程可以分为三类:价值链、根据价值链原理,企业流程可以分为三类:价值链、根据价值链原理,企业
4、流程可以分为三类:价值链、根据价值链原理,企业流程可以分为三类:价值链、基本流程和支持流程。基本流程和支持流程。基本流程和支持流程。基本流程和支持流程。n n价值链也可以被称为大流程。价值链也可以被称为大流程。价值链也可以被称为大流程。价值链也可以被称为大流程。n n基本流程也就是直接为顾客创造价值的程序和方法基本流程也就是直接为顾客创造价值的程序和方法基本流程也就是直接为顾客创造价值的程序和方法基本流程也就是直接为顾客创造价值的程序和方法 ,一般来说,企业的基本流程包括以下五种:,一般来说,企业的基本流程包括以下五种:,一般来说,企业的基本流程包括以下五种:,一般来说,企业的基本流程包括以下
5、五种:n n原材料储运流程;原材料储运流程;原材料储运流程;原材料储运流程;n n生产制造流程;生产制造流程;生产制造流程;生产制造流程;n n产成品储运流程;产成品储运流程;产成品储运流程;产成品储运流程;n n营销流程;营销流程;营销流程;营销流程;n n服务流程。服务流程。服务流程。服务流程。支持流程支持流程n n支持流程也就是间接为顾支持流程也就是间接为顾支持流程也就是间接为顾支持流程也就是间接为顾客创造价值的程序和方法客创造价值的程序和方法客创造价值的程序和方法客创造价值的程序和方法 n n企业的支持流程包括以下企业的支持流程包括以下企业的支持流程包括以下企业的支持流程包括以下八种:
6、八种:八种:八种:n n战略规划流程;战略规划流程;战略规划流程;战略规划流程;n n行政管理流程;行政管理流程;行政管理流程;行政管理流程;n n企业文化建设流程;企业文化建设流程;企业文化建设流程;企业文化建设流程;n n会计流程;会计流程;会计流程;会计流程;n n财务流程;财务流程;财务流程;财务流程;n n人力资源管理流程;人力资源管理流程;人力资源管理流程;人力资源管理流程;n n技术开发流程;技术开发流程;技术开发流程;技术开发流程;n n采购流程。采购流程。采购流程。采购流程。4.2生产与运营生产与运营流程流程分类分类n n从宏观的、产业的角度,可以将生产与运作从宏观的、产业的
7、角度,可以将生产与运作分为两大类分为两大类:制造业和服务业。制造业和服务业。一、制造业一、制造业根据根据企业企业战略的不同,战略的不同,制造业的企业、公司按不制造业的企业、公司按不同的分类标准同的分类标准分为:分为:n n、按照生产工艺的连续程度可分为:连续性生产和离散性生产;第一节第一节 项目的基本概念项目的基本概念三.项目与运营的比较 生产与运营生产与运营流程流程分类分类、按满足顾客需求的方式分类按满足顾客需求的方式分类备货生产备货生产(make-to-stock)(make-to-stock)订单生产订单生产(build-to-order)(build-to-order)n n按订单装配
8、按订单装配 (assembly-to-order)(assembly-to-order)n n按订单制造按订单制造 (make-to-order)(make-to-order)n n按订单设计制造按订单设计制造 (engineering-to-(engineering-to-orderorder)n n3、按产品或服务专业化程度的高低按产品或服务专业化程度的高低,流程流程可以划分为可以划分为n n大量生产流程;大量生产流程;n n成批生产流程;成批生产流程;n n单件生产流程。单件生产流程。n n4 4、根据运营战略的不同、根据运营战略的不同,生产流程分为:生产流程分为:)按产品进行的生产流程
9、;)按产品进行的生产流程;)按加工路线进行的生产流程;)按加工路线进行的生产流程;)按成组技术、单元式制造的生产流程;)按成组技术、单元式制造的生产流程;4 4)按项目组织的生产流程。)按项目组织的生产流程。按产品进行的生产流程按产品进行的生产流程n n按产品按产品(Product-Focused)进行的生产进行的生产流程流程n n就是以产品或提供的服务为对象、按照生就是以产品或提供的服务为对象、按照生产产品或提供服务的生产要求产产品或提供服务的生产要求,组织相应的组织相应的生产设备或设施生产设备或设施,形成流水般的连续生产,形成流水般的连续生产,又被称为流水线(又被称为流水线(Flow Li
10、ne)生产。)生产。n n由于是以产品为对象组织的生产流程由于是以产品为对象组织的生产流程,国内国内又叫对象专业化形式。这种形式适用于大又叫对象专业化形式。这种形式适用于大批量生产类型批量生产类型 按产品进行的生产流程按产品进行的生产流程按加工路线进行的生产流程按加工路线进行的生产流程n n按加工路线按加工路线按加工路线按加工路线(Process(ProcessFocused)Focused)进行的生产进行的生产进行的生产进行的生产流程流程流程流程n n设备与人力按工艺内容组织成一个生产单位。每设备与人力按工艺内容组织成一个生产单位。每设备与人力按工艺内容组织成一个生产单位。每设备与人力按工艺
11、内容组织成一个生产单位。每一个生产单位只完成相同或相似工艺内容的加工一个生产单位只完成相同或相似工艺内容的加工一个生产单位只完成相同或相似工艺内容的加工一个生产单位只完成相同或相似工艺内容的加工任务任务任务任务,国外企业称之为国外企业称之为国外企业称之为国外企业称之为“Job ShopJob Shop”。不同的产品。不同的产品。不同的产品。不同的产品有不同的加工路线有不同的加工路线有不同的加工路线有不同的加工路线,它们流经的生产单位取决于产它们流经的生产单位取决于产它们流经的生产单位取决于产它们流经的生产单位取决于产品本身的工艺过程品本身的工艺过程品本身的工艺过程品本身的工艺过程,因而国内又叫
12、工艺专业化形式。因而国内又叫工艺专业化形式。因而国内又叫工艺专业化形式。因而国内又叫工艺专业化形式。这种形式适用于多品种中小批量或单件生产类型。这种形式适用于多品种中小批量或单件生产类型。这种形式适用于多品种中小批量或单件生产类型。这种形式适用于多品种中小批量或单件生产类型。按加工路线进行的生产流程按加工路线进行的生产流程n n成组单元成组技术、单元式制造的生产流程成组技术、单元式制造的生产流程原材料线切割钻磨铣车铣焊接磨油漆成品按加工路线进行的生产流程向按加工路线进行的生产流程向成组单元生生产流程的转变产流程的转变按项目组织的生产流程按项目组织的生产流程n n按项目按项目(Project)进
13、行的生产流程进行的生产流程n n对有些任务对有些任务,如拍一部电影、组织一场音乐如拍一部电影、组织一场音乐会会,或生产一件产品、盖一座大楼等等或生产一件产品、盖一座大楼等等,每一每一项任务都没有重复项任务都没有重复,所有的工序或作业环节所有的工序或作业环节都按一定秩序依次进行都按一定秩序依次进行,有些工序可以并行有些工序可以并行作业作业,有些工序又必须顺序作业。有些工序又必须顺序作业。按项目组织的生产流程按项目组织的生产流程产品机器机器人员人员人员机器机器4.3流程的选择方法(Defining a Process)影响流程设计的因素:影响流程设计的因素:n n产品产品/服务需求性质服务需求性质
14、n n自制自制/外购决策外购决策n n柔性:对市场需求变化的响应速度。包括柔性:对市场需求变化的响应速度。包括品种和产量两个柔性。品种和产量两个柔性。n n产品服务质量水平产品服务质量水平n n接触顾客程度接触顾客程度流程的选择n n量本利定量分析:费用产量工艺式流程成组生产单元对象式流程10万25万50万111万225万n n经营杠杆分析经营杠杆分析n n经营杠杆系数的计算经营杠杆系数的计算n nDOL=DOL=(EBIT/EBITEBIT/EBIT)(Q/QQ/Q)n nDOLDOL经营杠杆系数经营杠杆系数 n nEBITEBIT息税前盈余变动额(息税前利润变动息税前盈余变动额(息税前利润
15、变动额)额)n n EBIT EBIT变动前息税前盈余变动前息税前盈余 (基期息税前利润)(基期息税前利润)n nQQ销售变动量销售变动量 n nQQ变动前销售量变动前销售量 (基期销售量(基期销售量)n n经营杠杆:企业生产经营中由于存在固定成本而使利润变动率大于产销量变动率的规律。n n计划期经营利润=基期经营利润(1+产销量变动率经营杠杆系数)n n经营杠杆图示费用产量销售收入成组生产单元对象式be1be2ep亏损区盈利区经营杠杆就是成本和销售收入的夹角n n经营杠杆对选择生产方式的作用:经营杠杆对选择生产方式的作用:n n1 1)当产量达到一定水平后,经营杠杆越大,获得)当产量达到一定
16、水平后,经营杠杆越大,获得的长期收益越大的长期收益越大n n2 2)产量没有达到盈亏平衡点如)产量没有达到盈亏平衡点如be2be2点,则经营杠点,则经营杠杆越大,长期损失越大杆越大,长期损失越大n n3 3)经营杠杆越大,未来利润的不确定性也越大)经营杠杆越大,未来利润的不确定性也越大n n4 4)销售预测不确定越大,经营杠杆大的生产系统)销售预测不确定越大,经营杠杆大的生产系统风险高。风险高。n n对生产系统选择的意义:所要生产的产品预测不对生产系统选择的意义:所要生产的产品预测不确定性越高,选择经营杠杆系数小的生产方式。确定性越高,选择经营杠杆系数小的生产方式。产品产品运营流程运营流程矩阵
17、矩阵I单件小批非标准化定制生产II多品种部分标准化较低产量III少数品种标准化高产量IV大宗商品高标准化大量生产产品结构,产品生命周期阶段产品结构,产品生命周期阶段 I单件生产II成批生产III大量生产IV 连续生产商业印刷机重型设备汽车组装制糖工业效果度量效果度量高柔性高单位成本低柔性低单位成本不可行区域不可行区域运运运运营营营营流流流流程程程程结结构构,运运运运营营营营流流流流程程程程生生命命周周期期阶阶段段流程的选择4.4流程分析方法一、流程图一、流程图-Flow process chartFlow process chartn nA schematic diagram for desc
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