21届高二理科生物资料.pdf
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1、高高 20212021 届生物届生物一、基础梳理(一)胡萝卜素提取装置的设计(1)萃取过程应该避免明火加热,采用加热,这是因为。(2)为了,还要在加热瓶口安装装置。(3)在浓缩之前,要进行 ,除去萃取液中的。萃取液的浓缩可直接使用装置。(二)胡萝卜素粗品的鉴定1胡萝卜素粗提物可通过进行鉴定。提取胡萝卜素的装置2.鉴定过程:制备滤纸条:取 1830cm 滤纸条,于距底端cm 处划一基线,在基线上取个点。点样:用最细注射器针头分别吸取溶解在石油醚中的和在和点上点样。点样应该,在基线上形成直径为mm 左右的圆点,每次点样后,可用吹风机将溶剂吹干,注意保持滤纸干燥。层析:等滤纸上的点样液自然挥发干后,
2、将滤纸卷成筒状并固定,放到盛有1cm 深的的密封容器中层析。观察:等各种色素完全分开后,取出滤纸条,使石油醚充分挥发后,观察标准样品中位于展开剂前沿的胡萝卜素层析带,看看萃取样品中是否也出现了对应的层析带。3.鉴定结果:如右图所示,甲为,乙为。胡萝卜素的纸层析结果示意图二、巩固提升1.提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热法,而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是()A.前者需要保持恒温,后者不需要恒温B.前者容易蒸发,后者不容易蒸发C.胡萝卜素不耐高温,玫瑰油耐高温D.前者烧瓶里含有机溶剂,易燃易爆,后者瓶中是水2.如图甲为胡萝卜素粗品鉴定
3、装置示意图,图乙为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列相关叙述中,错误的是()A.甲图中 a 的作用是防止层析液挥发B.在对甲图中的 e 进行点样时,应该快速细致并保持滤纸干燥C.图乙中 A、B、C、D 四点中,属于标准样品样点的是A 和 DD.在图中的层析谱中,代表的物质是胡萝卜素,代表的物质是其他色素和杂质3.下列关于提取胡萝卜素的实验流程的叙述中,不正确的是()A.萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶B.萃取过程中在加热瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时有机溶剂的挥发C.为了提高萃取的效率,可以适当地提高温度,可采用酒精灯直接加热的方法D.浓缩的
4、过程是为了把萃取剂与 胡萝卜素分开4关于鉴定胡萝卜素粗品的操作,错误的是()A在 18 cm30 cm 滤纸下端距底边 2 cm 处划一基线,在基线上取A、B、C、D 四点做点样B用最细的注射器针头分别吸取 0.10.4 mL 溶解在石油醚中的标准样品和提取样品,在 A、D 和 B、C点上点样C每次点样后,可用吹风机将溶剂吹干,注意保持滤纸干燥,待干后,将滤纸卷成圆筒状D将滤纸置于装有 3 cm 深的石油醚的密封瓶中,观察比较样品出现的层析带异同点5.对比观察下列 4 个纸层析鉴定提取的胡萝卜素粗品的层析装置,正确的是哪一个()6.下列对胡萝卜素的提取过程的分析,正确的是A把新鲜的胡萝卜切成米
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