[寒假社会实践报告2023年]寒假社会实践报告:酒店实践.docx
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2、一名短工。 第一天穿上工装你别看还真有些员工的样,经理让我当效劳员,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,假如前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。想想是再简洁不过的事情。 一天的工作根本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后清扫卫生,开全体员工会,而我,做为新员工的我却很期盼这样的会议。大堂经理讲话,要我们留意,天气冷,在没客人的时后就要把空调翻开,上班时间不能谈天和玩手机,见到客人和上司要说你好,上菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女效劳员背酒店的效劳宗旨以人为本,创衡阳品牌。来到衡阳享受一流效劳,尽享东坡大餐。10点吃饭,11点开头工作检查一下餐前预备工作(检查一下餐具和卫生
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