4.2-食物的消化与吸收(第一课时)课件.ppt
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1、第二节 食物的消化和吸收第第 一一 课课 时时第五册第五册 第四章第四章 代谢与平衡代谢与平衡回顾:回顾:食物食物里里有有哪些营养物质哪些营养物质?蛋白质蛋白质糖糖 类类脂脂 肪肪水水维生素维生素无机盐无机盐粗纤维粗纤维思考:食物中哪些营养素可以被直接吸收,哪些是需要消化后才能吸收,哪些是不能被吸收被吸收的!的!n n水、无机盐、维生素。水、无机盐、维生素。n n糖类、脂肪、蛋白质。糖类、脂肪、蛋白质。n n 粗纤维粗纤维一、消一、消 化化 系系 统统 人体的消化系统人体的消化系统是由是由一条一条消化道消化道和和一些能分泌消一些能分泌消化液的化液的消化腺消化腺组成组成。消化系统消化系统消化系统
2、消化系统消化道:消化道:消化腺:消化腺:口腔口腔食道食道 胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门胃腺胃腺 肝脏肝脏 肠腺肠腺 胰腺胰腺唾液腺唾液腺分分泌泌消化液消化液流入部位流入部位口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠小肠小肠唾液唾液胃液胃液胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液咽咽口腔咽食道胃小肠大肠肛门一、消一、消 化化 系系 统统 人体的消化系统人体的消化系统是由是由一条一条消化道消化道和和一些能分泌消一些能分泌消化液的化液的消化腺消化腺组成组成。消化系统消化系统消化系统消化系统消化道:消化道:消化腺:消化腺:口腔口腔食道食道 胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门胃腺胃腺 肝脏肝脏 肠腺肠腺 胰腺胰腺唾液腺唾液腺分分泌
3、泌消化液消化液流入部位流入部位口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠小肠小肠唾液唾液胃液胃液胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液咽咽唾液腺唾液腺消消 化化 腺腺一、消一、消 化化 系系 统统 人体的消化系统人体的消化系统是由是由一条一条消化道消化道和和一些能分泌消一些能分泌消化液的化液的消化腺消化腺组成组成。消化系统消化系统消化系统消化系统消化道:消化道:消化腺:消化腺:口腔口腔食道食道胃 小肠小肠 大肠大肠肛门肛门胃腺胃腺 肝脏肝脏 肠腺肠腺 胰腺胰腺唾液腺唾液腺分分泌泌消化液消化液流入部位流入部位口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠小肠小肠唾液唾液胃液胃液胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液咽咽一、消一、消 化化 系系 统统 人体
4、的消化系统人体的消化系统是由是由一条一条消化道消化道和和一些能分泌消一些能分泌消化液的化液的消化腺消化腺组成组成。消化系统消化系统消化系统消化系统消化道:消化道:消化腺:消化腺:口腔口腔食道食道胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门胃腺胃腺 肝脏肝脏 肠腺肠腺 胰腺胰腺唾液腺唾液腺分分泌泌消化液消化液流入部位流入部位口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠小肠小肠唾液唾液胃液胃液胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液咽咽肝脏肝脏它是它是最大的消化腺腺体最大的消化腺腺体,分泌分泌胆汁胆汁,储于,储于胆囊中,胆囊中,胆汁经导管流入十二指肠胆汁经导管流入十二指肠。胆汁呈碱性,胆汁呈碱性,无消化酶无消化酶,但有但有乳化脂肪乳化脂肪的
5、作用。的作用。一、消一、消 化化 系系 统统 人体的消化系统人体的消化系统是由是由一条一条消化道消化道和和一些能分泌消一些能分泌消化液的化液的消化腺消化腺组成组成。消化系统消化系统消化系统消化系统消化道:消化道:消化腺:消化腺:口腔口腔食道食道胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门胃腺胃腺 肝脏肝脏 肠腺肠腺 胰腺胰腺唾液腺唾液腺分分泌泌消化液消化液流入部位流入部位口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠小肠小肠唾液唾液胃液胃液胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液咽咽胃腺胃腺胰腺胰腺唾液腺唾液腺消消 化化 腺腺肝脏肝脏胰腺胰腺分泌分泌胰液胰液,胰液呈,胰液呈碱性,含消化蛋白碱性,含消化蛋白质、淀粉和脂肪的质、淀粉和脂肪的酶
6、,胰液通过导管酶,胰液通过导管流入十二指肠。流入十二指肠。胃腺胃腺肠腺肠腺胰腺胰腺唾液腺唾液腺消消 化化 腺腺肝脏肝脏一、消一、消 化化 系系 统统 人体的消化系统人体的消化系统是由是由一条一条消化道消化道和和一些能分泌消一些能分泌消化液的化液的消化腺消化腺组成组成。消化系统消化系统消化系统消化系统消化道:消化道:消化腺:消化腺:口腔口腔食道食道胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门胃腺胃腺 肝脏肝脏 肠腺肠腺 胰腺胰腺唾液腺唾液腺分分泌泌消化液消化液流入部位流入部位口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠小肠小肠唾液唾液胃液胃液胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液咽咽分泌的分泌的消化液消化液消化腺消化腺流入的部位流入的部
7、位唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠小肠小肠唾液唾液胃液胃液胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液练练 习习1.消化系统是由消化系统是由 和和 组成的。组成的。2.人体消化系统中,消化食物和吸收人体消化系统中,消化食物和吸收 营养物质的主要场所是营养物质的主要场所是 。3.人体内最大的消化腺是人体内最大的消化腺是 。消化道消化道 消化腺消化腺小肠小肠肝脏肝脏4.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是,只有吸收作用的是只有吸收作用的是,既有消化作既有消化作用又有吸收作用的是用又有吸收作用的是,既无消既无消化作用又无吸收作用的是化作用又无吸收作用的是.口腔口腔大肠
8、大肠胃、小肠胃、小肠咽咽 食道食道 肛门肛门疑疑 问问我们每天吃进大量的食物,但只排出少量的粪便,减少的那部分到哪儿去了?被人体消化和吸收了被人体消化和吸收了二、食物的消化和吸收二、食物的消化和吸收:1、消化系统具有三个方面的主要功能:、消化系统具有三个方面的主要功能:消化:在消化:在消化道消化道内将食物内将食物分解分解成为成为可以被吸收的小分子化合物可以被吸收的小分子化合物的过程。的过程。吸收:将这些小分子化合物吸收到吸收:将这些小分子化合物吸收到血液中。血液中。将消化后产物的食物残渣排出体将消化后产物的食物残渣排出体外。外。接下来我们先来了解一下第一个功能接下来我们先来了解一下第一个功能-
9、消化消化B:化学性消化:化学性消化:食物在各种消化液作用下被分解食物在各种消化液作用下被分解成能被身体利用的小分子化合物,即成能被身体利用的小分子化合物,即营养物质。营养物质。它们之间有何区别它们之间有何区别?前者物质成分没有发生改变前者物质成分没有发生改变,只是颗粒大小的变化只是颗粒大小的变化,后者在消化酶的作用下物质的成分发生变化。后者在消化酶的作用下物质的成分发生变化。1、食物中的哪些、食物中的哪些营养物质可以直接营养物质可以直接被吸收的?被吸收的?食物中的水、无机盐和维生素。食物中的水、无机盐和维生素。2、食物中的糖类、蛋白质、脂肪等、食物中的糖类、蛋白质、脂肪等营养物质不能直接被吸收
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