2023年酒店采购员年度总结报告.docx
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1、 2023年酒店采购员年度总结报告 2022年已经过去,在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮忙,各项工作均已顺当完成,新的一年已经开头,为了更好的完成下年的工作任务,现将我过去一年中工作状况作一个汇报。在过去的一年里,严格根据公司选购治理制度,竭力掌握选购本钱,保质保量的完成了各项选购任务,全年完成选购工程共计_万元,保证了公司生产部的正常运营。 在整体的一年里,还尚未到达预期的抱负效果,如选购准时率尚且能到达98%,迟发货、质量不达标等因素仍旧存在,在今后的工作中连续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项选购工作,使各项工作正确、精确率力争到达_
2、%为了更好的完善选购工作,确保做好下一年的工作任务,现将我之工作做以下总结: 1.在提倡公司制度做好每日规划与总结的前提,也是完成日事日毕的重要保障,每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的状况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。 2.我们的选购工作就是效劳于生产,就是以最低的本钱满意高质量严要求的生产所需辅料,肯定要对要选购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的选购原则。 3.在工作中要多跑、多比照、多总结,边学习边实践,不断提高自己的选购业务水平,加强与供给商沟通要准时做好跟催工作,让他们能主动争取协作我们工作,准时解
3、决问题尤其是按时、按质、按量供应好所需的各种辅料 4.跟现场,逐步加强与各部门的沟通,严格掌握选购时间和选购周期,保证各种辅料的购进科学合理,竭力协作公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要准时的和有关部门做好协调与沟通。 5.要掌握物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量特别状况下,应马上实行紧急措施,并与供给商联系,和有关部门进展协商处理。 6.学会主动与人沟通,沟通:常常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,削减工作失误,提高工作效率。 综上所述,在以后的工作中,我会更加努力的学习,不断地积存丰富选购阅历,高标准严要求的完成各项
4、工作,总之,全部的工作结果都与领导和同事们的帮忙和支持分不开的,在此表示感谢,我们选购部是一个集体,今后肯定会更加团结,齐心协力,共同进步,向同一个目标迈进,争取更大的进步! 2023年酒店选购员年度总结报告 2023年,选购部与财务局部离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮忙下,克制了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采则任务,为酒店经营、治理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照看生意不照看价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与治理,仔细服行选购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务,现简要地总结一
5、下我部门一年以来的工作状况: 一、主要工作与做法 1、选购准时,确保经营治理正常有序 选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在一年的工作中,部门在与财务局部离后事情杂而多的状况下,前往xx、xx考核、选购高档原材料x次,共完成选购任务xx余次,选购各类大小物品xx余件,并完成因经营部门临时需要而消失的零星选购xx余次。 2、货比三家,确保选购物品物美价廉 为最大限度的降低酒店经营本钱,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材
6、料进展每周一次的市场调查及定价,对消失价格波动较大的原材料进展了准时的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进展验收井做好质量记录,对不合格产品做到了准时的退货、更换,有效降低了酒店经营成木。 3、积极努力,拓宽原料供应新渠道 为开拓和引进异地特色原材料,为一线部门供应很好的经营保障,部门依据酒店总体工作安排,先后两次赴xx、xx进展了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障,并得到了广阔消费者的全都好评。 二、存在的缺乏 第一季度,选购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务,但仍存在诸多缺乏,距酒店、部门领导
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- 2023 酒店 采购员 年度 总结报告
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