课题1-物质的变化和性质好good.优秀PPT.ppt
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1、课题课题1 1 物质的变更和性物质的变更和性质质 延川二中延川二中 千姿百态的物质间,存在着多种千姿百态的物质间,存在着多种相互作用,也不断变更着。相互作用,也不断变更着。同学们能举出一些日常生活中同学们能举出一些日常生活中的物质的变更吗?的物质的变更吗?节节 日日 焰焰 火火燃燃 烧烧钢钢 铁铁 生生 锈锈牛牛奶奶变变质质【试验【试验1-11-1】操作:操作:1.1.把盛有少量水的把盛有少量水的试管试管斜夹斜夹在在铁架台铁架台上。上。2.2.在试管底部当心加热到水沸腾。在试管底部当心加热到水沸腾。3.3.把一块干净的玻璃片移近试管口。把一块干净的玻璃片移近试管口。水的沸腾水的沸腾【试验【试验
2、1-21-2】操作:操作:取少量胆矾取少量胆矾(又叫蓝矾又叫蓝矾)放在放在研钵研钵内,用内,用研杵研杵把胆矾研碎。把胆矾研碎。胆矾的研碎胆矾的研碎液态的水液态的水块状的胆矾块状的胆矾产生气泡,遇产生气泡,遇冷凝合成水珠冷凝合成水珠变为变为蓝色蓝色粉末粉末水水胆矾胆矾水的沸腾水的沸腾:态态 态态 态态无无胆矾的研碎胆矾的研碎:状状 状状无无(状态变更状态变更)液液气气液液块块粉末粉末细致视察、精确记录、深化分析:细致视察、精确记录、深化分析:(形态变更形态变更)一一.物理变更物理变更 P7 1.物理变更概念:物理变更概念:2.特征:特征:3.伴随现象伴随现象:如:矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等如:
3、矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等形态,状态的变更形态,状态的变更没有生成其他物质的变更。没有生成其他物质的变更。没有其他(新)物质生成没有其他(新)物质生成举例:举例:【试验【试验1-31-3】操作:操作:1.1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入入2 2支试管,向其中加入少量水,振荡直到支试管,向其中加入少量水,振荡直到变成澄清的溶液。变成澄清的溶液。2.2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。胆矾和研碎的胆矾胆矾和研碎的胆矾溶于水,并和氢氧溶于水,并和氢氧化钠反应化钠反应【试验【试验1-41-4】操作:操作:1.1.把少量石灰石放在干
4、燥的试管里。把少量石灰石放在干燥的试管里。2.2.向其中加入少量的稀盐酸,用配有玻璃弯向其中加入少量的稀盐酸,用配有玻璃弯管的橡皮塞塞管的橡皮塞塞紧紧试管口,使弯管的另一端伸试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的入盛有澄清石灰水的烧杯烧杯里。里。石灰石与稀盐酸石灰石与稀盐酸的反应的反应蓝色硫酸蓝色硫酸铜溶液铜溶液颗粒状石颗粒状石灰石灰石产生产生蓝蓝色沉淀色沉淀蓝色的氢氧蓝色的氢氧化铜沉淀化铜沉淀二氧化碳等二氧化碳等(1)(1)这两种变更属于物理变更吗?这两种变更属于物理变更吗?有有有有产生气泡,石产生气泡,石灰水变灰水变浑浊浑浊细致视察、精确记录、深化分析:细致视察、精确记录、深化分析:二
5、、化学变更:二、化学变更:p7p7生成其它物质的变更叫化学变更。生成其它物质的变更叫化学变更。化学变更又叫化学变更又叫_3.3.伴随现象伴随现象常见现象:常见现象:发光、发热、颜色变更、放出发光、发热、颜色变更、放出气体、生成沉淀;并且常伴随能量变更气体、生成沉淀;并且常伴随能量变更如:木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等如:木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等2.特征:特征:1.1.概念概念有其它(新)物质生成有其它(新)物质生成化学反应化学反应_举例举例生成沉淀,放出气体,颜色变更,发光,放热,吸热:生成沉淀,放出气体,颜色变更,发光,放热,吸热:电灯通电发光是什么变更?电灯通电发光是什么变更?甲同学:有
6、发光放热的现象,所以是化学变更。甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变更。乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变更。乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变更。总结:推断物质变更类型的标准是:总结:推断物质变更类型的标准是:看看“是否生成新物质是否生成新物质”此类现象可帮助我们推断是否发生了化学变更,此类现象可帮助我们推断是否发生了化学变更,但不能作为推断依据。但不能作为推断依据。4.物理变更与化学变更的区分与联系:物理变更与化学变更的区分与联系:是否有新物质生成是否有新物质生成化学变更中确定有物理变更,化学变更中确定有物理变更,物理变更中不确定有化学变更。物理变更中不确定有化学变更。分析分析蜡
7、烛燃烧蜡烛燃烧的过程的过程蜡烛熔化蜡烛熔化蜡烛燃烧蜡烛燃烧物理变更物理变更化学变更化学变更同时同时发生发生拓展;拓展;1.生活中哪些常见的变更是化学变更?生活中哪些常见的变更是化学变更?2.伴随有是发光、放热现象的变更确定是化学变更伴随有是发光、放热现象的变更确定是化学变更吗?吗?3.爆炸确定是化学变更吗爆炸确定是化学变更吗?全部物质的燃烧,金属的锈蚀,全部物质的燃烧,金属的锈蚀,食物的腐烂,动植物呼吸食物的腐烂,动植物呼吸,植物的光合作用植物的光合作用不确定。蜡烛燃烧是化学变更;而灯泡通不确定。蜡烛燃烧是化学变更;而灯泡通电后发光、放热的现象是物理变更。电后发光、放热的现象是物理变更。不确定
8、。不确定。火药爆炸、煤气爆炸等是化学变更火药爆炸、煤气爆炸等是化学变更气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变更气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变更 1、下列说法不正确的是()、下列说法不正确的是()化学变更常伴随放热、发光等现象化学变更常伴随放热、发光等现象化学变更确定有其它物质生成。化学变更确定有其它物质生成。化学变更确定比物理变更猛烈。化学变更确定比物理变更猛烈。化学变更化学变更 中同时发生物理变更。中同时发生物理变更。C2 2、下列变更有一种变更与其它三种变更的类型不同,、下列变更有一种变更与其它三种变更的类型不同,这种变更是(这种变更是()A A、汽油挥发、汽油挥发 B B、粉碎矿石、粉碎矿石 C C
9、、水变成冰、水变成冰 D D、木材燃烧、木材燃烧 D(物理变更)(物理变更)(物理变更)(物理变更)(物理变更)(物理变更)(化学变更)(化学变更)4、下列变更属于化学变更的是(、下列变更属于化学变更的是()A、灯泡发光、灯泡发光 B、空气液化、空气液化 C、光合作用、光合作用 D、海水晒盐、海水晒盐 3、下列变更属于物理变更的是(、下列变更属于物理变更的是()A、食物腐败、食物腐败 B、钢铁生锈、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸、锅炉爆炸C 5、镁带在空气中燃烧的现象为:、镁带在空气中燃烧的现象为:A、产生刺眼、产生刺眼的白光的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色
10、固体、生成白色固体该变更的类型是该变更的类型是 ,你依据的理由是现象你依据的理由是现象 。化学变更化学变更CD6.物质发生化学变更时,确定有(物质发生化学变更时,确定有()A、气体生成、气体生成 B、沉淀生成、沉淀生成 C、新物质生成、新物质生成 D、颜色变更、颜色变更7.7.在厨房里发生的下列变更中,属于在厨房里发生的下列变更中,属于物理变更的是(物理变更的是()A A、煤气燃烧、煤气燃烧 B B、瓷碗摔碎、瓷碗摔碎 C C、食物腐烂、食物腐烂 D D、面粉发酵、面粉发酵CB考考你 1、化学变更的特征是(、化学变更的特征是()A、有发光、发热现象、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变更
11、、物质的状态或颜色发生变更C、有气体放出或沉淀生成、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成、有其它物质生成D2、下列变更属于物理变更的是(、下列变更属于物理变更的是()A、火药爆炸、火药爆炸 B、煤的燃烧、煤的燃烧C、矿石粉碎、矿石粉碎 D、钢铁生锈、钢铁生锈3、下列变更属于化学变更的是(、下列变更属于化学变更的是()A、冰溶化成水、冰溶化成水 B、钢铁生锈、钢铁生锈C、钢锭轧成钢条、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化、蜡烛熔化CB4、下列变更中,既有物理变更又有、下列变更中,既有物理变更又有化学变更的是化学变更的是 ()A、从矿山上开采矿石,再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气,酒精蒸气在空气中燃烧
12、C、钢锭轧成钢条,钢条又拉成钢丝D、冰溶化成水,水蒸发变成水蒸气B5下列变更可能属于化学变更,下列变更可能属于化学变更,也可能属于物理变更的是也可能属于物理变更的是 ()A、燃烧、燃烧 B、爆炸、爆炸C、熔化、熔化 D、冷凝、冷凝B6、现有下列一些物质的变更:、现有下列一些物质的变更:A、酒精挥发、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸、火药爆炸 D、气球爆炸、气球爆炸 E、汽油燃烧、汽油燃烧 F、海水晒盐、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦、米饭烧焦 I、植物光合作用、植物光合作用 J、发生沙尘暴、发生沙尘暴
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