生物化学知识梳理.pdf
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1、 生物化学知识梳理 生物化学 单 元 细目 要点 、白的构功 蛋质结与能 1.氨基酸与多肽 Amino acid and peptide(1)氨基酸的结构与分类(2)肽键与肽链 2.蛋白质的结构 protein(1)一级结构概念(2)二级结构 a螺旋(3)三级和四级结构概念 3.蛋白质结构与功 能的关系(1)蛋白质一级结构与功能的 关系(2)蛋白质高级结构与功能的 关系 4.蛋白质的理化性 质 蛋白质变性 3.DNA竟性及其应用(1)DNA变性和复性的概念(氢 键断裂)(2)核酸杂交(PCR)(1)mRNA(5帽子,3 POLY-A;遗传借息载体 前体为hnRNA)(2)tRNA(1 脅 5
2、环)含大it 稀有碱基(3)rRNA原核一5S,16S,23S构与 功能(nucleic acid)2.DNA的结构与功能(1)DNA碱基组成规律(2)DNA的一级结构(3)DNA双螺旋结构(右手螺旋 反向平行,螺距354nm,表面 有两沟,破基互补,疏水作用 力与氢键维持稳定)(4)DNA高级结构(趙螺旋,染色质基本单位-核小体)(5)DNA的功能(遗传信息的载 体)4.RNA结构与功能 -三 酶 1.酶的催化作用(1)酶的分子结构与催化作(高效性,专一性可调节性;(2)酶促反应的特点(3)酶-底物复合物 F用 2.辅酶与酶辅助因 子 酶的必须基团一 与酶活性密切相 关的基团,包括活性 中心
3、内与外的)(1)维生素与辅酶的关系(2)辅酶作用(3)金属离子作用(4)多酶体系 3.酶促反应动力学 米-曼方程(1)Km和Vmax的概念(2)最适pH值和最适温度 亠 4.抑制剂对酶促反 应(1)不可逆抑制(2)可逆性抑制-竞争性,非 四、糖代 谢 的抑制作用 竞争性,反竞争性-5.酶活性的调节(1)别构调节(2)共价修饰(3)酶原激活(4)同工酶概念 6.核酶 核酶的概念 1.糖的分解代谢 辅酶的调节(1)糖酵解的基本途径、关键 酶和生理意义(快速为机体提 供能量)glycolysis(2)糖有氧氧化的基本途径及 供能 aerobic oxidation(3)三羧酸循环的生理意义(-大物质
4、代谢的最终通路,三大物质代谢的联系枢纽,为 其它合成代谢提供前体物质)krebs cycle 2.糖原的合成与分 解(G-1-P)合成耗(1)肝糖原的合成一(糖原合 酶及UDP(焦磷酸)(2)肝糖原的分解一(磷酸化 能 ATP/UTP 酶)3.糖异生肌肉中缺 乏G-6-P酶 glue on eoge nesis(1)糖异生的基本途径和关 酶(3个能障)(2)糖异生的生理意义(保 血糖浓度)(3)乳酸循环cori cycle 灑 艮持 4.磷酸戊糖途径 pen tose phosphate pathway(G-6-P脱氢酶)NADPH(1)磷酸戊糖途径的关键酶 重要的产物(2)磷酸戊糖途径的生理
5、意 宇和 录义 5.血糖及其调节 血糖来源一一食物,肝糖原,非糖物质甘 油、乳酸、氨基酸 去路氧化分 解,合成糖原,转变 为非糖物质,过高时 随尿排出)(1)血糖浓度(空腹 3.89-6.11mmol/l)(2)胰岛素的调节(降血糖 促进酶)(3)胰高血糖素的调节(4)糖皮质激素的调节 五、1.ATP与其他高能化(1)ATP循环与高能磷酸键(分 生物 氧化 合物 解可生成21KJ以上能量的磷酸 键)(2)ATP的利用(作为细胞直 接利用的能源物质)(3)其他高能磷酸化合物(不 生成ATP的氧化体系:抗氧化 酶体系清除反应活化氧类。)微粒体细胞色素P450单加氧酶 催化底物分子羟基化 RH+NA
6、DPH+H+CROH+NADROH 2.氧化磷酸化(1)氧化磷酸化的概念(指代 谢物脱下的氢,在呼吸链电子 传递过程中偶联ADP磷酸化,生成ATP,又称为偶联磷酸化。)(2)两条呼吸链的组成和排列 顺序 1、NADFf FMNFE3COO Cytb O Cytcl O Cytc O CuAo a,a 3O CuB O 2、FADHO琥珀酸O COO Cytb O Cytc1 O Cytc O CuAO a,a 3f CuEB O(3)ATP合酶(有疏水基团 F0,“a,b,c亚基”与亲水基团 F1“a,B,丫,亚基 与OSCPIF1”)c亚基可转动 转 动中B亚基有三种构像,O无活 性,亲和力
7、低;L无活性,与 ADP,Pi底物疏松结合;T型有 ATP合成活性(4)氧化磷酸化的调节三类 抑制剂-1、呼吸链抑制剂(鱼藤酮阻断FE-ST泛醌,抗 霉素A阻断cytb T泛醌,CO阻 断cyta 3T O)解偶联剂破坏电 化学梯度 ATP合酶抑制剂 抑制电子传递与ATP生成ADP 是调节速率的重要因素 八、脂类 代谢 1.脂类的生理功能(1)储能和供能(2)生物膜的组成成分(磷脂 双分子层)(3)脂类衍生物的调节作用 2.脂肪的消化与吸 收(1)脂肪乳化及消化所需酶(2)一脂酰甘油合成途径及乳 麋微粒 3.脂肪的合成代谢(1)合成的部位(胞液)(2)合成的原料(乙酰 COA(3)合成的基本途
8、径两步,1:丙二酰COA勺合成 4.脂肪酸的合成代 谢(1)合成的部位(胞液)(2)合成的原料(ATP,NADPH,乙酰 COA CO2 Mn2+)脂酸合成(缩合,加氢,脱水,再加氢)5.脂肪的分解代谢(1)脂肪动员(脂肪-HSL-FA 甘油)(2)脂肪酸3-氧化的基本过 程(脂酰肉碱转移酶)甘油-甘油激酶-磷酸甘油脱氢 酶-磷酸二羟丙酮 脂酰COA勺脱氢水化脱氢硫解-乙酰COA(3)酮体的生成、利用和生理 意义 乙酰乙 酸,B-羟丁酸,丙酮 HMGCO合酶/裂解酶,乙酰乙酰 COA合 酶 肾心脑一一乙酰乙酰COA硫激 酶/硫解酶+骨骼肌一一琥珀酰COA专硫酶(1)胆固醇的合成部位、原料 和关
9、键酶(SEF胞液)(2)胆固醇合成的调节(限 6.甘油磷脂代谢(1)甘油磷脂的基本结构与 类(卵磷脂-磷脂酰胆碱,丿 脂-磷脂酰乙醇胺,脑磷脂 磷脂酰甘油)(2)合成部位和合成原料 质网)降解一线粒体(磷脂酶A1,C,D,B1,B2)亍分 L、磷(内 A2,7.胆固醇代谢 酶(HN=MGCOA原酶),饥饿 与饱食一胆固醇一激素)7 一 I-IJ?/八/(3)胆固醇的转化(胆汁酸 类固醇激素,VITD前良,8.血浆脂蛋白代谢(1)血脂及其组成(2)血浆脂蛋白的分类及功(CM外源 TG,VLDL-内源 TG,LDL-血浆转变,HDL-RC LPL由 apoCII 激活 HL 需激活剂 LCAT 由
10、apo 活(3)高脂蛋白血症(空腹 小时甘油三脂超过 2.26mmol/l)LDL,VLDL 致AS(动脉粥样硬化)H 有抗AS作用 匕能 T 无 AI激 12 可导 DL 七、氨基 酸代 谢 1.蛋白质的生理功 能及营养作用(1)氨基酸和蛋白质的生理 能(1、维持细胞组织的生长 更新和修补2、参与多种生命 动3、作为能源物质供能)(2)营养必需氨基酸的概E功 侖活:和 种类(体内必须又不能自身合 成必须由食物供给的氨基酸 甲借来一本两色书”)(1)蛋白酶在消化中的作用“弹指一捡秘方”内肽酶弹性蛋白酶,胰蛋白酶 肠激酶酶原活化,糜蛋白酶 外肽酶羧基肽酶A水解除 脯,精,赖外的氨基酸,羧基 肽酶
11、B水解碱性氨基酸的末 端肽键)(2)氨基酸的吸收(丫-谷氨 酰基循环 丫-谷氨酰转移酶 位于细胞膜外其余酶位于胞 液)(3)蛋白质的腐败作用 脱羧基作用生成胺类物质(酪 氨酸-酪胺,组氨酸-组胺,苯 丙氨酸-苯乙胺,赖氨酸-尸胺,色氨酸-色胺)酪胺与苯乙胺可 转化为假神经递质(B羟酪胺,2.蛋白质在肠道的 消化、吸收及腐败作 用 真核细胞内氨基酸 降解途径一一溶酶 体内ATP非依赖途径 的降解,蛋白酶体内 ATP依赖途径的降解(需要泛素的参与)苯乙醇胺)干扰儿茶酚胺一一 肝性脑病 3.氨基酸的一般代 谢 氨基酸代谢库:外 源性氨基酸与内源 性氨基酸(1)转氨酶(除赖,苏,脯,羟脯氨酸外均可发生
12、转氨基作 用)谷丙转氨酶(GPT,ALT肝 中最高 谷草转氨酶(GOT,AST心中最 高 辅酶相同:为磷酸吡哆醛,磷酸吡哆胺互相转变(2)氨基酸的脱氨基作用L-谷氨酸通过L-谷氨酸脱氢酶(唯一既能利用NAD又能利用 NADP的酶)催化完成在肝,肾,脑中 ATP,GTP变构抑制 联合脱氨基作用-转氨基脱 氨基作用与L-谷氨酸脱氨基作 用偶联进行,把a-氨基酸转化 为a-酮酸及氨的过程 氨基酸通过嘌吟核甘酸代谢脱 去氨基一一心肌与骨骼肌中L-谷氨酸脱氢酶活性弱,主要靠 嘌吟核苷酸循环脱氨基 氨基酸通过氨基酸氧化酶脱去 氨基 在肝肾中存在,反应 中分子氧可直接氧化还原型的 黄素蛋白形成H2O2 过氧
13、 化氢酶广泛存在特别是肝(3)a-酮酸的代谢1,彻底 氧化分解供能,2、经氨基化生 成营养非必须氨基酸3、可转变 为糖和脂类 生酮氨基酸亮,赖 生糖兼生酮一一异,苯,酪,色,苏(1)体内氨的来源1、氨基酸 脱氨基与胺类分解2、肠道细 菌腐化3、肾小管上皮细胞 分泌的氨来自谷氨酰胺(2)氨的转运(1、丙氨酸葡 萄糖循环转运肌肉-肝 2、谷氨酰胺,氨从脑和肌肉运4.氨的代谢 往肝或肾 谷氨酰胺合成酶与谷氨酰胺酶(3)体内氨的去路(合成尿素)NH3个来游离一个来自天冬 氨酸 耗3ATP 尿素循环 1、氨基甲酰磷酸 的合成(CPS合成酶-I,N-乙酰 谷氨酸(AGA,Mg为辅酶,耗 能)2、鸟氨酸+C
14、PS瓜氨酸(线粒体)3、瓜氨酸+天冬氨酸精氨酸 代琥珀酸(精氨酸代琥珀酸合 成酶,耗能ATP消耗,Mg辅基)4、精氨酸代琥珀酸精氨酸+延胡索酸 5、精氨 酸尿素+鸟氨酸(精氨酸酶)(胞液)5.个别氨基酸的代(1)氨基酸的脱羧基作用(氨 谢 基酸在脱羧酶的作用下生成 胺,胺在单胺氧化酶作用下生 成醛,醛氧化生成羧酸)(2)一碳单位的概念、来源、载体和意义(在分解代谢过程 中生成的含一个碳原子的基 团,包括甲基,甲烯基,甲炔 基,甲酰基,亚甲氨基 四 氢叶酸是一碳单位的运载体 丝氨酸,色氨酸,组氨酸,甘 氨酸的分解代谢可产生一碳单 位 意义:参与嘌吟、嘧啶的 合成(四氢叶酸不足时可引起 巨幼细胞贫
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