餐饮建筑设计案例分析.pptx
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1、入口区茶室空间茶室空间交通/展示空间辅助用房室外活动场地(灰空间)各功能区分项介绍散座包间第1页/共31页入口空间第2页/共31页散座空间组织第3页/共31页第4页/共31页第5页/共31页包间第6页/共31页第7页/共31页交通空间第8页/共31页展示空间入口处涂鸦黑板第9页/共31页辅助用房第10页/共31页室外活动场地(灰空间)第11页/共31页案例解析日本爱媛县新居滨市La Miell咖啡馆第12页/共31页N城市道路城市道路停车场主入口绿化建筑建建筑筑与与周周边边环环境境关关系系分分析析第13页/共31页庭院空间N主入口庭院空间一一层层平平面面图图厨房办公与休息室备货间卫生间水池散座
2、空间1散座空间2散座空间3散座空间4台阶台阶台阶第14页/共31页剖面图剖面图第15页/共31页剖视图剖视图第16页/共31页主入口流流线线分分析析N第17页/共31页主入口流流线线分分析析N散座1区第18页/共31页主入口流流线线分分析析N散座2区第19页/共31页主入口流流线线分分析析N散座3区第20页/共31页主入口流流线线分分析析N散座4区第21页/共31页流流线线分分析析N庭院空间主入口第22页/共31页空间分隔手法墙体台阶书柜/酒柜绿化带第23页/共31页La Miell咖啡馆设计特点1.错层式布局削弱1F与2F的楼层差异消化掉场地1m高差2.斜面屋顶造型l削弱建筑体量l形成空间与
3、结构对话的格局l增强建筑与环境的融合感3.规则挖掉部分体块,形成小型外部庭院空间满足室内采光需求形成虚实空间对比创造内外交流的空间体验台阶台阶台阶第24页/共31页25咖啡厅设计 咖啡厅设计调研的几个要点1 设计者利用课下时间实地调研。了解咖啡厅的现状和设计风格,为咖啡厅的设计提供必要的素材,根据消费者的喜好设计一个独特的咖啡厅。增强学习和实践能力,培养自我独立分析、观察事物、提出问题并解决问题的能力,提高学习效率,使理论知识与实践操作实现有机结合。第25页/共31页26咖啡厅设计 咖啡厅设计调研的几个要点2 调研重点前期调研分两个部分:1、本案现状调研;2、实际案例分析本案现状调研重点内容:
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- 餐饮 建筑设计 案例 分析
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