实用的包饺子日记四篇.docx
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1、实用的包饺子日记四篇包饺子日记 篇1 今日中午,我帮妈妈包饺子。 妈妈和好面,把饺子馅儿调好。爸爸负责擀面皮,妈妈和我负责包饺子。妈妈先拿一个圆圆的面皮儿放在左手上,再用勺子取一些儿饺子馅放在面皮的正中间,然后用右手捏住面皮的边儿对折,把对边儿一点儿一点儿捏紧,用大拇指一勾,就这样,一个弯弯的月亮就消逝了。我照着妈妈的样子学,妈妈的手特殊敏捷,包得又快又好,可我的手却不听话,包出的饺子有的瘦有的胖;有的大;有的小,一点也不好看。妈妈鼓舞我说:“不要急,慢慢学。”我越包越起劲,不一会儿,我就学会了。 今日中午,我吃了一大碗饺子,特殊好吃,由于这是我自己的劳动果实。 包饺子日记 篇2 过年包饺子是
2、北方的习俗,在北方生活了许多年也养成了年三十包饺子的习惯,今年大年三十晚上全家人在酒店吃过年夜饭后,回到家里一边看春晚一边包饺子,到12点敲钟的时候又吃了一次年 夜饭饺子。 记得家里第一次包饺子是我六班级的时候,母亲回老家了,姐姐下乡了,我是家里唯一的女仆人。我请了4个同学到家里,既是帮我包饺子也是教我包饺子。我把家里一个月的肉票都用掉买回了1 斤半猪肉,又买了2棵白菜,把猪肉和2棵白菜心剁好拌成馅,就开头一边学一边包饺子。1314岁的同学虽然不是包饺子的高手但足可以做我的老师,4个同学擀皮的擀皮包饺子的包饺子,我一会学擀皮 一会学包饺子,擀皮倒是一会就学会了,可包饺子虽然包成了饺子却怎么也不
3、像,山东人包饺子二手把馅往中间一挤一捏,包出的饺子又快又好看馅又多,我只能捏成半圆的包子形。我们五个人忙劳碌 碌的干了6个小时最终完工,我也从头至尾学习了包饺子的程序。 要下饺子了,同学告知我放大半锅氺,水滚开后下饺子,点3次氺就好了。好简洁包的饺子可得严格按同学说的程序办,我烧火父亲自报奋勇下饺子,水滚开了父亲将饺子下到锅里,我用劲烧火, 水开点水,氺又开再点水,点了3次水,不对呀,饺子怎么粘到一起了?用勺子一搅,天呐破了许多!第一锅失败了。我们争论了一会,觉得饺子下到锅里就要搅一下可以避开粘到一起。其次锅水开下饺 子,用勺子当心的搅一下,不错饺子一个一个的在氺里转没有粘在一起,水开点水,氺
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