第1章仓储与配送管理课件.pptx
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1、1仓储与配送管理实务仓储与配送管理实务2项目一探索仓储与配送职业能力3项目一探索仓储与配送职业能力任务一 认知仓储与配送工作任务任务二 设计仓储与配送企业的组织结构任务三 探索仓储与配送岗位的职责4任务一认知仓储与配送工作任务一、仓储活动的产生(一)仓储的概念仓储:通过仓库对物资进行储存和保管。仓储就是在指定的场所储存物品的行为。“仓”即仓库,为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。“储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。5概念的理解1、仓储是物资产品的生产持续过程,物资的仓储业创造产品的
2、价值;2、仓储既有静态的物品储存,也包括动态的物品存取、存取、保管、控制的过程;3、仓储活动发生在仓库等特定的场所;4、仓库的对象既可以是生产资料也可以是生活资料,但必须是实物动产。6(二)仓储的产生【补补】我国最早产生在西安半坡村的仰韶文化遗我国最早产生在西安半坡村的仰韶文化遗址,仓储雏形。址,仓储雏形。我国仓储的发展过程我国仓储的发展过程古代存放谷物古代存放谷物和米的藏所和米的藏所寄存、寄存、旅店旅店专门储存堆存与保管7二、仓储的发展二、仓储的发展【补补】(一)国外仓储业的发展(一)国外仓储业的发展现代仓储业现代仓储业产生产生于于美国美国20c50s,发展发展于于日本日本20c70s。(二
3、)我国仓储业的演变(二)我国仓储业的演变1、我国仓储业的发展现状、我国仓储业的发展现状具有明显的部门特征;具有明显的部门特征;仓储的拥有量大,但是管理水平比较低;仓储的拥有量大,但是管理水平比较低;仓储技术发展不平衡;仓储技术发展不平衡;仓储法律法规不够健全和完善。仓储法律法规不够健全和完善。82、仓储业的发展趋势。、仓储业的发展趋势。仓储社会化;仓储社会化;仓储产业化;仓储产业化;仓储标准化;仓储标准化;仓储现代化。仓储现代化。9【补补】三、仓储活动的意义、性质(一)仓储活动的意义(重要性、作用)1、是实现社会化再生产顺利进行的必要条件;、是实现社会化再生产顺利进行的必要条件;克服生产与消费
4、地理上的分离。克服生产与消费地理上的分离。衔接生产与消费时间上的背离。衔接生产与消费时间上的背离。调节生产与消费方式的差别。调节生产与消费方式的差别。2、是保持物资原有使用价值和合理的使用物资的重、是保持物资原有使用价值和合理的使用物资的重要手段。要手段。3、是加速资金周转,节约流通费用,降低物流成本,、是加速资金周转,节约流通费用,降低物流成本,提高经济效益的有效途径。提高经济效益的有效途径。10(二)仓储活动的性质(二)仓储活动的性质1、具有生产性。、具有生产性。仓储活动是社会再生产过程中不可缺少的一环;仓储活动是社会再生产过程中不可缺少的一环;商品仓储活动具有三要素;商品仓储活动具有三要
5、素;商品仓储活动中的某些环节实际上已经构成生商品仓储活动中的某些环节实际上已经构成生产过程的一个组成部分。产过程的一个组成部分。112、仓储活动的非生产性、仓储活动的非生产性u所消耗的物化劳动和活劳动不改变使用价值,只是保持和延续其使用价值;u商品仓储活动的产品无实际形态却有实际内容;3、可增加原有产品的价值量。、可增加原有产品的价值量。4、仓储劳务其生产与消费同时进行既不能储存、仓储劳务其生产与消费同时进行既不能储存也不能积累。也不能积累。5、具有服务性质。、具有服务性质。6、具有不均衡性和不连续性。、具有不均衡性和不连续性。12四、仓储管理的内容 仓储管理是指对仓库和仓库中储存的货物进行管
6、理。也就是对仓库及仓库的物质所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源(包括仓库、机械人、资金、技术)提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。什么是仓储管理呢?什么是仓储管理呢?131、仓储管理的内容主要包括142、仓储管理的原则 一切活动必须要一切活动必须要确保在库物资的质量。确保在库物资的质量。仓容利用率、货物周转率、仓容利用率、货物周转率、进出库时间、装卸车时间等。进出库时间、装卸车时间等。仓储活动必须力争以最少的人财物仓储活动必须力争以最少的人财物出获取最大的经济效应。出获取最大的经济效应。“安全第一,预防为主安全第一,预防为主”的生产方针。的生产方针。15【补
7、补】3、不同行业对仓储管理的要求、不同行业对仓储管理的要求物流企业对仓储管理的要求:物流企业对仓储管理的要求:合理调度仓储运作,对客户需求做出快速的动态响应;仓库需配备先进的物流软件和硬件设施,包括立体仓库等;仓储管理方式应能够满足不同客户的需要;在做好基本业务的基础上,还要能为库户提供个性化的服务;为客户提供增值服务,包括做好库存控制和提供流通加工功能。16流通企业对仓储管理的要求:流通企业对仓储管理的要求:仓储作为商品营销的保障,为企业销售提供物仓储作为商品营销的保障,为企业销售提供物流服务,具体如下:流服务,具体如下:做好物品的接运;做好物品的接运;搞好物品数量和外观质量的验收;搞好物品
8、数量和外观质量的验收;分区分类和专仓专储;分区分类和专仓专储;进行储存期标识和质量维护;进行储存期标识和质量维护;高效的包装加工作业;高效的包装加工作业;准确发货和及时发运。准确发货和及时发运。17生产企业对仓储管理的要求:生产企业对仓储管理的要求:生产企业的核心竞争力体现在产品的开发、生产、和制生产企业的核心竞争力体现在产品的开发、生产、和制造上,仓储作为企业生产和营销的保障,主要体现在对物造上,仓储作为企业生产和营销的保障,主要体现在对物料、备件和成品的仓储管理。料、备件和成品的仓储管理。对供应商的供货严格把关;对供应商的供货严格把关;物品储存标识符合批次管理和可追溯性要求;物品储存标识符
9、合批次管理和可追溯性要求;建立库位编码系统,实现物品储存的可视化管理;建立库位编码系统,实现物品储存的可视化管理;合理储存保管、符合先进先出原则;合理储存保管、符合先进先出原则;限额供料和配送到现场。限额供料和配送到现场。184、仓储的功能1、储存保管功能;、储存保管功能;2、整合功能;、整合功能;3、调节供需矛盾,创造时间效应;、调节供需矛盾,创造时间效应;4、调节运输能力,降低运输成本;、调节运输能力,降低运输成本;5、反映市场需求状况;、反映市场需求状况;生产者:根据存量,调整生产。生产者:根据存量,调整生产。流通者:根据存量,决定订货。流通者:根据存量,决定订货。消费者:根据存量,决定
10、购买量。消费者:根据存量,决定购买量。6、降低物流成本;、降低物流成本;197、提供信用保证;、提供信用保证;是供货方供货的保证;是供货方供货的保证;用仓单作为融资工具。用仓单作为融资工具。8、现货交易的场所。、现货交易的场所。批发交易市场和仓储式商店(批发交易市场和仓储式商店(1万平方米以上)万平方米以上)20任务二 设计仓储与配送企业的组织结构一组织设计的步骤确定组织目标确定企业业务流程确定组织结构进行职能分解确定岗位职责及权限配备岗位人员二组织结构形式1直线制组织结构2职能制组织结构3直线职能制组织结构4事业部制组织机构5矩阵中组织结构21任务三任务三 探索仓储与配送岗位的职责与探索仓储
11、与配送岗位的职责与能力能力一、配送概述。一、配送概述。1.1配送的概念。配送的概念。在在经济合理区域经济合理区域范围内,根据范围内,根据用户用户的要求,的要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并等作业,并按时送达指定地点按时送达指定地点的物流活动。的物流活动。2001年中华人民共和国国家标准物流术语一般为一般为50km以内。以内。22对概念的理解1、配送是由两个作业过程相结合而成。、配送是由两个作业过程相结合而成。2、配送的实质是送货。、配送的实质是送货。3、配送一种、配送一种“末端物流末端物流”,很大程度上决定,很大程度上决定物流服务水平的
12、高低。物流服务水平的高低。23二、配送过程二、配送过程配送过程是指配送的工作过程。配送过程是指配送的工作过程。在实际运作过程中,由于产品形态、企业状况及在实际运作过程中,由于产品形态、企业状况及顾客要求存在差异。配送过程会有所不同。顾客要求存在差异。配送过程会有所不同。完整的配送工作流程如下所示。完整的配送工作流程如下所示。24三、配送的作业目标三、配送的作业目标 配送作业的配送作业的总体目标总体目标:可以简单地概括为可以简单地概括为7 7个恰当(个恰当(RightRight),即在恰当),即在恰当的的时间时间时间时间、地点地点地点地点和恰当的和恰当的条件条件条件条件下,将恰当的下,将恰当的产
13、品产品产品产品以以恰当的恰当的成本成本成本成本和和方式方式方式方式提供给恰当的提供给恰当的消费者消费者消费者消费者。为达到为达到7R7R,提高配送的服务质量和客户的满意度,提高配送的服务质量和客户的满意度,降低配送成本,在实际的配送作业过程中,还要建降低配送成本,在实际的配送作业过程中,还要建立具体目标:立具体目标:快捷响应快捷响应最低库存最低库存整合运输整合运输25 四、配送的分类四、配送的分类(1)按配送组织者不同分类)按配送组织者不同分类 配送中心配送配送中心配送 优点:优点:规模比较大,专业性比较强规模比较大,专业性比较强,与用户之间,与用户之间存在固定的配送关系。存在固定的配送关系。
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