医学专题一儿童青少年的营养与膳食.ppt
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1、儿童青少年的营养(yngyng)(yngyng)与膳食第一页,共四十八页。儿童青少年年龄(ninlng)(ninlng)分期第二页,共四十八页。儿童青少年生长发育是一个连续的过程,又具有(jyu)(jyu)一定的阶段性。不同的年龄期各具有(jyu)(jyu)一定的特点第三页,共四十八页。胎儿(tir)(tir)期胎儿期:妊娠前胎儿期:妊娠前8 8周为胚胎期,第周为胚胎期,第9 9周到分娩为胎儿期。周到分娩为胎儿期。自孕期自孕期2828周至出生后周至出生后1 1周为围产期。遗传因素、孕期感染、周为围产期。遗传因素、孕期感染、中毒、孕妇营养、心理状态均为影响胎儿发育的因素。中毒、孕妇营养、心理状态
2、均为影响胎儿发育的因素。保健措施包括孕妇咨询、孕母营养、孕母感染性疾病的防治(如弓形体、巨细胞病毒、风疹、疱疹病毒以及(yj)(yj)梅毒等)、高危妊娠的监测及早期处理、胎儿生长的监测及一些遗传性疾病的筛查等。第四页,共四十八页。新生儿期新生儿期:从胎儿娩出、脐带结扎后至满28天。其问题多由于适应不良所引起,如环境过冷、过热均不相适应。其它如先天性缺陷、早产、畸形等。新生儿期免疫功能不足,皮肤粘膜及其它屏障功能差易于感染。保健措施重点是合理(hl)(hl)喂养,最好选用母乳喂养,保护隔离,预防感染,重要作用。第五页,共四十八页。婴儿期婴儿期:自出生婴儿期:自出生2828天至天至1 1岁,此期以
3、乳类为主食,生长岁,此期以乳类为主食,生长发育迅速,其生理功能仍在发育中,如此快的生长发育发育迅速,其生理功能仍在发育中,如此快的生长发育就需要的足够的营养供应,而消化功能不足,免疫功能就需要的足够的营养供应,而消化功能不足,免疫功能差,易患急性感染性疾病及消化功能紊乱,营养不良等。差,易患急性感染性疾病及消化功能紊乱,营养不良等。婴儿期保健措施:提供母乳喂养,合理人工喂养及时婴儿期保健措施:提供母乳喂养,合理人工喂养及时添加辅食,有计划地进行添加辅食,有计划地进行(jnxng)(jnxng)各种预防接种,注意预防各种预防接种,注意预防呼吸道感染,促进正常生长发育。呼吸道感染,促进正常生长发育
4、。第六页,共四十八页。幼儿期幼儿期:13岁。该期生长发育速度减慢,大脑皮质功能进一步完善,语言表达能力逐渐丰富,模仿性增强,智能发育快,要求增多,能独立行走、活动,见识范围迅速扩大,接触事物增多,但仍缺乏自我识别能力。感染性疾病及传染病多。保健措施:进行保健措施:进行(jnxng)(jnxng)合理喂养并养成良好的饮食及卫生合理喂养并养成良好的饮食及卫生习惯,进行习惯,进行(jnxng)(jnxng)语言训练及早期教育,注意安全护理及语言训练及早期教育,注意安全护理及预防传染病。预防传染病。第七页,共四十八页。学龄前期学龄前期:36岁。学龄前期儿童的体格发育速度减慢,智能发育进一步加快,求知欲
5、强,好问,好奇心强,自我控制能力仍差。保健措施:本期应重视潜在智能的开发,但应循序渐进,保健措施:本期应重视潜在智能的开发,但应循序渐进,避免强求避免强求(qingqi)(qingqi),以适应其发育速度,是进行学前教育的,以适应其发育速度,是进行学前教育的重要时期。应培养热爱劳动,爱集体的共产主义思想,重要时期。应培养热爱劳动,爱集体的共产主义思想,仍应注意供应充分营养及安全护理。仍应注意供应充分营养及安全护理。第八页,共四十八页。学龄期学龄期:学龄期:6 61212岁。学龄期儿童除生殖系统以外大部分器岁。学龄期儿童除生殖系统以外大部分器官已发育成熟,脏器功能特别是大脑发育更加完善,记官已发
6、育成熟,脏器功能特别是大脑发育更加完善,记忆力强,智力发育迅速,基本接近成人,机体抵抗力增忆力强,智力发育迅速,基本接近成人,机体抵抗力增强,感染性疾病减少,但变态反应性疾病如结缔组织病、强,感染性疾病减少,但变态反应性疾病如结缔组织病、肾炎、过敏性紫瘢等增多,疾病的表现基本上与成人相肾炎、过敏性紫瘢等增多,疾病的表现基本上与成人相似。似。其保健措施,更应重视思想教育,加强(jiqing)(jiqing)体格锻炼,并宜参加适当劳动。第九页,共四十八页。青春期;女孩11-12岁开始(kish)(kish)到17-18岁,男孩13-14岁到8-20岁第十页,共四十八页。婴儿婴儿(yng r)(yn
7、g r)的营养与膳食第十一页,共四十八页。生长发育第十二页,共四十八页。生长发育的规律和影响(yngxing)(yngxing)因素一、生长发育的一般规律生长发育的连续性和阶段性各系统器官发育的不平衡性生长发育的顺序(shnx)(shnx)性:由上到下、由近到远由粗到细、由简单到复杂生长发育的个体差异第十三页,共四十八页。二、影响(yngxing)(yngxing)生长发育的因素遗传(ychun)(ychun)性别营养孕母状况环境疾病第十四页,共四十八页。体格发育(fy)(fy)及评价(一)体格生长:体格生长具有一定的规律性,年龄越小,增长越快,了解其发育的正常规律便于识别异常情况,从而可及时
8、予以(yy)(yy)纠正。体格生长常用指标:体重、身高、坐高、头围、胸围、腹围第十五页,共四十八页。体格生长常用体格生长常用(chn yn)(chn yn)指标指标1体重体重:体重反映了机体生长发育的综合情况,所以是判断健康水平的重要指标,是临床工作中计算药物剂量、输液量和热卡供应等的主要根据。个体差异平均体重10%。体重不足或增加缓慢、停滞提示营养不良或有慢性疾患。体重增长过速,超过一般规律,应检查(jinch)(jinch)是否为肥胖病。第十六页,共四十八页。体重增长体重增长(zngzhng)(zngzhng)的一律规律的一律规律新生儿体重:足月新生儿出生体重男婴平均为新生儿体重:足月新生
9、儿出生体重男婴平均为3.33.3公斤,公斤,女婴平均为3.2公斤。半岁内体重等于初生体重(公斤)半岁内体重等于初生体重(公斤)+月龄月龄0.70.77 71212个月体重等于初生体重个月体重等于初生体重(公斤公斤)+60.7+()+60.7+(月龄月龄-6)0.4-6)0.41 12 2岁体重每月增长岁体重每月增长0.250.25公斤,故为公斤,故为9+3=129+3=12公斤公斤2 21010岁体重岁体重(每年每年(minin)(minin)平均增加平均增加2 2公斤公斤)=)=(年龄(年龄-2-2)2+122+12=年龄2+81012岁后进入青春期体重增加极快不能按公式计算。第十七页,共四
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- 关 键 词:
- 医学 专题 儿童 青少年 营养 膳食
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