鑫达食品公司销售物流改进【案例分析】.docx
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1、鑫达食品公司销售物流改进案例分析目录第一章鑫达食品公司销售物流管理现状 21鑫达食品公司简介21.2 鑫达食品公司销售物流流程分析3.1鑫达食品公司销售物流流程 31.1 . 2鑫达食品公司销售物流的内容和环节4鑫达食品公司运输管理流程分析4第三章鑫达食品公司物流管理存在的问题53. 1鑫达食品公司内部决策问题53. 1. 1企业架构存在的问题51.2企业对销售物流认识缺乏,缺乏整体规划 63.2 仓储、配送缺乏科学的管理62. 1仓库管理问题重重63. 2. 2配送中心选址没有科学规划62. 3不合理运输现象严重,运输决策不够科学63.3 内部资源与物流信息欠缺整体性优化配置73.3. 1信
2、息化水平低 7只顾自身利益,运输资源闲置浪费83. 3内部物流信息不对称,信息提供不及时8第四章鑫达食品公司销售物流改进措施91优化内部结构明确开展战略94 . 1. 1优化企业销售物流组织结构9.1.2整体规划、建立明确的企业销售物流战略 94 . 2制定合理的销售物流流程10.3对仓储、配送进行科学管理104. 3. 1运用ABC分类管理方法103. 2合理化运输,降低本钱提高服务水平 104.4整合企业内部资源与信息114. 1实现物流信息内部共享114. 4. 2整合优化现有信息资源 114. 3完成调度指挥系统建设11参考文献12引领供应链和需求链的两端进行资源整合,最终以客户需求为
3、导向目标时,它“藏在冰川下” 的能量无疑是巨大的。有效的营销物流系统可以使企业储蓄内部核心力量,以便在竞争中保 有充分的体力、灵活的头脑。但是销售物流系统成为企业优势的关键不,不在于运作战术本 身,而在于管理层如何从战略的角度审视、启动销售物流策略。3. 2制定合理的销售物流流程采用“改良式”的流程再造方式;不是彻底的重新设计业务流程,而是持续性的、有保 留的改造,以到达不断提升企业业绩的目的。改良式再造强调在原有基础上“再造”。具体 运作模式:全面调查企业当前的管理组织和运作流程,绘制组织结构图和业务流程图:从提高 信息处理速度、信息流速度和信息利用率的角度分析和处理当前的组织结构图和业务流
4、程 图。具体做法包括:清除对产品“增值”无效的环节,如多余生产能力、重复操作、无效作业、过量库存等;简化繁琐的加工程 序和办事程序,简化作业流程;组织合并或过程合并,建立“团队组织”;利用计算机实现 数据收集、处理、传递自动化。在进行上述处理时,应注意运用下述原那么:(1)纵向集成:权力下放,压缩层次,组织扁平化;(2)横向集成:部门合并,扩大工作人员工作范围,或组建“作业团队”;(3)减少信息入口:原始信息只有一个人口,存入数据库供用户调用;(4)改变信息传输方式:利用并行方式取代串行方式,缩短作业时间和信息传输距离; 利用数据库全方位传递信息取代单通道传递方式;充分利用信息系统的人机交互功
5、能,实现 信息双向交流,扩大职能人员参与管理和决策的机会。采用“改良式”的流程再造方式;不 是彻底的重新设计业务流程,而是持续性的、有保存的改造,以到达不断提升企业业绩的目 的。4.3对仓储、配送进行科学管理实施库存管理需要企业在管理、技术、生产过程等各个方面不断探索和创新,建立一套 适合企业实际的经营管理技术体系。在实施库存控制应该注意采购,生产,物流配送,销代 等环节的问题。现代企业把库存管理深入到了供应链的各个角落,以此来提高企业的核心竞 争力。为了更有效地利用有限的时间、资金、人力和物力等企业资源,库存商品应进行分类, 管理重点应放在重要库存商品上进行分类管理和控制。4. 3. 1运用
6、ABC分类管理方法ABC分类管理方法就是将库存货物按重要程度分为特别重要的库存A类库存、一般重要 的库存B类库存和不重要的库存C类库存三个等级。然后,针对不同的级别分别进行管理和 控制。对于食品等甲类产品,公司必须随时盘点此类库存,详细记录并定期检查和分析货物使 用、库存增减和质量维护等信息,加强采购、发货和运输管理,在满足企业和客户需求的前 提下,尽可能降低库存和安全库存,加强与供应链上下游企业的合作,控制库存水平。有必 要降低库存水平,防止库存短缺,加快库存周转。一般采用联系库存管理控制系统。对于B 类库存,是将假设干货物合并一起订购,一般需要进行正常的例行管理和控制。C类库存,一 般只需
7、进行简单的管理和控制就可以了,因为它销售金额少,对企业的重要性也低。5. 3. 2合理化运输,降低本钱提高服务水平(1)高附加值商品以速度取胜,而其他商品那么符合规模经济运输原那么。新达食品公司 的乳制品是公司的特产,附加值高,但销量小。顾客通常不愿意积压过多的库存,所以我猜 快速运输是主要方法。普通食品类那么采用汽车和火车为主;这样更好地满足客户的需要。(2)充分利用“第三方物流”的优势,改善运输服务公司目前利用的“第三方物流”, 其实不是真正的“第三方物流”服务提供商。他们是些以个体为单位的私人经营者。目前第 三方物流迅速开展,为社会化的大物流创造了极大的条件。第三方物流是一种专业性物流服
8、 务组织单元,它熟悉市场运作,具有专门的物流设施和信息手段,有常年的客户关系网络, 又有专业的人才。具有针对不同物流市场的专业知识,包括运输、仓储等增值服务,还可以 根据客户的需求进行“量身定做的物流服务能力。同时第三方物流还具有完善的信息技术。 总之,通过运用第三方物流优势可以很好地解决当前的运输不合理现象,提高公司的运作效 率,更好地满足客户需求。4. 4整合企业内部资源与信息物流信息是物流活动、内容、形式、过程和开展的反映。它与运输、仓储等许多物流环 节密切相关,在物流活动中起着神经系统的作用。只有实现内外资源和物流信息资源的全面 优化配置,才能实现销售物流管理的转型。具体对策:5. 4
9、. 1实现物流信息内部共享目前,物流信息主要服务于运输和生产,功能单一,无法实现系统中物流需求方的多方 共享。因此,有必要加强信息管理,特别是注重信息共享,建立统一的货运站综合信息管理 平台,通过互联网与用户连接,实现资源共享和信息共享;防止相互间抢占物流资源,或者 利用不当造成物流资源浪费。同时,要利用铁道部的网络资源,实现货物的实时跟踪和安全 交付。只有建立完善的信息管理系统,公司才能将分散的物流需求信息与物流服务结合起来, 为现代物流的开展和实现提供资源保障。6. 4. 2整合优化现有信息资源公路物流信息要与各仓库并轨。提前提报运输计划,业务人员可以在系统中完成产品交 货单,实现网上预约
10、装车,再根据货源提报情况,公司可以联系直发客户按照计划装车日期, 到达日期让客户在指定地点备货接货,减少货物在站时间,提高货物的运达速度。7. 4.3完成调度指挥系统建设公司要完成产品调度指挥系统,这套系统应当包括视频系统、库存管理系统、车辆调度 系统。(1)视频系统,主要包括仓库现场监控、汽车装载平台监控、列车装载平台监控等。 主要目的是通过视频系统直观了解各仓库和装载平台的实时操作,并对仓库现场实施远程控 制指导。(2)库存管理系统,主要包括入库管理、出库管理。主要目的是准确了解库存产品实 时变化情况。(3)车辆调度系统,主要包括车辆调度指挥系统、车号识别系统、车辆跟踪系统、车 辆预警系统
11、等。主要目的是统一调度厂内车辆运行;对进出厂车辆车号进行识别跟踪,准确 定位车辆位置,特别是出厂车辆的位置;自动预警提示检维修车辆、报废车辆、超期未返回 车辆信息。参考文献1钟明,苏宏业.基于B/S结构的物流管理系统与应用J.计算机应用研究,2005, 22 (9).2别文群,缪兴锋,梁锦平,et al.物流管理信息系统体系结构的分析设计J.物 流技术,2004(10):58-60.3任晓翠.基于信息化的供应链协同物流管理架构分析J.经营管理者,2015(26).4王影,黄为明.物流管理人才的素质结构分析及培养模式研究J.吉林省教育学院 学报(下旬),2015(8).任敏,任英 ,基于物联网的
12、物流管理系统的分析与设计J.微型电脑应用, 2018.6张杨.寄售模式下供应链本钱结构分析J.物流工程与管理,2018.7安迪,李涵,马玉坤,et al.包钢集团物流管理现状分析及开展对策探讨J.铁 道货运,2017(03):18-21+31.8冯彬.国际工程装备物流管理信息平台架构设计J,水泥工程,2017, 30 (4) : 82-85.9张冠湘,邓思琪,付余,et al.风险控制视角下的危险品物流管理策略研究J.软 科学,2017(8).10周芳.广东省物流业结构性问题分析J.物流工程与管理,2018, v.40; No. 289(07):30+33-34.11唐智鹤.我国铁路物流开展形
13、势及对策分析J.铁道货运,2017(1):31-34,共4页.12王瑞娜.基于RFID技术的物流管理系统的设计与应用J.佛山科学技术学院学报 (自然科学版),2017(1).13曾思睿.电子商务环境下物流管理的创新方法研究J.纳税,2018, No. 196(16) :150.第一章鑫达食品公司销售物流管理现状1.1鑫达食品公司简介湖南省市鑫达食品公司成立于2013年,公司主要进行乳制品、饮料、食品、包装材料 的生产和销售及相关产品的生产开发。12%58%鑫达食品公司的产品以食品及其他相关产品为核心,有多个系列数十种单品。饮料、食 品、乳制品三大系列产品各具优势,目前已占到公司主营收入的80%
14、,其中乳制品约占13%, 食品约占58%,饮料约占17%。(产品销售占比图,如图1所示)口食品饮料 口乳制品其他图1产品销售占比图自公司设立以来,始终将对客户的服务放在首位、“信誉第一、互惠互利、共谋开展” 鑫达食品公司的唯一经营宗旨。使我司在同行业中享有良好的商业信誉和口碑。随着世界经 济一体化进程和中国改革开放的开展,鑫达食品公司在提高产品质量和自身服务能力的基础 上,不断探索新思路,寻求新开展。今年,企业规模和经营范围不断扩大。2014年,鑫达 食品公司饮料、食品和乳制品的总业务量到达5190万元,并在接下来的几年中不断完善和 开展。截至2017年,鑫达食品公司到达11310元,突破1亿
15、元,标志着鑫达食品公司的发 展进入了一个全新的平台。(产品销量增长图,如图2所示)食品饮料乳制品图2产品销量增长图鑫达食品公司下设现有市场部、销售部等5个部门,并在大连、上海、西安设有分公司。(公司架构图,如图3所示)图3公司架构图1.2 鑫达食品公司销售物流流程分析. 1鑫达食品公司销售物流流程鑫达食品公司产品的销售物流是各个分公司单独运作,分公司销售人员根据销售预测向 总部销售部下订单,销售部审核后通知物流部将产品运至分公司仓库,分公司根据客户订单 将产品运至批发商仓库或直接运至经销商,到批发商处的产品再由批发商根据下一级客户订 单逐级发出。(销售物流运作模式图,(如图4所示)信息图4销售
16、物流运作模式图(1)物流组织构造每个分公司都有自己的物流部门,负责该地区的所有物流业务。彼此之间没有交流或联 系。这是一种典型的独立操作形式。只有从本部门调拨订货时,本部门的储运部门才能统一 审批。这个部门的储运部门只能监督分公司。(2)订货方式经销商将通过分公司销售部的员工 订购,分公司储运部门的工作人员将根据销售部 的指示签发装运单据和发货。各分公司将订单直接 至分公司销售部,销售部通知储运部 发货。(3)仓库管理情况公司仓库的位置基于分公司的管辖范围,即根据市场定位。每个仓库属于每个分支机构, 通常在分支机构所在的城市选择。公司目前有10个仓库,主要功能是:储存一定数量的产品, 供分公司
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