电磁感应热辐射核桃仁种皮去除设备(T-CI 007—2022).pdf
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1、ICS65.060.01CCS B90/99团体标准!#$%&(%(电磁感应热辐射核桃仁种皮去除设备Electromagnetic induction thermal radiation walnut seed skinremoval device2022-2-11 发布2022-2-11实施)*+,-./0121212!#$%&(%(13 45 6.37 6.489:;?ABCDE.51 FG.52 HFI7JKL.53 MNOPQ.63.1=Walnut.63.2=?Walnut kernel.63.3 RSTU=?High integrity walnut kernel.63.4 V?S
2、hredded walnut kernel.63.5=?A Walnut kernel seed skin.63.6 WXY Pectic substances.63.7 RZ89 High-frequency electromagnetic induction heating.63.8 R_:;Transient thermal radiation at high temperature.63.9:;Aabcd Skin embrittlement and shedding under heat radiation.64 efgh.75-Mij.75.1 klij.75.2 mnopij.7
3、5.3 qrYs.85.4 tuOvwYs.85.5 xyozij.85.6 8xyI.85.7 I|ij.95.8 iI|.95.9 efJ.106.106.1 L.106.2 qrYs.106.3 tuOvwYs.106.4 xyozij.106.5 RZ89?ij.116.9=?s.116.10=?b.126.11=?YI.126.12.126.13 BA.126.14=?b.126.15=?b.126.16=?YI.12!#$%&(%(26.17 e.136.18 Lij.137 H.137.1-.137.2 P.138 vO.148.1.148.2 J.158.3 v.158.4.1
4、58.5.15!#$%&(%(35 6本标准按照 GB/T1.1-2020标准化作导则第 1部分:标准化件的结构和起草规则起草。某些内容尚未涉及专利,本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中国国际科技促进会标准化作委员会提出。本标准由中国国际科技促进会归。本标准包含项专利(201820248955.2)(201721385620.7),由岛理学负责具体技术内容的解释。为提标准泛应,请各单位在使过程中,总结经验和积累资料,及时将发现的问题和意反馈,以供今后修订时参考。联系式:岛市海岸新区嘉陵江东路 777 号,邮编:266520;E-mail:sy_。本标准起草单位:岛理学、新疆疆宁
5、轻机械程技术有限责任公司、河南科技学、安徽农业学、四川洁能燥设备有限责任公司、江南学、沈阳农业学。本标准起草:刘明政、李河、稷、李康,王乐意、李平、张彦彬、曹成茂、杨敏、王晓铭、明村、张效伟、何光赞、王利强、李华、崔歆、腾、赵绪峰、侯亚丽本标准为次制定。!#$%&(%(47 6我国是核桃产第国,种植积、产量。核桃经济潜巨,特别是核桃仁极具应价值。但由于核桃仁表种含有的单宁对加品或医药产品起负作,因此种去除是必要的序。进步,种中的多酚极具药价值,但种在核桃深加过程中常被作为废弃物丢弃,法次利,其技术附加值远未发挥。在我国,核桃仁种去除环节的智能机械化程度很低,导致成本经济效益低,严重影响核桃仁深
6、加产品品质和制约我国核桃产业的发展。前核桃仁去种艺存在以下问题:应泛的碱式浸泡化学法,会对核桃仁造成严重污染,不满品安全要求,且这种法与物理湿式法都会极损耗核桃仁中的蛋质、油脂、多酚,降低品质且种回收利率极低;微波、红外加热法虽然能够式物理去,但由于各加热特点,会对核桃仁造成极损伤。对于传统电阻丝烘烤法,去种原理可,由于热辐射强度低、加热时间,核桃仁整体温度过,导致定程度油脂氧化酸败。因此,探寻种核桃仁种有效去除且核桃仁/种低损伤的物理法显得尤为迫切。为实现核桃仁/种分离且品质低损伤,甚免损伤,幅提热辐射强度、缩短加热时间有望在满果胶质裂解失效的前提下,使种快速脱、脆化、膨胀、爆裂、脱落;基于
7、温度迟滞效应,在较短时间内从核桃仁表层传导进亚表层的热量极为有限,进形成温度梯度,内部温度尚未来得及升,核桃仁已在传送装置作下输运出热辐射空间进降温处理,实现油脂、蛋质、多酚低损伤。前电磁感应热辐射核桃仁种去除设备尚国家、业技术规范。为加快农业机械化进程,推核桃机械化产技术,规范和保证核桃仁种去除机械装置产品质量,保证农机安全产,保护农利益,根据中华共和国标准化法和东省(中华共和国标准化法)实施办法的有关规定,特制订本标准。综上所述,研发制定电磁感应热辐射核桃仁种去除设备标准对业发展是分必要的。电磁感应热辐射核桃仁种去除设备具有阔的市场前景和良好的社会效益。!#$%&(%(589:;?ABCD
8、E1 FG本标准规定了农机产品核桃仁种去除设备的术语和定义、产品型号、技术要求、试验法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适于电磁辐射热辐射核桃仁种去除设备。2 HFI7JKL下列件对于本件的应是必不可少的。GB 5226.1-2020 机械电安全机械电设备第 1 部分:通技术条件GB 4208-2017 外壳防护等级(IP 代码)GB 4806.9-2016 品接触属材料及制品GB/T 20398-2021 核桃坚果质量等级标准GB/T 34138-2017 辐射防护仪器 环境、电磁和机械性能要求GB/T 9480-2016 农林拖拉机和机械、草坪和园艺动机械 使说明书编写规则GB/T
9、 10067.3-2015 电热装置基本技术条件第 3部分:感应电热装置GB/T 3098.2-2015 紧固件机械性能螺GB/T 2828.1-2012 计数抽样检验程序 第 1 部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB/T 13306-2011 标牌GB/T 3768-2010 声学声压法测定噪声源声功率级反射上采包络测量GB/T 3098.1-2010 紧固件机械性能螺栓GB/T 24307-2009 核桃产品质量等级GB/T 191-2008 包装储运图示标志GB/T 5252-2008 农业机械试验条件 测定法的般规定GB/T 9969-2008 业产品使说明书总则!#
10、$%&(%(6GB/T 13384-2008 机电产品包装通技术条件GB/T 10067.1-2005 电热装置基本技术条件第 1部分:通部分GB/T 5009.37-2003 植物油卫标准的分析法JB/T 8574-2013 农机具产品型号编制规则3 MNOPQ下列术语和定义适于本件。3.1=Walnut坚果属、核桃,外层是厚坚硬的质壳,壳内壁有多个分隔,位于壳内各分隔内的是可以的果仁。3.2=?Walnut kernel完整核桃仁类球形,由两呈脑状的半仁组成,直径 2030mm,含率 1014%,端可三状突起的组织。核桃仁碎断后内部或乳,富油性微。3.3 RSTU=?High integr
11、ity walnut kernel核桃破壳后,将 1 kg 相同规格的核桃仁样品按数量求取单颗核桃仁的平均值。质量于等于 1/8平均值的核桃仁称为“完整度核桃仁”。3.4 V?Shredded walnut kernel质量于 1/8 平均值的核桃仁称为“碎仁”。3.5=?A Walnut kernel seed skin种菲薄,厚度为 0.50.8mm,淡棕深棕,有深纵脉纹。种与核桃仁之间通过层极薄果胶质粘连:果胶质与种粘合紧密,与核桃仁粘合相对松散。3.6 WXY Pectic substances果胶质是种分多糖,溶性差。在定浓度和温度的碱溶液中极易溶解。100120的环境温度会引起果胶
12、裂解,使核桃仁/种界粘连强度幅降低。3.7 RZ89 High-frequency electromagnetic induction heating频电磁感应加热是将频 50Hz 交流电转变为频(1030kHz)的电源装置,把频交流电整流后变成直流电,再把直流电变为可调节的频电流,在感应圈中产密度的磁线,并切割感应圈的矩形属薄壁料筒。属薄壁料筒产涡电流,因电阻作进加热。3.8 R_:;Transient thermal radiation at high temperature!#$%&(%(7利频电磁感应对耐温属薄壁料筒超快速加热,使其达到极温度(600800),料筒内空间产强度热辐射。3
13、.9:;Aabcd Skin embrittlement and shedding under heat radiation基于核桃仁/果胶质/种身加热光谱特性,调整电磁参数使热辐射有效被种/果胶质吸收减少被核桃仁吸收,进进能量转换并产热量。通过对核桃仁短时热辐射(8s12s),基于温度滞后效应,热量从外向内传递形成温度梯度。种温受热程度后,极短时间之内脱、脆化。之后热量传递到果胶质层,达到其裂解温度阈值后果胶质快速裂解,极短时间即可失去粘连效果,产定宽度的缝隙。种热膨胀率于核桃仁,种膨胀程度于核桃仁发爆裂,进脱落。4 efgh热辐射核桃仁种去除机械产品分类按 JB/T 8574-2013 的
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