化学:3.2《醛》课件(人教版选修5).ppt
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1、化学选修化学选修第三章第三章 烃的含氧衍生物烃的含氧衍生物第二节 醛1根据醇类催化氧化反应的原理,根据醇类催化氧化反应的原理,完成下列方程式完成下列方程式醇类发生催化氧化的条件是什么?1.Ag1.Ag或或CuCu作催化剂并加热。作催化剂并加热。2.2.羟基所连的碳原子上有氢原子羟基所连的碳原子上有氢原子。2CH3CH2OH+O2Cu2CH3CHO+2H2O2CH3CHCH3+O2OHCu2CH3CCH3+2H2OO一、乙醛的分子结构一、乙醛的分子结构分子式分子式结构简式结构简式 CH3CHO结构式结构式HHHHC CO官能团官能团 醛基醛基:CHO或或C HO醛基的写法醛基的写法,不要写成不要
2、写成COHC2H4O友情友情提示提示二、乙醛的物理性质二、乙醛的物理性质 乙醛是无色、有刺激性气味的液体,密度比水小,易挥发,易燃烧,能跟水、乙醇、氯仿等互溶。思考:分析醛基的结构,推测其思考:分析醛基的结构,推测其在化学反应中的断裂方式在化学反应中的断裂方式CHO碳氧键碳氧键碳碳氢氢键键(1)加成反应加成反应NiCH3CHO+H2CH3CH2OH根据加成反应的概念写出根据加成反应的概念写出CH3CHO和和H2 加成反应的方程式。加成反应的方程式。这个反应属于这个反应属于氧化反应还是氧化反应还是还原反应?还原反应?还原反应还原反应三、苯酚的化学性质有机反应中的氧化反应和还原反应有机反应中的氧化
3、反应和还原反应我们应该怎样判断呢我们应该怎样判断呢?2CH3CH2OH+O2Cu2CH3CHO+2H2O氧化反应氧化反应:有机物分子中有机物分子中加入加入 氧原子氧原子或或 失去失去氢原子氢原子的反应的反应还原反应还原反应:有机物分子中有机物分子中加入加入氢原子氢原子或或 失去失去氧原子氧原子的反应的反应NiCH3CHO+H2CH3CH2OH回子菜单回子菜单()氧化反应()氧化反应a.a.催化氧化催化氧化2CH3CHO+O22CH3COOH催化剂催化剂乙醛可以被还原为乙醇,乙醛可以被还原为乙醇,能否被氧化?能否被氧化?小结小结:氧化氧化乙醛乙醛还原还原乙酸乙酸氧化氧化乙醇乙醇b.燃烧燃烧2CH
4、3CHO+5O24CO2+4H2O点燃点燃c.被弱氧化剂氧化被弱氧化剂氧化银镜反应银镜反应 AgNO3+NH3.H2OAgOH+NH4NO3AgOH+NH3.H2OAg(NH3)2OH+2H2O、配置银氨溶液配置银氨溶液:取一洁净试管,加入取一洁净试管,加入2ml2ml2%2%的的AgNOAgNO3 3溶液溶液,再,再逐滴滴入逐滴滴入2%2%的稀氨水,的稀氨水,至生成的至生成的沉淀恰好溶解沉淀恰好溶解。注意:注意:银镜反应要求在碱性环境下进行,银镜反应要求在碱性环境下进行,但氨水不应过量太多但氨水不应过量太多(氢氧化二氨合银)(氢氧化二氨合银)CH3CHO+2 Ag(NH3)2OH水浴CH3C
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